作為2025中國餐飲產業節的重磅板塊之一，風向標產品（春季）全球發布會定于3月11日隆重舉行。

通過風向標產品所展現的新產品、新理念、新趨勢，讓業界洞見發展前行的新方向。

2025年，餐飲行業依然深陷“三高三降”的困局：人工、食材、房租成本持續攀升，而人流、客單價和消費頻次卻不斷下降。

在這一新常態與新周期下，從業者亟需轉變思維，突破傳統模式的束縛，才能在混沌的局勢中找到新的發展方向。

第33屆HCC餐博會以“破繭·新生”為主題，重磅推出“風向標產品（春季）全球發布會”這一亮點板塊，聚焦當下引領行業趨勢的優質食材、產品、設備等，通過線上線下立體化地呈現，向全球展示中國餐飲行業的創新力量與未來趨勢，提升中國品牌在全球舞臺上的競爭力與影響力，推動中國餐飲產業的發展。

活動信息

活動時間：3月11日09:00-18:00

活動地點：成都世紀城國際會議中心（世紀城天堂洲際大飯店5樓）

開年第一餐飲大秀，引領行業潮流趨勢

首屆“風向標產品（春季）全球發布會”將突破傳統形式，以秀場的方式創新呈現，致力于為全球餐飲行業打造一場沉浸式的體驗盛會。

在發布會上，模特攜產品走秀將成為一大亮點，以視覺化的方式直觀呈現產品的獨特魅力和品牌調性，讓大家從全新視角感受產品的價值與美感。

同時，品牌方代表將從專業視角進行深度分享，結合實際案例剖析產品背后的研發故事與市場策略，為大家帶來更直接的思考與產品應用的靈感啟發。

風向標產品不僅代表了產品的主流應用方向，更是從業者洞察未來產品趨勢和產業發展方向的重要窗口。

知名媒體、產業達人聯動，打造行業最強音

“HCC餐博會”作為餐飲行業的年度盛事，自創辦以來備受媒體廣泛關注。本屆“風向標產品（春季）全球發布會”將聚合國內十余家知名媒體親臨現場共同見證并廣泛傳播。

與此同時，紅動食刻達人聯盟及一眾頭部產業達人也將親臨現場，借助短視頻、直播的流量加持，通過餐飲產業意見領袖們的影響力加持和更精準的傳播布局，廣泛觸達行業客群。

全球重磅發布，提升優質供應鏈品牌的國際影響力

隨著中餐出海浪潮的到來，供應鏈企業也積極跟隨出海，拓展海外市場。在供應鏈企業走向世界的步伐中，也需要更多機會來提升自身曝光度并拓展國際視野。

本次發布會將聯動多家海外知名媒體共同報道，為供應鏈企業搭建起全球化的實力展示與影響力提升的平臺，旨在引領行業趨勢，提升優質供應鏈品牌在全球范圍內的影響力。

結 語

值得一提的是，紅餐產業研究院將遴選發布會上廣受認可的優質產品并收錄至《2025中國餐飲供應鏈產品趨勢洞察報告》中重磅呈現，這也將成為眾多餐飲品牌產品采購決策的參考依據。

作為紅餐·HCC餐博會的亮點板塊，“風向標產品全球發布會”將分為春季和秋季兩場，旨在聚焦2025年度具有創新性和代表性的餐飲產品與技術一方面展示行業前沿產品與發展趨勢，樹立產業標桿；另一方面，也將通過國際化視野和全媒體傳播，為優質供應鏈品牌走向世界搭建起重要橋梁。

2025年3月11-12日，2025中國餐飲產業節與您共享盛宴！購票請點擊下方小程序~

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