紅餐網(wǎng)消息，據(jù)企查查APP顯示，近日“M Stand”咖啡關(guān)聯(lián)公司上海艾恰餐飲管理有限公司完成B+輪融資，融資金額為數(shù)億元人民幣，估值金額暫未披露，領(lǐng)投機(jī)構(gòu)為互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)小紅書。

值得注意的是，這是“M Stand”咖啡獲得的第三次投資。數(shù)據(jù)顯示，“M Stand”上次獲得B+融資還是在2021年的7月，融資金額為5億元，投資方為啟承資本、黑蟻資本、高榕資本、CMC資本、挑戰(zhàn)者創(chuàng)投。而“M Stand”的A輪融資也是在2021年1月份獲得，融資金額為1億元，投資方為CMC資本和挑戰(zhàn)者創(chuàng)投。

△圖片來(lái)源：截圖自企查查APP

除此以外，據(jù)企查查APP顯示，近日上海艾恰餐飲管理有限公司也發(fā)生了工商變更，新增股東為小紅書科技有限公司，認(rèn)繳金額6.6萬(wàn)元，持股比例約為3.69%。此次變更后，上海艾恰餐飲注冊(cè)資本變?yōu)?79.1萬(wàn)人民幣。

△圖片來(lái)源：截圖自企查查APP

公開資料顯示，M Stand是一個(gè)純白色簡(jiǎn)潔都市風(fēng)的上海網(wǎng)紅飲品品牌，成立于2017年，主營(yíng)產(chǎn)品為咖啡+蛋糕。

早期，M Stand憑借可以吃的咖啡杯“燕麥曲奇拿鐵”和工業(yè)風(fēng)的“水泥芝士蛋糕”走紅，風(fēng)靡全網(wǎng)。隨后其持續(xù)推出一系列創(chuàng)新產(chǎn)品，如用整只椰子注入咖啡的“鮮椰冰咖”等，獲得眾多咖啡愛好者的支持。據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)顯示，目前M Stand在全國(guó)近三十座城市擁有約有365家直營(yíng)門店。

△圖片來(lái)源：M stand官網(wǎng)

近年來(lái)，隨著賽道的火熱，資本對(duì)咖啡給予了眾多的關(guān)注。

據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)顯示，2021年國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)共有27起投融資事件，2022年則有31起咖啡相關(guān)的融資事件。

邁入2023年后，咖啡熱度依舊不減，資本持續(xù)加碼。據(jù)紅餐網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，截至今年一季度，咖啡賽道已發(fā)生14起融資案例，估算合計(jì)金額超5億元。而后，5月，本土咖啡品牌“星茵咖啡”完成2500萬(wàn)美元A輪融資，投資方為中天資本；6月，新銳咖啡品牌“小咖”完成4.48億元B輪融資，由清望資本領(lǐng)投，公司估值升至18億元……

市場(chǎng)不斷擴(kuò)容，越來(lái)越多的資本故事正在咖啡賽道上演。

在《2023中國(guó)城市咖啡發(fā)展報(bào)告》中，根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)測(cè)算，2022年中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模2007億元，預(yù)計(jì)2025年中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到3693億元。

需求側(cè)拉動(dòng)與供給側(cè)升級(jí)，廣闊的中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展前景，使得本土咖啡品牌創(chuàng)新迭代，全產(chǎn)業(yè)鏈賽道再次提速升級(jí)。

比如成立于2019年精品連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡，疫情三年逆勢(shì)開出1700家門店；而前段時(shí)間，瑞幸咖啡第10000家門店在廈門中山路開業(yè)，成為中國(guó)咖啡史上的里程碑事件，亦打響了中國(guó)咖啡市場(chǎng)“萬(wàn)店之爭(zhēng)”。除此以外，諸如庫(kù)底咖啡、Costa、Tims天好中國(guó)等一眾咖啡品牌，都表現(xiàn)出對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)極大的信心。

值得注意的是，近年來(lái)我國(guó)咖啡賽道雖然發(fā)展迅猛，但對(duì)標(biāo)海外成熟的咖啡市場(chǎng)，我國(guó)咖啡產(chǎn)品整體滲透率依舊比較低，市場(chǎng)尚未達(dá)到飽和。可以預(yù)見的是，隨著咖啡消費(fèi)需求的持續(xù)擴(kuò)大，以及咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，未來(lái)咖啡賽道仍有望吸引更多資本入局。

（作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐）