精選本周內平臺、行業、品牌動態與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應鏈領域的最新動向。

本周看點

• 吉宏股份登陸港交所，實現“A+H”雙重上市
• 金字火腿迎來新實控人
• 獐子島股東擬減持公司不超過1%股份
• 美鑫餐調布局茶火鍋
• 溫氏股份：5月毛雞銷售均價環比下降4.36%
• 金龍魚等成立新公司
• 星期零雞蛋豆腐登陸山姆
• 安井食品上新虎皮炸蛋
• 圣農上新脆爽掌中寶
• 好得睞推出無抗雞排
• 逮蝦記上新腸粉皇
• 首批地方特色食品產業重點培育名單發布

\ 企業動向 \

吉宏股份登陸港交所，實現“A+H”雙重上市

5月底，吉宏股份科技股份有限公司”（下稱“吉宏股份”）登陸港交所主板，完成“A+H”兩地上市。

據其招股書，吉宏股份主要從事跨境社交電商業務及紙制快消品包裝解決方案業務。包裝業務上，該公司可以滿足企業客戶從包裝設計到運輸及物流的全包裝價值鏈的業務需求，并與國內外食品、飲料、餐飲、日化等快消品多個細分賽道龍頭企業建立了長期穩定的合作關系。

年報顯示，2024年，該公司實現營業收入55.29億元，同比下降17.41%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.82億元，同比下降47.28%。其中，包裝業務實現營業收入20.99億元，同比增長0.14%。（餐飲供應鏈指南綜合整理）

“火腿第一股”金字火腿迎來新實控人

6月3日，“火腿第一股”金字火腿發布公告稱，公司股東任貴龍將其持有的1.45億股股份協議轉讓給鄭慶昇，已完成過戶登記，轉讓股份占公司總股本的11.98%。根據協議，任貴龍還將其剩余8297萬股的表決權委托給鄭慶昇，委托期限為18個月，因此鄭慶昇在表決權方面將擁有18.83%的權利。?

△圖片來源：金字火腿公告

此次股份轉讓后，鄭慶昇成為公司控股股東和實際控制人。交易完成前，任貴龍持有2.28億股，占總股本的18.83%；交易后，鄭慶昇持有1.45億股，任貴龍持有8297萬股，且其表決權已全部委托給鄭慶昇，任貴龍的表決權降至0%。（金字火腿公告）

獐子島股東擬減持公司不超過1%股份

6月5日，獐子島發布公告稱，持有公司5716.27萬股股份（占公司總股本比例為 8.04%）的股東北京吉融元通資產管理有限公司－和島一號證券投資基金（以下簡稱“和島一號基金”）計劃以集中競價交易方式減持其持有的獐子島股份合計不超過 711.1萬股，占公司總股本比例不超過1%。（獐子島公告）

美鑫餐調布局茶火鍋

近日，美鑫餐調公眾號顯示，茶火鍋作為新興細分領域，正逐步嶄露頭角。近年來，隨著消費者對新奇美食的探索欲攀升，以及健康飲食理念的深入人心，茶火鍋市場規模呈現出穩健的增長態勢。

據美鑫餐調透露，其也在進行茶火鍋應用場景研發。目前，該公司已經推出了鷹茶辣韻、番茄茉莉、老白茶鮮菌等茶火鍋產品。（美鑫餐調公眾號）

溫氏股份：5月毛雞銷售均價環比下降4.36%

近日，溫氏股份發布5月主產品銷售情況簡報。數據顯示，2025年5月，溫氏股份銷售肉雞約1.08億只（含毛雞、鮮品和熟食），收入24.95億元，毛雞銷售均價10.75元/公斤，環比變動分別為4.02%、-1.89%、-4.36%，同比變動分別為14.62%、-8.24%、-22.27%。（溫氏股份公告）

△圖片來源：圖蟲創意

金龍魚等成立新公司

近日，周口天天向上豐廚央廚食品有限公司成立，經營范圍包含鮮肉零售、畜牧漁業飼料銷售、智能農業管理、飼料原料銷售等。企查查股權穿透顯示，該公司由昆明天天向上健康食品集團股份有限公司、益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司共同持股。（企查查）

\ 產品走勢 \

星期零雞蛋豆腐登陸山姆

近日，星期零雞蛋豆腐正式登陸山姆會員商店全國門店。

區別于傳統豆腐產品，星期零雞蛋豆腐采用即食產品標準，無需烹飪、開袋即可享用，不僅適合中式翻炒、火鍋涮煮、蒸烤等傳統餐桌，也適配沙拉、輕食碗等新式健康料理場景，滿足快節奏生活下的多元化飲食需求。

此外，該產品0添加山梨酸鉀，在0-10°的冷藏貯存條件下最長可達45天的保質期，真正做到了安全、便捷與美味的平衡，讓食用更安全、更安心。（星期零）

安井食品上新虎皮炸蛋

近日，安井食品宣布推出虎皮炸蛋產品。依據品牌方介紹，該款產品雞蛋+蛋清的含量≥85%。該產品無需解凍，大小均勻，吸滿湯汁后綿密爆汁，適用于麻辣燙、米線、螺螄粉等消費場景。（安井美食館公眾號）

圣農上新脆爽掌中寶

近日，圣農食品宣布推出脆爽掌中寶新品。依據品牌方介紹，該款產品適用于空氣炸鍋等加工方式，擁有燒烤孜然味、香辣味，在原料上選用了雞的膝關節軟骨，而且養殖過程中0激素添加。（圣農食品）

好得睞推出無抗雞排

近日，好得睞宣布推出無抗雞排。依據品牌方介紹，該款產品擁有原味、黑松露、檸檬香草等不同口味，原料上選用無抗生素認證雞肉，適用于油煎、水煎、空氣炸鍋等烹飪方式。（好得睞公眾號）

逮蝦記上新腸粉皇

近日，逮蝦記公眾號宣布，逮蝦記電商新品9只蝦滿料腸粉皇首發上新。依據品牌方介紹，該款產品含有1份腸粉、9只完整大蝦仁，0香精0色素0防腐劑。烹飪時免解凍，大火隔水蒸8-10分鐘后，即可享受廣式早茶。（逮蝦記公眾號）

\ 產業資訊\

首批地方特色食品產業重點培育名單發布

近日，工業和信息化部發布了首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單。

△圖片來源：圖蟲創意

據了解，此次發布的首批重點培育對象，分布在我國多個省份，涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業、精制茶制造等食品工業主要門類，包括新疆番茄醬、貴州辣椒制品、云南小粒咖啡、西湖龍井茶等39個重點培育對象。（工業和信息化部官網）

朋友們，這周的周報就到這里啦，歡迎大家發表看法！

整理：餐飲供應鏈指南內容團隊