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南城香部分門店升級為“社區食堂”

紅餐編輯部 · 2025-09-12 16:50:24 來源：紅餐網 1549

9月12日，南城香官方微信發文稱，其部分門店已煥新升級為“自選現炒社區食堂”，通過自選菜品，稱重計價新模式，立志成為消費者家庭廚房的延伸，打造最可靠的“社區食堂”。具體而言，其推出的“社區食堂”在菜品上分為單品區、葷菜區、素菜區、主食區和飲品區；菜品價格上，葷素不同價，其中稱重區和單點區分開計價。目前，南城香已經升級“社區食堂”的門店共有11家，分布在北京海淀區、朝陽區等多個區域。

南城香表示，“社區食堂”門店之后將會持續增加。據紅餐大數據，南城香現有門店超180家，主要分布在北京、上海等一線城市。關于開店計劃，南城香創始人汪國玉在今年3月表示，“我說不開店，有好的店就開，不好的店就不開。這個時候我們沒有開店的指標，就是要掙錢，兜里要裝錢。”汪國玉還進一步指出，不要羨慕別人開了多少家門店，對于中小餐飲企業，做隱形的區域之王是發展前景最好、最穩健的模式。