“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”的候選名單新鮮出爐，快來看看都有誰？

近年來，中國餐飲業迎來了前所未有之大變局，產業鏈條上的每一個環節都在加速重構，勾勒出了全新的產業版圖：

預制菜浪潮洶涌，迅速開拓出了一條廣闊的產業賽道；從上游企業到下游餐企，數字化體系建設均在被廣泛推進；資本的投資聚焦點從餐飲企業延伸到餐飲上游企業，助推了餐飲上游企業的上市潮；冷鏈物流技術的發展，讓諸多食材得以跨越空間的限制被廣泛地運用到全國各地；餐飲上下游企業協同作戰，相互滲透著……

餐飲業之所以會發生這樣深刻的變革，疫情疊加經濟社會等多種因素的影響只是催化劑，產業鏈條上企業們的銳意進取才是主要動力。

自2020年以來，在疫情的持續影響下，餐飲業受到較大沖擊，正向發展的難度很大，但是諸多企業并未選擇“躺平”，而是積極探索突圍之路，并取得了一定的成就，為中國餐飲產業的持續發展貢獻出了自己的力量。

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為了表彰這些自強不息的企業，為餐飲產業的發展樹立標桿，也讓更多餐飲產業鏈條上的優質企業被看到，“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”如約而來。

01.“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”重磅來襲

作為“2023中國餐飲產業峰會”的重磅環節，“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”非常值得期待。

“中國餐飲產業紅牛獎”致力于挖掘餐飲產業上下游的優質企業，為餐飲產業的發展樹立典范。“中國餐飲產業紅牛獎”的評選范圍非常廣泛，獎項涵蓋的領域涉及食材供應、SaaS、調味料、商用設備、產業投資機構等多個餐飲產業鏈條，在業內享有較高的權威性和專業性。

△首屆紅牛獎現場頒獎圖

伴隨著中國餐飲產業的進一步發展，餐飲業需要這樣的權威榜單來表彰那些表現出色的企業，也需要樹立更多的成長榜樣以為更多的企業提供發展思路。

△主流媒體對于往屆紅牛獎的報道

因此，前兩屆的“中國餐飲產業紅牛獎”均引起了眾多餐飲上游企業、餐飲企業以及餐飲投資機構的關注，獲獎名單也在國內的主流媒體上廣泛傳播，影響巨大。

02.14大獎項專業且全面

“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”共設立了14大獎項，涵蓋餐飲產業鏈條上的多個領域。

本屆紅牛獎在前兩屆的基礎上進一步做了升級，評選范圍更為全面。一方面，關注的產業范圍更為廣泛，還為糧油供應鏈、商用設備等領域的企業設置了獎項；另一方面，評選的領域更為細分，譬如光食材供應鏈領域就設立了飲品供應鏈、烘焙供應鏈、肉禽供應鏈、水產供應鏈等細分領域的獎項。

此外，“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”評審委員秉持公開、公平與公正的原則，擬定了本屆紅牛獎獎項的評選規則。

該規則依據企業的基礎實力指數、商譽傳播指數、科創能力指數、商業價值指數這四個維度的綜合指數來評選，考量的是企業的綜合實力，力求最終上榜的企業都能實至名歸。

如今，海選階段與初審階段的評審工作均已結束，評選流程進入了復審階段，經過“中國餐飲產業紅牛獎”的評審委員們的反復核實確認后，篩選出了這份獎項候選名單。

作為“2023中國餐飲產業峰會”的重磅環節之一，“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”評選規?？涨?，屆時將引起各大媒體、餐飲產業鏈精英人士和廣大消費者的高度關注。

那么，這些獎項到底花落誰家？最終獲獎結果將在2023年3月30日的“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”頒獎盛典上隆重揭曉，敬請期待。

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