入夏后，新茶飲市場迎來一年一度銷售旺季，各個(gè)茶飲品牌加速上新?lián)屨际袌觯黝惇?dú)具特色的時(shí)令飲品頻頻點(diǎn)燃網(wǎng)友的討論熱情。這邊水蜜桃、荔枝剛成今夏“頂流寵兒”，那頭粉芭樂特飲就頻頻霸榜熱搜，成為茶飲屆黑馬。繼霸王茶姬、滬上阿姨推出芭樂新品后，6月20日，書亦燒仙草上新粉芭樂系列——粉芭樂冰茶與干酪粉芭樂莓莓。新一輪“時(shí)令果茶大戰(zhàn)”已打響！芭樂會(huì)是下一個(gè)爆款元素嗎？  

“味道很獨(dú)特，芭樂搭配檸檬，第一口就能感受到夏日的清爽！”在書亦燒仙草春熙路總府店，顧客李小姐驚喜地說。據(jù)書亦店員介紹，這款“粉芭樂冰茶”以廣西、福建盛產(chǎn)的紅心芭樂為主要原料，采用粉芭樂與香水檸檬果香、山茶花香烏龍茶底的復(fù)配口味，形成了層次分明、口感豐富的花果茶韻四重風(fēng)味，清爽香甜。此外，本次上新的2款芭樂飲品搭配粉嫩嫩、高飽和度的配色，狠狠把握“多巴胺”概念，主打夏日輕盈活力，帶來味蕾和精神雙重快樂，也讓消費(fèi)者紛紛曬圖打卡。目前在小紅書平臺(tái)上，“芭樂飲品”相關(guān)的瀏覽量高達(dá)1775萬，相關(guān)筆記超6萬篇，書亦與喜茶、霸王茶姬成為提及最多的品牌TOP3。

健康應(yīng)季飲品高頻上新 顏值與口感并重

時(shí)令水果之所以更容易出圈，是因?yàn)閾碛歇?dú)特口感和賣點(diǎn)的季節(jié)限定水果自帶話題度、具有辨識(shí)度，能讓消費(fèi)者保持新鮮感和期待，這也是茶飲品牌時(shí)下保持產(chǎn)品創(chuàng)新和實(shí)現(xiàn)銷量增長的重要方式。

紅心芭樂，這款生長于亞熱帶地區(qū)的水果富含維生素A和維生素C，因其有豐富的膳食纖維以及較低的脂肪含量，被年輕人視為“減脂期的神仙水果”。在追求健康、自然的今天，書亦上新的這一粉芭樂飲品以其養(yǎng)眼的顏值、清新的口感和健康自然的理念，成為了年輕人生活中的夏日美好符號(hào)，無疑也將為品牌帶來不錯(cuò)的銷量收益和用戶口碑。

對(duì)于本次新品，書亦方面表示，今年將通過產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、營銷等全方位創(chuàng)新，結(jié)合工作、聚會(huì)及運(yùn)動(dòng)等多種生活場景，為年輕人打造多樣的健康應(yīng)季飲品方案。據(jù)介紹，自2025開年以來，書亦已陸續(xù)上新了蘋果、鳳梨、鮮橙、楊梅、不老莓、水蜜桃等10余款水果新品，平均每月上新3-4款，多款新品在銷量和口碑上展現(xiàn)出亮眼成績。這家在行業(yè)深耕18年的茶飲品牌再次用穩(wěn)扎穩(wěn)打的市場表現(xiàn)證明了自己對(duì)產(chǎn)品力和長期主義的堅(jiān)持。

深耕運(yùn)動(dòng)場景，Keep聯(lián)動(dòng)粉色獎(jiǎng)牌出圈

除了口味上的創(chuàng)新，書亦燒仙草在營銷上也注重細(xì)節(jié)，不少消費(fèi)者表示，書亦現(xiàn)在變得越來越年輕，也越來越好看了。針對(duì)芭樂上新，此次書亦圍繞“超級(jí)粉色力量”營銷主題，把輕盈活力的自然健康理念植入到包材周邊、門店物料等環(huán)節(jié)。新品粉芭樂系列的杯套、紙袋、周邊發(fā)夾等配色，都統(tǒng)一玩起了多巴胺粉；在門店的海報(bào)、宣傳視頻中結(jié)合網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)元素，將品牌與健康屬性深度捆綁。

后續(xù)，書亦燒仙草還將與運(yùn)動(dòng)健身平臺(tái)Keep推出更多聯(lián)動(dòng)驚喜。雙方將在線上共同發(fā)起“超級(jí)粉色力挑戰(zhàn)賽”。消費(fèi)者在keep平臺(tái)完成300卡消耗累計(jì)，即可獲取限量版的粉色獎(jiǎng)牌；另，雙方還將在成都、長沙2站舉辦網(wǎng)球賽，呼吁更多人保持健康運(yùn)動(dòng)方式。這一系列舉措不僅增加了產(chǎn)品的趣味性和互動(dòng)性，也讓消費(fèi)者在享受飲品美味的同時(shí)，能夠感受到書亦品牌的溫度和活力。

從規(guī)模之爭到品質(zhì)之戰(zhàn)，從超級(jí)蔬菜到應(yīng)季水果，在競爭激烈的新茶飲行業(yè)，產(chǎn)品力永遠(yuǎn)是品牌的“生命線”?？梢灶A(yù)見的是，在新的競爭周期下，書亦不會(huì)止步于此。長期錨定打造差異化價(jià)值這一戰(zhàn)略，書亦將以高品質(zhì)+高顏值產(chǎn)品叩開發(fā)展新局面，實(shí)現(xiàn)品牌長紅。

（本文作者：紅餐編輯部）