最近廚師行業(yè)果然是不“太平”，前有吐口水事件、吃出假牙事件，最近又有媒體曝出與食客打架事件。一起來(lái)看看怎么回事！

事件回顧

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5月22日晚，溫州市區(qū)一家高檔日本料理店內(nèi)，廚師長(zhǎng)與正在就餐的年輕夫妻發(fā)生口角，并發(fā)生肢體沖突。這兩天，沖突監(jiān)控視頻在微博和微信朋友圈瘋傳，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

監(jiān)控視頻

大致對(duì)話如下：

女食客：你這個(gè)……上海……

男食客：為什么我們吃飯還要……

廚師長(zhǎng)：你有什么意見可以跟我講

男食客：我跟你講了啊，你為什么要冷笑呢

廚師長(zhǎng)：不是不是，我有……嗎？

女食客：有啊

廚師長(zhǎng)（洗抹布）：有什么事你可以跟……

男食客（小聲）：傻X臥槽。

廚師長(zhǎng)：你**才傻X，你再說(shuō)一句！

男食客潑水。

廚師長(zhǎng)（扔紙巾盒）：CNMB，你再罵一句！

男食客打開紙巾盒。

廚師長(zhǎng)：CNMB

男食客：我就罵你咋啦！

女食客：就罵你咋地

然后4個(gè)廚師從廚房出來(lái)，雙方開始打了起來(lái)……

從視頻中，其實(shí)可以看出來(lái)一開始女食客還是比較冷靜的，只是后來(lái)男食客沒忍住罵了一句還向廚師長(zhǎng)潑水，這才導(dǎo)致了雙方的沖突。

當(dāng)晚，轄區(qū)黎明派出所接到女食客報(bào)警后，派出民警介入調(diào)查，組織雙方初步調(diào)解，未能達(dá)成調(diào)解意愿，下一步警方將根據(jù)調(diào)查情況依法處理。

后續(xù)發(fā)酵：店家、食客各有說(shuō)法，

廚師被炒卻成事實(shí)

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事發(fā)的日料店名叫“鮨（音 yì）·白鹿”，位于市區(qū)新城東甌智庫(kù)的花源路上，是一家高端日料店，人均消費(fèi)近千元，在大眾點(diǎn)評(píng)上得到了“溫州日本菜評(píng)價(jià)榜第1名”的美譽(yù)，名下一共五家分店。

隨著事件以及監(jiān)控視頻、沖突視頻在網(wǎng)絡(luò)的發(fā)酵，店家方面開始危機(jī)公關(guān)。先是拿出監(jiān)控視頻，隨后拿出聲明書公開道歉，并迅速開除了發(fā)生肢體沖突的廚師。

店家聲明書中表示，是因?yàn)殡p方溝通不通暢而導(dǎo)致發(fā)生口角，加上男食客喝了酒，沖動(dòng)地向廚師潑了茶水，將杯子砸向廚師并不斷挑釁。廚師受到侮辱，跑出廚房，雙方才發(fā)生沖突。

而據(jù)當(dāng)事食客的聲明，事件引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議后，當(dāng)事食客看到了監(jiān)控視頻及店家的聲明書，認(rèn)為店家在斷章取義。

據(jù)食客的聲明，沖突起因則是因?yàn)閮扇它c(diǎn)了3000元左右的食物，卻發(fā)現(xiàn)食材不新鮮、味道也一般。廚師長(zhǎng)問的時(shí)候也如是反饋。結(jié)果廚師長(zhǎng)冷笑，隨后的態(tài)度也變得十分傲慢。相談不歡后，男食客便罵了句“傻X”，引發(fā)沖突。

事后，被打的男食客表示，當(dāng)晚他確實(shí)有些沖動(dòng)，罵人、潑水有錯(cuò)在先，但事出有因，對(duì)方兩個(gè)人打他一個(gè)人性質(zhì)更惡劣，他希望打人者當(dāng)面道歉。

餐廳老板則表示，不管怎么樣，員工動(dòng)手打顧客肯定是他們不對(duì)，她已多次表示道歉，愿意承擔(dān)一切法律后果，自己也多次道歉。但后續(xù)看監(jiān)控并了解事件前后，她認(rèn)為是對(duì)方尋釁滋事在先。

老板認(rèn)為食客發(fā)表的聲明中有扭曲事實(shí)的方面。

對(duì)于聲明中提到“又來(lái)了一個(gè)沒有吃過(guò)好東西的客人”，老板表示經(jīng)過(guò)門店核實(shí)和調(diào)取監(jiān)控，沒人說(shuō)過(guò)這句話。對(duì)于“廚師長(zhǎng)冷笑著說(shuō)：‘你看看這道菜，你們吃得來(lái)吃不來(lái)？’”她說(shuō)，當(dāng)時(shí)是上了一道海膽，廚師長(zhǎng)說(shuō)的是“你們看下鮮甜不鮮甜？”

而沖突前，廚師長(zhǎng)開始說(shuō)有什么問題找他，最后才說(shuō)有問題找老板，而不是聲明中“我態(tài)度就這樣，你有事情找老板。”

店家聲明書：

食客聲明：

目前，當(dāng)事雙方均表示，一切以警方調(diào)查為準(zhǔn)，走司法程序。

網(wǎng)友熱議

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對(duì)此，網(wǎng)友們的觀點(diǎn)大致可以分為三派。

支持食客派：

@王熙丹：

還好不是吃火鍋啊，現(xiàn)在服務(wù)業(yè)翻身做大爺了嗎？就算客人態(tài)度差，人家花這么多錢消費(fèi)就應(yīng)該忍住打不還手，罵不還口。

@海大叔：

什么店名發(fā)下，去那里先戴頭盔

@火星人：

去消費(fèi)吃飯被一個(gè)廚師笑不會(huì)吃，我靠！我怎么吃還管你啥事！花你錢買的？？？抽不死丫的！

@盡人事聽天命：

服務(wù)業(yè)動(dòng)手打客人就是錯(cuò)！可以關(guān)門大吉了。

支持廚師派：

@放下642：

打的好，干的漂亮，是人都要干他

@XY嬰童店：

一個(gè)人最基本的修養(yǎng)是不亂說(shuō)話，對(duì)吃的菜不滿意你可以投訴反應(yīng)情況，動(dòng)不動(dòng)以“老子消費(fèi)了就是大爺”的心理自居，辱罵服務(wù)人員，我認(rèn)為就是找打。

@Eddie-Lucy：

食材不新鮮可以投訴，罵人家sb干嘛？丟上海人的臉，上海人都很文明的，說(shuō)話這么臟，換我也會(huì)揍他

@貝蒂莉娜：

不要以為顧客是上帝，自己去消費(fèi)就可以為所欲為，你用魔鬼的態(tài)度對(duì)我，我憑什么用天使笑臉待你，除非對(duì)方是老板也不一定能忍，你罵他傻逼罵了好幾次，這種客戶就是欠揍。

中立派：

@柳葉飄飄：

雙方的處理都不夠冷靜，面對(duì)質(zhì)疑廚師應(yīng)該耐心解答，而不是像食客那樣說(shuō)的冷笑和，食客遇到這種情況大不了投訴給店長(zhǎng)、寫點(diǎn)評(píng)、或者干脆打12315，為啥要罵人家還向人家潑水呢？換誰(shuí)都要跟你急。

@巴啦啦：

廚師是專業(yè)人士，不應(yīng)該這么沖動(dòng)；顧客也別真把自己當(dāng)上帝，出言不遜。

@劉老刀：

有錢也不是大爺，服務(wù)行業(yè)也要服務(wù)好。

@華：

服務(wù)業(yè)的人員也是人也有人格和尊嚴(yán)的，不能因?yàn)槟闶穷櫩蛠?lái)消費(fèi)就任你在地上踐踏，店員也有錯(cuò)打人圍毆是不對(duì)的、應(yīng)該立馬報(bào)警。

此店在大眾點(diǎn)評(píng)上顯示人均909元，目前，該店在大眾點(diǎn)評(píng)上依然顯示暫停營(yíng)業(yè)中。

這件事，大家怎么看？

注：所有圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)。