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搶占2025先機！揚翔食品2025春季新品發布會即將啟幕

紅餐編輯部 · 2025-03-24 15:08:00 來源：紅餐網 4581

2025年的中國食材消費市場，機遇與挑戰并行。新零售渠道崛起、消費需求迭代加速、供應鏈成本高、產品同質化內卷……經銷商們一邊為萬億級食材市場興奮，一邊在價格戰、壓庫存、低毛利的困境中苦苦掙扎。

3月28日-31日，全國食品人的目光將聚焦在全國規模最大的餐飲食材產業鏈展會——良之隆2025第十三屆中國食材電商節上。除攜揚翔純豬肉烤腸、鮮肉蒸煎餃、經典鮮肉丸、黑椒豬扒、椒鹽扇子骨等產品亮相B4館G19展位外，3月28日下午，揚翔食品還將在B4館·品類盛典活動區舉辦“食代領鮮·腸享未來” 2025年春季新品發布會！本次發布會，揚翔食品不僅會揭幕2025春季系列新品，更將圍繞經銷商痛點，給出揚翔食品的解決方案。

一、行業之變，食品經銷商之“困

在消費結構升級與行業競爭壓力加劇的雙重壓力下，食品經銷商正面臨新的挑戰。如何突破成長瓶頸？揚翔食品通過調研，總結出當前行業的核心痛點：

1. 選品難——爆款難尋，市場需求瞬息萬變

消費者口味日益多元化，消費者對新鮮、健康食品的需求激增，但市場上產品同質化嚴重，爆款生命周期短。經銷商往往陷入“盲目跟風選品-庫存積壓-利潤被吞噬”的惡性循環，如何精準捕捉趨勢、鎖定高潛力產品成為難題。

2. 利潤薄——成本攀升，價格戰愈演愈烈

原材料價格波動、物流成本上漲、終端渠道壓價……經銷商的利潤空間被層層擠壓。與此同時，傳統大單品市場飽和，缺乏差異化競爭優勢，導致價格戰成為常態，進一步削弱行業盈利能力。

二、揚翔食品的解決方案：以創新破局，以豬全產業鏈為支撐

針對以上痛點，揚翔食品依托揚翔股份豬業全產業鏈與數智化研發能力，推出2025春季新品，從產品創新、成本優化、渠道適配三大維度，為食品經銷商提供破局之道。

1. 趨勢洞察＋精準研發，推出符合市場趨勢的產品

隨著收入水平的提高，人們消費能力增強，蛋白質和脂肪攝入逐漸增加，養生逐漸成為社會的趨勢潮流，健康飲食成為當代人新的飲食追求。揚翔食品依托公司專業研發團隊及華中農業大學食品專家支持，持續推出符合健康趨勢的新品，如低鹽生制腸、“0淀粉、0防腐劑、0增稠劑、0植物蛋白、0人工色素”（0添加指生產過程中不主動添加）的純肉烤腸、純米米粉等，精準鎖定消費人群健康飲食需求。

2024年3月，揚翔純豬肉烤腸一上市，就憑借五零添加的配方和獨特的風味深受消費者喜愛，在線上和線下銷售渠道都收獲了不錯的銷量成績。

2. 豬業全產業鏈降本增效，全流程保障品質

揚翔食品依托揚翔集團“料、育、養、宰、商”一體化布局，實現全流程品質把控。在豬肉原料上，自有百萬頭生豬養殖基地，從源頭上保障品質穩定與成本優勢。在工藝上，采用一系列先進技術，包括生鮮淺調預制、純米粉低溫老化、柔性數字生產、連續速凍鎖鮮、智能在線監控等。其中應用的-35℃速凍鎖鮮技術能最大程度的保留食物營養和口感。