世界中餐業聯合會邢穎：高度關注餐飲多樣化業態與餐飲投資?
紅餐編輯 · 2021-09-23 10:47:17 來源：紅餐網 2174
（紅餐網北京報道）9月23-24日，“第三屆中國餐飲營銷力峰會”在北京國貿大酒店隆重舉行。本次峰會由世界中餐業聯合會、央廣網、紅餐網聯合主辦，紅餐品牌研究院、央廣網餐飲頻道承辦，微盟智慧餐飲、分眾傳媒、咚咚來客、川娃子食品提供戰略支持。
在為期兩天的“第三屆中國餐飲營銷力峰會”，30多位重磅嘉賓，包括知名餐企創始人、投資人、營銷界導師、餐飲破局者，與到場的1000+餐飲從業者、相關人士，分享營銷、品牌、變局中經營的寶貴經驗，并深入探討餐飲市場正面臨的變化及未來趨勢。
以下為世界中餐業聯合會常務副會長邢穎的精彩致辭：
尊敬的各位嘉賓，餐飲界的朋友們：
大家上午好！
很高興能和大家相聚在“2021中國餐飲營銷力峰會”現場。我謹代表世界中餐業聯合會向在座各位表示熱烈的歡迎和衷心地感謝！
中國的餐飲業已經邁向投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段，特別在后疫情時代，中國餐飲業處在新的發展階段，呈現出新的發展特征，面臨著一系列需要破解的難題。
我們要高度關注資本與餐飲的融合對餐飲企業和行業帶來的影響與變化。從去年開始，大周期的資本蜂擁進入餐飲業，而在此前，餐飲行業也曾迎來過兩輪投資熱潮。2007年左右，得益于連鎖經營模式的突破和金融危機的外部機遇，餐企迎來首次資本潮；2012年前后的第二輪餐飲資本潮，則是政策導向和電商等外部因素帶來的連鎖反應。而此次投資潮背后的主導原因更多來自于餐飲產業內部的縱深變革。
我們要高度關注中國餐飲市場業態多樣化、細分化，品質消費，提質增效的同時，更要充分認識到大眾市場是餐飲消費的主體，百姓消費是餐飲市場的主力，餐飲供給則要適應并滿足日益增長的差異化的消費需求。
本屆峰會內容設置亮點多多，邀請到餐飲業頭部品牌的精英代表、跨界營銷專家以及MCN機構代表，結合餐飲行業的營銷亮點進行全方位的探討。這次世餐聯與紅餐網再次攜手舉辦中國餐飲營銷力峰會，正是希望能和在座的各位餐飲同仁共同來探討餐飲行業的持續、健康、創新發展的主題。
世界中餐業聯合會將一如既往地秉承以助力中國餐飲業發展為使命，致力于弘揚中華飲食文化、提升中餐國際地位和擴大中餐世界影響力。
祝愿“2021中國餐飲營銷力峰會”圓滿成功，謝謝！
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