三大平臺均宣布試點取消騎手訂單超時罰款；“魚想說”高鐵冠名專列首發儀式順利舉行；凱雷與博裕資本被指正牽頭競購星巴克中國業務。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

行業動態

三大平臺均宣布試點取消騎手訂單超時罰款

澎湃新聞消息，10月16日，京東外賣宣布，已在深圳、南京、哈爾濱、武漢等全國25個城市試點取消騎手訂單超時罰款，改為啟用“服務分”管理機制。

根據試點規則，騎手若出現配送超時，將不再直接扣除現金，而是依據超時區間扣除相應服務分，推動管理方式從處罰約束向正向激勵轉變。

此前，美團、餓了么已分別于8月、9月提出要逐步取消超時罰款。

“魚想說”高鐵冠名專列首發儀式順利舉行

紅餐網消息，中國免漿黑魚片開創者、行業領跑者百香順集團旗下品牌“魚想說”，高鐵冠名專列首發儀式順利舉行，標志其開啟全國化傳播新征程。

“魚想說”深耕家庭酸菜魚賽道，憑借液氮鎖鮮、嚴苛去刺工藝及多道品控檢測，打造安心便捷的高品質魚品。此次廣東快魚集團攜“魚想說”與中國高鐵達成合作，旨在借助高鐵的公眾影響力傳遞品牌健康理念，進一步擴大“在家做酸菜魚，選魚想說”的市場認知，助力品牌全國市場拓展。

△圖片來源：百香順

凱雷與博裕資本被指正牽頭競購星巴克中國業務

觀點網消息，10月16日，有市場消息稱，美國私募巨頭凱雷投資集團與亞洲基金博裕資本已組成競標聯合體，就收購星巴克中國業務展開獨家談判，交易估值約40億美元，未包含品牌特許權使用費。

根據公開資料，星巴克中國目前由星巴克美國總部全資持有，門店數量超過6800家，是集團全球第二大市場。若交易達成，凱雷與博裕將接手門店資產及運營權，星巴克總部或保留長期品牌授權并收取特許費用。

九毛九公布2025年第三季度最新營運表現

紅餐網消息，10月15日，九毛九集團公告稱，三季度太二及九毛九的同店日均銷售額同比降幅持續收窄。其中，太二的同店日均銷售額同比已連續三個季度持續改善。截至目前，太二位于中國內地已落地的“5.0鮮活模式”餐廳數量達106家。公司又表示，新模型餐廳自推出以來反響良好，因此將于第四季度加快推廣步伐，預計截至2025年底新模型餐廳落地數量將提升至200家以上。

社會熱點

虛假核銷餐飲消費券騙取補貼24萬，涉案4人獲刑

新聞晨報消息，2024年11月起，許某某等人組織某餐飲店店員購買餐飲消費券，后通過虛假下單核銷的方式套現牟利。經審核，兩家店共計虛假核銷消費券800余張，騙取補貼款24萬余元，其中兩家店員共計獲利10余萬元。

近日，經上海市靜安區檢察院提起公訴，法院以詐騙罪判處許某等4人有期徒刑三年至二年不等，緩刑三年至二年不等，各并處罰金。其他涉案人員另案處理。

校園餐問卷只能填“滿意”或“非常滿意”？當地教育局回應

中國新聞周刊消息，近日，遼寧鞍山鐵西區實驗學校被曝校園餐滿意度問卷“只能填滿意”一事，已獲當地教育局回應。

據齊魯晚報此前報道，鐵西區實驗學校老師要求《校園餐學生滿意度問卷調查表》只能填“滿意”或“非常滿意”，并要求學生涂改其他選項。

10月16日，鐵西區教育局發布情況說明稱，目前，區教育局已重新啟動不記名問卷調查工作，力求真實聽取學生意見，確保調查過程的客觀公正。

注：本文由紅餐網綜合自澎湃新聞、觀點網、小食代、新聞晨報、中國新聞周刊等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_陳橋