9月23日，紅餐18周年慶典隆重舉行。在眾多行業大咖和忠實粉絲的共同見證下，一場溫馨而熱烈的慶典晚宴拉開帷幕。

9月23日，由廣州市商務局指導，世界中餐業聯合會、紅餐網聯合主辦的2025中國餐飲品牌節（第34屆HCC餐飲產業博覽會）在廣州舉辦，紅餐18周年慶典也于同期隆重舉行。

△紅餐十八周年慶典現場

值得一提的是，紅餐18周年之際，中國烹飪協會會長楊柳、世界中餐業聯合會會長邢穎、中國商業聯合會黨委常委兼副會長張麗君、中國飯店協會資深會長韓明、海底撈創始人張勇、新榮記創始人張勇、特勞特伙伴公司全球總裁鄧德隆、潤米咨詢創始人劉潤、分眾傳媒創始人江南春、品類創新之父&里斯戰略咨詢全球CEO張云等各界大咖紛紛發來賀詞，誠摯地肯定了紅餐多年來對餐飲生態發展的助力和賦能。

與此同時，為繼續扎根產業、賦能成長，推動5.6萬億市場實現數字化轉型，18歲的紅餐正式發布了餐飲產業首個一站式服務平臺——“紅餐產業服務平臺”。

△紅餐產業服務平臺正式上線

紅餐產業服務平臺依托紅餐18年的產業積淀，整合了“數據、信息、學習、供需”四大核心模塊，匯聚了32000多個品牌數據、8000余家供應商資源，通過內容+數據+服務三輪驅動，構建起餐飲產業的數字新基建，將讓決策更高效精準，進一步提升產業效率。

△紅餐產業服務平臺核心功能板塊

過去18年，餐飲業風云變幻，市場規模也從2萬多億發展到如今的5.6萬億，眾多連鎖品牌嶄露頭角，新品類、新品牌層出不窮。如今，產業正加速邁向規模化、專業化和高質量發展的新階段。

在紅餐18周年慶典上，紅餐網創始人陳洪波也回顧了十八年來的創業點滴，強調紅餐始終與中國餐飲并肩同行，見證并紀錄了餐飲產業的每一次變革與飛躍，同時也持續助力、賦能餐飲產業的健康發展。

△紅餐網創始人陳洪波

陳洪波表示，紅餐多年來一直堅持以“服務餐飲產業上下游，助力中國餐飲產業升級”為使命，如今已從最開始的兩個網站發展成“內容+數據+活動”三核驅動的產業賦能平臺。目前，紅餐全網覆蓋用戶已超千萬，并連續三次獲評“國家高新技術企業”。

據介紹，在內容傳播方面，紅餐構建了涵蓋紅餐網、紅餐品招、餐飲供應鏈指南、紅廚網、紅動食刻在內的多元化內容矩陣，覆蓋餐飲產業各細分領域。其中，紅餐網開通于2007年，是唯一入選“中國微信500強”的餐飲產業新媒體，擁有500萬精準訂閱用戶，受眾主要為餐企創始人、投資人和餐飲上下游服務商等。

在數據研究方面，紅餐創立了國內首個專注于餐飲產業發展的研究機構——紅餐產業研究院。該研究院成立于2018年12月，以餐飲產業大數據為抓手，通過大數據洞察和分析，持續輸出優質的餐飲產業發展報告，通過對數據的進一步解讀，分析產業現狀、研判產業發展趨勢。

在活動與培訓方面，紅餐則以HCC餐飲產業博覽會、中國餐飲城市行和紅餐成長社為載體，構建起多層次產業連接與賦能體系。

HCC餐飲產業博覽會由紅餐網聯合權威機構主辦，包括“中國餐飲產業節”與“中國餐飲品牌節”兩大主題盛會，旨在搭建餐飲界高端交流平臺，攜手產業相關領域專家、品牌創始人及高管、供應鏈服務商、商業地產、咨詢機構、投資機構、媒體和跨界影響力人物，共同探討餐飲產業變革與機遇，助力中國餐飲產業的發展與創新，已成為推動產業協同與資源對接的重要平臺。

△HCC餐飲產業博覽會往屆活動回顧

紅餐成長社則是一個專注于陪伴餐飲人持續成長的賦能平臺，依托紅餐18年行業沉淀、32000+品牌大數據與智庫資源，匯聚戰略、管理、營銷等領域的實戰專家，通過主題課程、標桿游學、專題沙龍等形式，打造“原創—共創—迭代”的賦能閉環，以實戰內容助力突破增長瓶頸，推動行業高質量發展。

△紅餐成長社往屆活動回顧

十八載深耕不輟，既是里程碑，亦是新起點。

陳洪波強調，十八年來，紅餐始終扎根于中國餐飲土壤，見證變革，記錄時代，服務產業。未來也將繼續以內容鑄魂，以數據為基，以活動引航，扎根行業，與廣大餐飲人攜手并肩，共同守護人間煙火，積極推動餐飲產業高質量發展。

“餐飲是一個用溫度傳遞關懷的行業。每一位餐飲人，都是民生煙火的守護者，是美好生活的締造者。能夠一路相伴，記錄中國餐飲的每一次躍遷與成長，紅餐深感榮幸，亦心懷感恩。”陳洪波說道。