中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)決定舉辦2025年首屆全國(guó)食品安全管理師職業(yè)技能大賽。

食品安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生與戰(zhàn)略全局，其監(jiān)管模式已由末端檢測(cè)逐步升級(jí)為 “預(yù)防為主、全程控制” 的生產(chǎn)全流程管控；從業(yè)人員結(jié)構(gòu)亦從質(zhì)檢部門(mén)單一食品檢驗(yàn)員，轉(zhuǎn)變?yōu)槭称钒踩芾聿块T(mén)食品安全管理師與食品檢驗(yàn)員協(xié)同配合的體系。

為全面提升食品安全管理師隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與技能水平，強(qiáng)化從業(yè)人員責(zé)任感、使命感及職業(yè)榮譽(yù)感，切實(shí)回應(yīng)人民群眾對(duì)美好生活的需求，中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)決定舉辦2025年首屆全國(guó)食品安全管理師職業(yè)技能大賽。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位

中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)

承辦單位

中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)食品安全工作委員會(huì)

協(xié)辦單位

中農(nóng)康正技術(shù)服務(wù)有限公司

二、競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)

《國(guó)家職業(yè)分類(lèi)大典》（2022版）職業(yè)編碼：4-03-02-11《食品安全管理師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》（2024試行版）

三、競(jìng)賽方式

競(jìng)賽分初賽與決賽兩個(gè)階段。

初賽采用線上理論知識(shí)考核形式，依據(jù)《食品安全管理師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》中級(jí)工理論知識(shí)要求命題并實(shí)施。從高分到低分依次排名，分?jǐn)?shù)相同者，以提交試卷時(shí)間先后為準(zhǔn)，提交時(shí)間早者名次列前；基于地區(qū)均衡、代表性合理等需要，原則上前30名進(jìn)入決賽。

決賽采用線上理論與線下職業(yè)技能實(shí)操相結(jié)合的考核形式，依據(jù)《食品安全管理師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》高級(jí)工技能要求命題并實(shí)施。從高分到低分依次排名。

四、參賽選手

參賽選手須年滿18周歲，從事食品安全管理及相關(guān)工作，具備良好思想政治素質(zhì)與職業(yè)道德操守。鼓勵(lì)以單位名義組隊(duì)參賽。以單位名義參賽的，要求報(bào)名人數(shù)在3人（含）以上；來(lái)自同一單位的選手，總?cè)藬?shù)不超過(guò)10人。參賽單位須為我國(guó)境內(nèi)合法注冊(cè)的食品相關(guān)企業(yè)且近一年內(nèi)未發(fā)生重大食品安全事件。

五、報(bào)名方式

擬參賽人員微信掃描下方二維碼，填寫(xiě)報(bào)名信息，額滿即止。報(bào)名截止時(shí)間：2025年11月24日。

六、比賽時(shí)間與方式

初賽

初賽時(shí)間：2025年11月26日上午10:00開(kāi)始

比賽方式：微信掃描下方小程序碼，進(jìn)入考試系統(tǒng)，在線考試。

決賽

決賽時(shí)間：2025年12月4日下午

決賽地點(diǎn)：武漢天河機(jī)場(chǎng)皇冠假日酒店

七、競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)

初賽成績(jī)≥60分者，由中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)頒發(fā)《食品安全管理員培訓(xùn)合格證書(shū)》； 決賽設(shè)個(gè)人金、銀、銅獎(jiǎng)，由中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。

另外，依據(jù)同一單位所有選手的平均分高低排序，頒發(fā)團(tuán)體一、二、三等獎(jiǎng)。

對(duì)于協(xié)辦單位、技術(shù)支持單位及合作單位，頒發(fā)“2025年首屆全國(guó)食品安全管理師職業(yè)技能大賽突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

八、賽事服務(wù)

賽事服務(wù)

本次競(jìng)賽不收取報(bào)名費(fèi)。

決賽參賽選手比賽期間食宿由組委會(huì)統(tǒng)一安排（收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為480元/人），往返交通及其他費(fèi)用自理。

食宿安排包含：12月4日晚酒店標(biāo)準(zhǔn)間（兩人合住），12月4日歡迎晚宴桌餐及12月5日早餐、自助午餐。參賽選手如需入住單間，需補(bǔ)交房費(fèi)差價(jià)200元。

匯款信息

戶 名：中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)

開(kāi)戶行：中國(guó)民生銀行北京勁松支行

賬 號(hào)：639928520

九、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：楊芳

電 話：18513022010

郵 箱：yangf201706@163.com

（作者：紅餐編輯部）