“建議零售價(jià)18.9元的香辣海帶結(jié)，特價(jià)只要4.5元；建議零售價(jià)35元的麻花禮盒裝，特價(jià)只要10.8元；建議零售價(jià)14.8元的進(jìn)口餅干，特價(jià)只要5元……”如今，在一些熱門商圈或社區(qū)，以“白菜價(jià)”售賣臨期食品的超市悄然走紅。

對(duì)消費(fèi)者而言，臨期食品不是過期食品，還在廠家商家標(biāo)注的保質(zhì)期內(nèi)，并不影響正常食用。對(duì)于超市來說，臨期食品“白菜價(jià)”并不虧，能把臨期食品低價(jià)處理掉，有利于避免食品滯銷，同時(shí)，也避免了寶貴食品被白白浪費(fèi)掉。

不過，臨期食品超市的悄然走紅，也有令人擔(dān)憂之處。首先是食品價(jià)格的監(jiān)管問題。根據(jù)我國的《價(jià)格法》，對(duì)于市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，由經(jīng)營者自主制定，通過市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形成。對(duì)于臨期食品的銷售價(jià)格，雖然屬于商家自愿定價(jià)的范圍，但是否存在“利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營者與其進(jìn)行交易”“為了排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者獨(dú)占市場(chǎng)，以低于成本的價(jià)格傾銷，擾亂正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序”等不正當(dāng)價(jià)格行為，損害其他經(jīng)營者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益，還需要有關(guān)部門跟進(jìn)監(jiān)督，確保價(jià)格公開公平、合法合規(guī)。

其次是食品安全的監(jiān)督問題。食品安全關(guān)系公眾身體健康和生命安全，《食品安全法》明確規(guī)定了各級(jí)政府和食品安全監(jiān)督管理部門的監(jiān)管責(zé)任，要求“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品”。對(duì)于以“白菜價(jià)”出售的臨期食品，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管，防止生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，進(jìn)而損害消費(fèi)者健康。

從法律上講，臨期食品以“白菜價(jià)”出售，其實(shí)是“自選動(dòng)作”。《反食品浪費(fèi)法》中規(guī)定，“超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售”，并未明確規(guī)定臨期食品必須作“白菜價(jià)”處理。法律的真空地帶，往往是亂象滋生的土壤。對(duì)“白菜價(jià)”臨期食品不能失管失控，辜負(fù)《反食品浪費(fèi)法》《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《價(jià)格法》等法律的立法善意。為長遠(yuǎn)之計(jì)，有關(guān)部門有必要依據(jù)上位法規(guī)，進(jìn)一步明確規(guī)范，加大監(jiān)管力度，更好地維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。