打響2025年新茶飲“卷”健康第一槍？茶理宜世推出“0乳糖牛乳”
紅餐編輯部 · 2025-01-24 17:26:08 來源：紅餐網 2394
“乳糖不耐星人有救了！茶理宜世這次新品，真的擊中我心趴上。 ”
紅餐網消息，1月22日，茶理宜世在公眾號官宣：正式上線“0乳糖牛乳”。據官方推文顯示，茶理宜世“0乳糖牛乳”選用中國香港維記無乳糖牛乳，口感與鮮奶一致，并具有好耐受、易吸收、輕負擔等特點。
此次煥新，茶理宜世推出“0元升級0乳糖牛乳”活動，針對的產品包括煙雨烏龍、翠枝玉露、月中桂和貪杯烏龍等。消費者選擇上述產品時，可以勾選“0乳糖牛乳”，進行免費更換。
△圖片來源：茶理宜世小紅書賬號
值得一提的是，茶理宜世此次上新，引起眾多關注。
曾經一項《全國乳糖不耐受大調研》數據顯示：中國大約有3.1億人口為乳糖不耐受人群，近3.5億人為疑似乳糖不耐受患者。也就是說，全國可能有6.6億人無法跟乳糖“友好相處”。另據人民網科普報道，患有乳糖不耐受的人，飲用牛奶之后會出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況。
社交媒體上，不少網友也表示，因自身乳糖不耐受，導致可以選擇奶茶產品少之又少。甚至有網友直呼：“輕乳茶什么時候可換無乳糖版本啊？”
隨著消費者的呼聲越來越高，不少牛奶品牌都開始逐漸推出“0乳糖”鮮奶，如香港老牌維記、悅鮮活、每日鮮語等先后推出相應產品，但在新茶飲行業似乎現有涉及。
如今，茶理宜世新品推出，獲得不少“乳糖不耐受”消費者的一致好評，甚至有網友表示，不少茶理宜世門店0乳糖產品出現賣斷貨的現象。
- “茶理你真的太懂我了吧！親測喝完確實沒有肚子不舒服。”
- “茶理新出的0乳糖系列，對我們這些愛長痘的太友好了！”
- “奶茶腦袋2025開年第一喝！乳糖不耐受星人終于可以放心噸噸噸喝奶茶了!”
……
此次茶理宜世通過對原料升級，滿足了乳糖不耐受人群的特殊需求，不僅為消費者提供了更多樣的選擇，也是品牌自身對“健康化”的新探索。
據紅餐產業研究院“2024年餐飲消費大調查”結果顯示，茶飲消費者更關注茶飲新品健康性占比為42.7%，一杯茶飲的健康度對消費者決策的影響程度正在加深。
隨著消費者健康意識的提升，近年來，一眾新茶飲品牌爭打健康牌，并在“卷”原料路上越走越遠，對茶、奶、水果、糖等原料要求也越來越高。
△圖片來源：Midjounery
實際上，在茶理宜世之前，喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、古茗等一眾頭部新茶飲品牌，也在不斷推出一系列“健康大動作”，進一步推動行業邁向健康化發展。
譬如，去年11月，喜茶發布新茶飲行業首個“新茶飲健康標識體系”，通過線上小程序點單頁、配方揭秘頁、線下杯身杯貼等渠道全面展示產品的配方、原料、營養成分等信息，將一杯產品透明化地呈現給消費者。
奈雪的茶從去年開始，全國門店使用0糖天然“羅漢果糖”，到今年推出無糖飲品，并附上營養含量標識表等；古茗則在去年推出了0植脂末、0反式脂肪酸、0氫化植物油的原葉鮮奶茶；霸王茶姬早在2023年推行“產品身份證”，并在去年推行全國首個營養分級系統、GI標識、健康計算器等。
可以預見，2025年講好“更健康故事”，將會是新茶飲賽道發展的一個方向。而茶理宜世此次上新，從某種程度上敏銳地捕捉到了部分消費者的特殊需求，作出了差異化的健原料選擇，在原料成分方面開辟了一條“差異化”道路。
作者：紅餐網麥泳宜；編輯：李唐
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