2025中國餐飲品牌節將于9月23-25日在廣州盛大舉行。目前最新議程公布，知名經濟學家馬光遠、日本消費經濟大師三浦展、麥當勞中國公司創業元老章義伍、分眾傳媒創始人江南春等眾多大咖已確認出席。

在消費需求加速迭代、經營成本剛性上漲的行業變局下，中國餐飲行業正面臨客群分流、同質化競爭、供應鏈韌性持續承壓、品牌年輕化轉型乏力等多重挑戰，突破增長天花板與構建差異化競爭護城河成為關乎存亡的戰略命題。

在此背景下，2025中國餐飲品牌節（紅餐·第34屆HCC餐博會）應運而生。本屆品牌節由廣州市商務局指導，世界中餐業聯合會、紅餐網聯合主辦，以“蝶變·躍升”為主題，將于9月23-25日在廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心舉辦。

本屆品牌節在以往高規格、高品質盛會的基礎上進行升級，設置了2025中國餐飲品牌大會、2025中國餐飲流量大會、系列專題論壇、領航人戰略閉門會、風尚盛宴｜紅餐十八周年慶典晚宴暨2025風向標產品(秋季)全球發布會、餐飲賦能系列私享會、中國餐飲紅鷹獎頒獎盛典、2025年度餐飲紅人榜頒獎盛典、HCC餐博會·2025秋季展等系列板塊，預計將吸引過萬業內外精英到場，共赴這場屬于中國餐飲人的盛宴。

目前，最新議程及嘉賓名單正式曝光，精彩不容錯過！

組織架構

指導單位：廣州市商務局

主辦單位：世界中餐業聯合會、紅餐網

活動時間：2025年9月23-25日

廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心

2025中國餐飲流量大會

2025 年餐飲行業深陷 “流量雙殺” 困局，全域流量整合成生存剛需，需打通線上線下與私域壁壘，重構 “流量 - 轉化 - 留存” 閉環。2025 中國餐飲流量大會應勢而生，直擊痛點，助力餐飲人重構全域流量生態，實現從 “爭奪曝光” 到 “運營用戶終身價值” 的躍升。

2025 中國餐飲流量大會特邀餐飲界、傳媒界、營銷界、流量平臺及餐飲達人等多個領域的影響力人物，探討餐飲流量運營方法論，賦能餐飲營銷，與餐飲創業者、管理者深度互動。

2025中國餐飲品牌大會

2025中國餐飲品牌大會旨在搭建高端對話平臺，凝聚行業智慧。通過邀請權威戰略專家、頭部餐飲品牌創始人、供應鏈代表等，深度剖析餐飲品牌長期主義發展邏輯，為餐飲企業奉上可直接落地的品牌發展路徑。受邀的分享嘉賓集結了餐飲領域的資深力量，他們帶著扎實的實戰經驗與前沿洞見，將為這場品牌大會注入核心價值。

2025餐飲標桿品牌發展論壇

連鎖化加速與行業分化下，無論深耕區域還是全國擴張，均需破解共性難題。2025餐飲標桿品牌發展論壇將聚焦 “標桿成長邏輯”，邀各賽道標桿共探單店盈利、組織升級與品牌構建路徑，解析從規模到價值的轉型邏輯。受邀嘉賓匯聚行業資深力量，既有深耕領域多年的領軍者，也有擅長實戰突破的資深從業者，更有具備前沿視野的行業專家。他們將為活動帶來高質量的分享與交流。

2025餐飲出海發展論壇

2025 餐飲出海發展論壇聚焦餐飲出海的核心議題，涵蓋市場布局策略、本土化運營路徑、供應鏈協同等關鍵板塊。通過大咖探討，為行業提供可借鑒的實戰思路。受邀嘉賓集結行業中堅力量，既有深耕海外市場的實踐者，也有擅長破解出海痛點的研究者。他們將帶來前沿視角與落地思路。

2025餐飲數智化發展論壇

2025餐飲數智化發展論壇聚焦餐飲數智化轉型的核心挑戰與機遇，通過行業引領者的深度探討與實戰案例解析，為餐飲企業提供可落地的數智化解決方案，加速技術賦能產業升級。受邀嘉賓集結數智化領域核心力量，既有推動餐飲數字化轉型的連鎖品牌操盤手，也有深耕 AI 技術與數據研究的專家學者。他們將帶來技術穿透經營場景的前沿實踐與落地路徑。

2025餐飲供應鏈發展論壇

2025 餐飲供應鏈發展論壇聚焦供應鏈強韌性建設核心議題，通過大咖探討，為行業提供從單點優化到全鏈路升級的實戰策略。受邀嘉賓集結供應鏈實戰與研究領域頂尖力量，陣容覆蓋連鎖餐企掌舵人、資深供應鏈高管、產業研究專家及多品類品牌代表。

2025燒烤發展論壇

2025燒烤發展論壇聚焦燒烤品類高質量增長核心議題，涵蓋產品創新升級、場景體驗優化、區域擴張與品牌化路徑等話題。通過大咖探討，為行業提供品類現代化破局的實戰思路。受邀嘉賓集結燒烤賽道領軍力量，既有深耕區域擴張的連鎖品牌創始人，也有專注品類研究與供應鏈服務的專家。他們將帶來品類創新實踐與規模化運營的落地經驗。

餐飲賦能系列私享會

2025中國餐飲品牌節推出十場 “餐飲賦能系列私享會”，聚焦餐飲連鎖品牌多維需求與發展全鏈路痛點，攜業內專家用實戰拆解痛點、破增長瓶頸；區別于表面理論宣講，每場聚焦具體問題、落地性強，且具三大核心價值：一是精準賦能，專家教方法給工具解瓶頸；二是資源聚合，以 “第七屆中國餐飲紅鷹獎” 獲獎企業為核心搭建高價值交流平臺；三是戰略先行，助品牌洞察趨勢、搶占競爭先機。

領航人戰略閉門會

作為本屆品牌節的重磅板塊，“領航人戰略閉門會”定于9月23日隆重舉行，特邀分眾傳媒創始人江南春、麥當勞中國公司創業元老章義伍，結合實戰經驗進行分享，助力餐飲企業應對挑戰。同時定向邀請200位優秀餐飲連鎖企業掌門人進行深度學習與交流。

以會帶展創新模式，鎖定 “高匹配商機”

作為2025中國餐飲品牌節的重要版塊，HCC餐博會·2025秋季展，將與2025中國餐飲品牌大會、2025中國餐飲流量大會、專題論壇、風尚盛宴｜紅餐十八周年慶典晚宴暨2025風向標產品(秋季)全球發布會等版塊強勢聯動。

屆時將匯集知名餐企、復合調味料、預制菜、食材、數字化工具等供應鏈及專業服務領域的優秀企業和品牌，有效實現供需雙方的合作與資源對接。

△展區平面圖

風尚盛宴｜紅餐十八周年慶典晚宴暨2025風向標產品(秋季)全球發布會

2025風向標產品（秋季）全球發布會聚焦當下引領行業趨勢的優質食材、產品、設備等，通過線上線下立體化呈現，向全球展示中國餐飲行業的創新力量與未來趨勢，提升中國品牌在全球舞臺上的競爭力與影響力，推動中國餐飲產業的發展。現場還將同步頒發風向標產品榮譽認證，值得期待。

權威獎項頒布，發掘榜樣力量

現場，還將舉行“第七屆中國餐飲紅鷹獎”“2025年度餐飲紅人榜”頒獎盛典。

為挖掘并宣揚中國餐飲行業的優秀品牌，紅餐網聯合相關機構及餐飲產業上下游專家，于2019年共同創辦了“中國餐飲紅鷹獎”，致力于將該獎項打造為“中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘行業內的優質品牌，為中國餐飲業的健康發展注入動力。

從2019年至今，歷經六屆沉淀，憑借深厚的專業積淀與廣泛好評，“中國餐飲紅鷹獎”已成為中國餐飲行業極具影響力的權威評選活動，持續吸引行業內外高度關注。從參與投票的品牌數量到投票的訪問人數，再到獲獎的品牌數量以及全網曝光量，每一屆均實現跨越式突破。

“第七屆中國餐飲紅鷹獎”秉承“中國餐飲紅鷹獎”的初心并做升級優化，共設立四大重磅獎項：2025年度餐飲品牌力百強、2025年度餐飲區域標桿品牌、2025年度餐飲商業價值品牌、2025年度餐飲黑馬品牌。

“2025年度餐飲紅人榜”由中國餐飲品牌節組委會發起，攜手各流量平臺、專業MCN機構以及相關專家，共同推舉、評選，從多個維度挖掘和表彰在新媒體（尤其是短視頻平臺）積極輸出專業內容，為餐飲行業賦能的企業創始人和意見領袖。

“2024年度餐飲紅人榜”發布后，曾在業內引起了廣泛熱議和討論。而今年，“2025年度餐飲紅人榜”迎來了重磅升級，評選維度更加多元，覆蓋范圍更廣，更加凸顯企業家IP的權重。

系列專題報告發布，從數據洞見未來趨勢

2025中國餐飲品牌節上，紅餐產業研究院還將發布《2025中國餐飲品牌力白皮書》及《餐飲AI應用研究報告2025》《餐飲供應鏈趨勢發展報告2025》等專題報告，對2025年餐飲品牌發展格局變化進行深度剖析，解讀餐飲品牌發展脈絡，研判餐飲行業發展趨勢。

△往屆活動回顧

1000+媒體同頻共振，聯手打造餐飲最強音

中國餐飲品牌節作為餐飲業的年度盛會，自創辦以來備受媒體高度關注。2025中國餐飲品牌節將一如既往地在各大媒體平臺進行全方位、立體化傳播，1000 + 媒體矩陣覆蓋“本土洞察” 與 “國際視野”，預計全網曝光量達億級。

△往屆活動回顧

2025中國餐飲品牌節（紅餐·第34屆HCC餐博會）將匯聚業內外大咖巨擘，聚焦產業熱點，致力于打造餐飲領域標桿活動，為中國餐飲產業發展提供強勁推力。

2025年9月23-25日，期待與您共享盛宴！

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