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2024年，我國餐飲行業(yè)依舊充滿挑戰(zhàn)。

相關數據顯示，2024年上半年，全國注銷、吊銷的餐飲相關企業(yè)超過100萬家，遠超去年同期的47.19萬家，足見當下餐飲行業(yè)面臨的壓力與挑戰(zhàn)在進一步加劇。

與此同時，我國餐飲市場依然展現出強大的生命力和發(fā)展活力。據國家統(tǒng)計局數據，2024年1—6月全國餐飲收入達到26,243億元，同比增長7.9%，其中，限額以上單位餐飲收入為7,192億元，同比增長5.6%。可見，即便行業(yè)競爭加劇，內卷不斷，依然有一批實力超群的餐飲品牌屹立不倒，展現出非凡的競爭力與生命力。

這些餐飲品牌各有千秋，有的深耕本土，通過加盟模式加速市場滲透；有的則放眼全球，積極拓展海外版圖；有的在“文旅+餐飲”新趨勢下異軍突起，成為區(qū)域市場的璀璨明星；更有品牌默默耕耘，持續(xù)夯實供應鏈體系和數字化體系，為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻力量……

在這風云變幻的一年里，究竟哪些餐飲品牌以卓越表現脫穎而出？哪些品牌能在逆境中穩(wěn)健前行，展現出非凡的韌性？哪些品牌蘊藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ磳⒁I未來潮流？又有哪些品牌在區(qū)域中嶄露頭角，成為當地的餐飲領頭羊？

即將啟動的“第六屆中國餐飲紅鷹獎”將一一回答上述問題。“第六屆中國餐飲紅鷹獎”將全方位審視餐飲行業(yè)的佼佼者，為您呈現一場關于品牌實力、創(chuàng)新力與發(fā)展前景的餐飲行業(yè)盛宴。

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”盛典

如約而至，榮耀啟航

為鼓勵和宣傳優(yōu)秀的中國餐飲品牌，紅餐網攜手相關機構和餐飲產業(yè)上下游專家，聯(lián)合創(chuàng)辦了“中國餐飲紅鷹獎”，致力于將該獎項打造為“中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘中國優(yōu)秀的餐飲品牌，助力中國餐飲業(yè)健康發(fā)展。

自2019年創(chuàng)立以來，“中國餐飲紅鷹獎”已經成功地舉辦了五屆，憑借其深厚的專業(yè)積淀與廣泛好評，在餐飲行業(yè)內樹立了極高的專業(yè)權威性。“中國餐飲紅鷹獎”自舉辦以來，便持續(xù)吸引著業(yè)界內外的高度關注與熱烈反響，其評選榜單更是獲得了各大權威媒體的爭相報道。

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”將秉承“中國餐飲紅鷹獎”的初心并做升級優(yōu)化，共設立三大重磅獎項：

2024年度餐飲品牌力百強

“2024年度餐飲品牌力百強”是紅鷹獎的核心獎項，其側重于評選在全國擁有較大影響力、表現卓越、實力雄厚的頭部餐飲品牌。

2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌

“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”則側重于挖掘全國區(qū)域市場的標桿品牌，并深入研究全國15個區(qū)域市場的餐飲品牌。

具體來看，15個區(qū)域的獎項明細如下：

大灣區(qū)餐飲標桿品牌、京津冀餐飲標桿品牌、長三角餐飲標桿品牌、北部灣餐飲標桿品牌、西北餐飲標桿品牌、東北餐飲標桿品牌、中原餐飲標桿品牌、川渝餐飲標桿品牌、齊魯餐飲標桿品牌、八閩餐飲標桿品牌、湖湘餐飲標桿品牌、荊楚餐飲標桿品牌、云貴餐飲標桿品牌、贛鄱餐飲標桿品牌、三晉餐飲標桿品牌。

2024年度餐飲商業(yè)價值品牌

“2024年度餐飲商業(yè)價值品牌”旨在評選出行業(yè)中正處于品牌成長上升期、具有商業(yè)價值的餐飲品牌。

其中，“2024年度餐飲品牌力百強”以及“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”將通過“線上投票+線下評估”的方式綜合評選而出，“2024年度餐飲商業(yè)價值品牌”則主要由行業(yè)內專家構成的評審委員會依據評選規(guī)則進行公正公平的評選產生。

三大獎項評選規(guī)則

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”本著公開公平公正的原則，旨在選拔餐飲行業(yè)中表現卓越、實力口碑并濟的優(yōu)秀品牌。三大獎項的評選均是以紅餐大數據為基礎，結合紅餐指數以及依據消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業(yè)內關注這五大維度的綜合表現來評定的。每項獎項均依據其獨特的關注焦點與評價標準，被賦予了不同的維度權重，以確保評選的全面性和專業(yè)性。

其中，“2024年度餐飲品牌力百強”以及“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”遵循同一個評選體系，具體包含5個一級指標以及13個二級指標。

不同的是，“2024年度餐飲品牌力百強”聚焦全國的實力品牌，“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”側重于挖掘在全國15個區(qū)域市場表現優(yōu)秀的品牌。具體獎項名稱和所屬區(qū)域如下：

而“2024年度餐飲商業(yè)價值品牌”的評選體系共包含5個一級指標、12個二級指標，通過多元化的維度綜合衡量餐飲品牌的商業(yè)價值，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者及投資機構提供全面且專業(yè)的投資決策參考依據。

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”

報名通道現已正式開啟

“第六屆中國餐飲紅鷹獎”的評選活動主要分為初篩、線上投票、專業(yè)評審、頒獎這四個階段。

1. 初篩階段

即日起，中國餐飲紅鷹獎評審委員會將全面啟動對全國范圍內數以萬計的餐飲品牌，隨后依據各品牌的綜合實力進行深入評估，精選出入圍品牌。同時，品牌自主報名通道現已正式對外開放，歡迎踴躍參與。

參與三大獎項評選品牌的報名條件具體如下：

2.線上投票階段

在2024年8月12日20:30—2024年8月26日24:00期間，餐飲從業(yè)者及廣大消費者可以通過“紅餐大數據”小程序進入投票頁面，在“2024年度餐飲品牌力百強”以及“2024年度餐飲區(qū)域標桿品牌”的入圍品牌名單中，為自己心目中的餐飲百強和區(qū)域標桿品牌投票。

3. 專業(yè)評審階段

2024年8月27日—2024年9月7日，紅鷹獎評審委員會將以紅餐大數據為基礎，結合紅餐指數，從消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業(yè)內關注五大維度，評選出各個獎項的獲獎名單。

4. 頒獎

2024年9月26日，“第六屆中國餐飲紅鷹獎盛典”頒獎盛典將于“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”現場舉行，最終的獲獎名單也將在國內各大權威媒體上同步發(fā)表，敬請期待！

目前，“第六屆中國餐飲紅鷹獎”評選活動正處于品牌初篩階段，我們正在尋找餐飲行業(yè)中那些卓越非凡、實力雄厚的品牌。

若您自信品牌具備出眾實力，且滿足我們的報名條件，誠邀您即刻加入這場榮耀之旅，報名參與評選，共赴餐飲行業(yè)的璀璨盛宴！

關于評選報名有疑問的，請咨詢以下工作人員：

程程 19195563354（微信同號）