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獨鳳軒攜「湯樂士三零原湯」亮相風向標產品（春季）發布會，賦能萬億餐飲市場

紅餐編輯部 · 2025-03-13 10:27:21 來源：紅餐網 2549

3月11日，由紅餐網、紅餐產業研究院主辦，餐飲供應鏈指南、紅廚網協辦的“風向標產品（春季）全球發布會”，在眾多餐飲產業專家、主流媒體、知名博主和餐飲品牌創始人的共同見證下在成都圓滿舉辦。作為2025中國餐飲產業節的重磅板塊之一，風向標產品（春季）全球發布會旨在通過風向標產品所展現的新理念、新趨勢，讓業界洞見發展前行的新方向。

首屆“風向標產品（春季）全球發布會”突破傳統形式，由身著炫彩禮服的模特們手持新品走秀，通過“味蕾革新”“品質迭新”“經典煥新”三個篇章為觀眾帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴，重磅呈現了11家頭部供應鏈企業的春季主打產品，不僅吸引了行業的高關注度與參與度，還引發了業界對新趨勢和新產品的高度期待。

來自國內知名電視臺、雜志社、報紙和網站等平臺的十余家主流媒體及紅動食刻達人聯盟、“王濤|餐飲人”“老甄聊餐飲”“強哥聊餐飲”“胃老板餐飲圈”“海亮品牌說”“老孟新商業”“想開千店的大白”“餐飲供應鏈指南”“紅廚網”等一眾頭部產業達人親臨現場共同見證，本場發布會也吸引了歐美、意大利、法國、英國、東南亞等地知名媒體的廣泛關注。

獨鳳軒作為中國骨湯料領域的領軍品牌，攜年度重磅產品「湯樂士三零原湯」亮相，以“零香精、零色素、零防腐劑”為核心，實現原汁原味好湯底的鮮熬骨湯解決方案，向全球展現健康餐飲的科技突破，賦能萬億餐飲市場。

發布會上，獨鳳軒推出的「湯樂士三零原湯」成為全場焦點。精選高品質豬牛大骨及老雞，將傳統廚房熬湯工藝與現代設備結合，萃取骨肉原料中的呈味蛋白、脂肪、氨基酸和小分子多肽，保留骨湯的原汁原味及營養成份，無香精、無色素、無防腐劑。可輕松出品鮮湯云吞、鮮湯米粉、鮮湯拉面、鮮湯火鍋、鮮湯麻辣燙等美食，也可以作為萬能湯底沖調任意高湯使用，湯底味道醇厚、原汁原味。

獨鳳軒高級合伙人，獨鳳軒骨湯料研發總監，食品工程碩士，食品工程高級工程師畢蕾在發布會現場以《湯樂士攜三零原湯，賦能萬億餐飲市場》為主題，深度解析「湯樂士三零原湯」的破局價值：產品依托30年骨湯研發積淀，創新研發推出天然萃取的三零原湯，首創“三零原湯?預煮湯材?智能熬湯機”的協同鮮熬骨湯解決方案，還原廚房現熬風味。三款口味（老雞、豬骨、牛骨）適配火鍋、粉面等多場景，搭配智能熬湯設備可節省4小時熬湯時間，綜合成本降低30%。獨鳳軒同步推出設備購置（1.68萬元）與租賃（30元/天）模式，助力餐企以“所見即所得”的鮮湯競爭力突圍內卷。