精選本周內(nèi)平臺(tái)、行業(yè)、品牌動(dòng)態(tài)與熱點(diǎn)趨勢(shì)，讓您十分鐘讀懂餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新動(dòng)向。

本周看點(diǎn)

• 牧原股份上半年凈利潤(rùn)超百億
• 天邦食品上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)下滑5成
• 蓮花控股上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為1.6億元至1.7億元
• 晨光生物上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)超2億元
• 收購(gòu)太陽(yáng)谷后，圣農(nóng)上半年凈利驟增
• 投資1.5億，蜜雪冰城擬建檸檬供應(yīng)鏈中心
• 中炬高新回應(yīng)黎汝雄當(dāng)選新一任董事長(zhǎng)
• 保齡寶已啟動(dòng)阿洛酮糖擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目
• 安井食品：收購(gòu)鼎味泰的股權(quán)交割正在按計(jì)劃推進(jìn)
• 皇氏集團(tuán)等在湖南新設(shè)牧業(yè)公司
• 安井食品推出肉多多烤腸
• 山姆限定，飯掃光上線熗鹵筍丁牛肉醬
• 美佳集團(tuán)上新蒜香鱈蝦圈
• 千味央廚上新藥食同源蔬菜苗

\ 財(cái)報(bào)速覽\

牧原股份上半年凈利潤(rùn)超百億

7月9日，牧原股份發(fā)布2025年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告。公告顯示，2025年上半年，牧原股份的歸母凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為102.00億元至107.00億元，比上年同期增長(zhǎng)1129.97%至1190.26%。

牧原股份表示，公司2025年上半年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)大幅提升，主要原因?yàn)閳?bào)告期內(nèi)公司生豬出欄量較去年同期上升，導(dǎo)致收入上升，且生豬養(yǎng)殖成本較去年同期下降。（牧原股份公告）

天邦食品上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)下滑5成

7月9日，天邦食品發(fā)布2025年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告。

依據(jù)公告，今年上半年，天邦食品的歸母凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為3.5億元至3.7億元，比上年同期下降56.01%至58.39%；扣非凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為2.38億元至2.58億元，和去年同期相比，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

天邦食品表示，上半年扣非凈利潤(rùn)同比大幅扭虧為盈，主要是由于公司生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)降本措施效果逐步顯現(xiàn)，上半年持續(xù)實(shí)現(xiàn)盈利。（天邦食品公告）

△圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

蓮花控股上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為1.6億元至1.7億元

7月10日，蓮花控股發(fā)布2025年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告。公告披露，蓮花控股預(yù)計(jì)2025年上半年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1.6億元至1.7億元，與上年同期相比，將增加5916.28萬(wàn)元至6916.28 萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)58.67%至68.59%。

蓮花控股表示，上半年公司新產(chǎn)品開發(fā)及銷售取得成效。在新零售業(yè)務(wù)中，多款新產(chǎn)品表現(xiàn)優(yōu)異。松茸鮮、特級(jí)釀造醬油、復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品的收入同比增長(zhǎng)均超過100%。（蓮花控股公告）

晨光生物上半年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)超2億元

7月9日，晨光生物發(fā)布2025年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告。今年上半年，晨光生物預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收34.60億元至37.60億元，上年同期為34.91億元。歸母凈利潤(rùn)為2.02億元至2.32億元，相比上年同期增長(zhǎng)102.33%至132.38%。（晨光生物公告）

收購(gòu)太陽(yáng)谷后，圣農(nóng)上半年凈利驟增

7月8日，圣農(nóng)發(fā)展發(fā)布公告，預(yù)計(jì)2025年上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.5億元至9.5億元，同比增長(zhǎng)732.89%至830.88%；扣非凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為3.3億元至4.2億元，同比增長(zhǎng)256.20%至353.35%。公司稱，除核心業(yè)務(wù)的貢獻(xiàn)外，報(bào)告期內(nèi)圣農(nóng)發(fā)展完成對(duì)太陽(yáng)谷的控股合并，此項(xiàng)非經(jīng)常性收益對(duì)報(bào)告期歸母凈利潤(rùn)產(chǎn)生重大積極影響。（圣農(nóng)發(fā)展公告）

\ 企業(yè)動(dòng)向 \

投資1.5億，蜜雪冰城擬建檸檬供應(yīng)鏈中心

近日，蜜雪冰城安岳檸檬供應(yīng)鏈中心建設(shè)項(xiàng)目簽約儀式舉行。

據(jù)悉，蜜雪冰城安岳檸檬供應(yīng)鏈中心建設(shè)項(xiàng)目總投資約1.5億元，規(guī)劃建設(shè)周期18個(gè)月，將打造約3萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)檸檬示范直供基地，建設(shè)2萬(wàn)噸冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)分揀中心。該項(xiàng)目由蜜雪冰城股份有限公司投資，旗下雪王農(nóng)業(yè)（四川）有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年加工檸檬鮮果超2萬(wàn)噸。（資陽(yáng)發(fā)布）

△圖片來源：蜜雪冰城

中炬高新回應(yīng)黎汝雄當(dāng)選新一任董事長(zhǎng)

廚邦調(diào)味品母企中炬高新披露公告，選舉黎汝雄擔(dān)任公司第十一屆董事會(huì)董事長(zhǎng)，選舉余健華擔(dān)任公司第十一屆董事會(huì)副董事長(zhǎng)。對(duì)于最新選舉結(jié)果，中炬高新相關(guān)人士表示，黎汝雄擁有豐富的行業(yè)閱歷和大型企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，加上原來的資深團(tuán)隊(duì)，新一屆董事會(huì)有望進(jìn)一步落實(shí)股東戰(zhàn)略意圖，提升公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略格局與執(zhí)行力。

此外，還有望發(fā)揮其財(cái)務(wù)背景及資本運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)公司外延式擴(kuò)張與價(jià)值提升。資料顯示，黎汝雄曾任華潤(rùn)啤酒首席財(cái)務(wù)官及公司秘書。（華爾街見聞、小食代）

田野股份董事長(zhǎng)遭處分

7月8日晚間，田野創(chuàng)新股份有限公司（832023.BJ）公告顯示，公司及董事長(zhǎng)姚玖志、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人張雄斌，因信息披露違規(guī)，被北京證券交易所給予通報(bào)批評(píng)的紀(jì)律處分，并記入證券期貨市場(chǎng)誠(chéng)信檔案。

田野股份于2025年2月27日披露業(yè)績(jī)快報(bào)，4月29日披露《2024年年度報(bào)告》和業(yè)績(jī)快報(bào)修正公告，對(duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行修正。其中，利潤(rùn)總額由3408萬(wàn)元修正為1421萬(wàn)元，歸母凈利潤(rùn)由2859萬(wàn)元修正為965萬(wàn)元，且未及時(shí)披露修正公告、未披露業(yè)績(jī)預(yù)告，違反相關(guān)規(guī)定。

田野股份主要為知名連鎖茶飲和食品飲料企業(yè)供應(yīng)原料果汁。公司在多地設(shè)有工廠，產(chǎn)能布局涵蓋主要產(chǎn)區(qū)。

值得注意的是，這并非田野股份首次內(nèi)控出問題。此前，公司董事兼總經(jīng)理單丹因涉嫌短線交易被立案調(diào)查。4月29日發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，2024年其營(yíng)收雖升但歸母凈利潤(rùn)下滑明顯。截至7月9日收盤，公司股價(jià)報(bào)收4.44元/股，總市值14.53億元。

保齡寶已啟動(dòng)阿洛酮糖擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目

7月10日，保齡寶在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司2025年3月已啟動(dòng)年產(chǎn)2萬(wàn)噸阿洛酮糖擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目，目前正在積極推進(jìn)中，建成后根據(jù)不同產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，預(yù)計(jì)2026年底阿洛酮糖年產(chǎn)能將達(dá)到約3萬(wàn)噸。（保齡寶）

安井食品：收購(gòu)鼎味泰的股權(quán)交割正在按計(jì)劃推進(jìn)

近日，安井食品披露的投資者關(guān)系記錄表顯示，公司收購(gòu)鼎味泰的股權(quán)交割正在按計(jì)劃推進(jìn)。后續(xù)與鼎味泰的合計(jì)計(jì)劃主要側(cè)重在品類及渠道互補(bǔ)。

其將深度整合鼎味泰在高端鱈魚糜制品領(lǐng)域、關(guān)東煮細(xì)分品類的綜合優(yōu)勢(shì)以及在冷凍烘焙賽道的產(chǎn)業(yè)布局；同時(shí)鼎味泰深耕沃爾瑪、奧樂齊等精品商超渠道以及便利店、關(guān)東煮現(xiàn)制場(chǎng)景的合作網(wǎng)絡(luò)，其生產(chǎn)組織和運(yùn)營(yíng)與公司傳統(tǒng)面向B端的模式不同，雙方可在大B定制和開放式小B的渠道推廣、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)上相互借鑒。（安井食品公告）

皇氏集團(tuán)等在湖南新設(shè)牧業(yè)公司

近日，湖南嘉禾德牛牧業(yè)有限公司成立，注冊(cè)資本為5000萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍包含：乳制品生產(chǎn)；牲畜飼養(yǎng)；牲畜銷售；畜牧漁業(yè)飼料銷售；生物有機(jī)肥料研發(fā)；肥料銷售等。

企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由南寧德瑞科實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司、皇氏集團(tuán)全資子公司廣西臻牛畜牧有限公司共同持股。（企查查）

\ 產(chǎn)品走勢(shì)\

安井食品推出肉多多烤腸

近日，安井食品宣布推出多款烤腸新品，涵蓋4種口味，包括黑松露爆汁肉腸、原味大肉粒肉腸、法式香草風(fēng)味芝士肉腸、日式照燒風(fēng)味肉腸。其中，黑松露爆汁肉腸和原味大肉粒肉腸的豬肉含量≥80%，法式香草風(fēng)味芝士肉腸的肉＋芝士含量≥80%，日式照燒風(fēng)味肉腸的肉含量≥80%。（安井美食館公眾號(hào)）

山姆限定，飯掃光上線熗鹵筍丁牛肉醬

近日，飯掃光官微發(fā)文稱，旗下產(chǎn)品熗鹵筍丁牛肉醬將在山姆上線。該產(chǎn)品也是飯掃光在山姆平臺(tái)的第二款限定產(chǎn)品。

據(jù)品牌方介紹，熗鹵筍丁牛肉醬采用了“先鹵后熗”工藝，0添加防腐劑、色素、合成甜味劑。風(fēng)干竹筍的添加量為37%，牛肉添加量為23%。（ 飯掃光公眾號(hào)）

美佳集團(tuán)上新蒜香鱈蝦圈

近日，山東美佳集團(tuán)推出蒜香鱈蝦圈新品。據(jù)了解，這款產(chǎn)品以深海鱈魚魚糜作為基底，融入鱈魚魚肉，還添加了南美白蝦仁。外層裹以金黃酥脆的面衣，內(nèi)里則保持海鮮的天然汁水與營(yíng)養(yǎng)，并融入了蒜香味，提升風(fēng)味層次。（冷凍食品）

千味央廚上新藥食同源蔬菜苗

近日，千味央廚旗下品牌興客坊宣布上新藥食同源蔬菜苗，包含枸杞芽、紅花苗、蒲公英、板藍(lán)根油菜。吃法多樣，適合涼拌、炒制、燉湯等，應(yīng)用場(chǎng)景包括酒店特色菜、宴席、電商等。（千味央廚食品公眾號(hào)）

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