古茗已通過港交所聆訊，上市在即；甜啦啦全球簽約門店超8000家；星巴克新品上市3天賣出超100萬杯。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動態

古茗已通過港交所聆訊

科創板日報消息，1月9日，新茶飲品牌古茗通過港交所聆訊。

古茗最新的招股書顯示，今年前三季度（截至9月30日），古茗的銷售額（GMV）為166億元，同比增長20.4%。收入和利潤方面，2024年前三季度，古茗實現收入64.41億元，經調整利潤（非國際財務報告準則計量）為11.49億元。2023年全年，古茗收入為76.76億元，經調整利潤為14.59億元。

2024年12月底，有網友也發帖稱，位于湖北省襄陽市老河口惠豐路的古茗旗艦店正式開業。該店門牌顯示，這是古茗第9999家門店。

△圖片來源：古茗官方微博

甜啦啦全球簽約門店超過8000家

36氪消息，1月8日，在甜啦啦十周年慶典之加盟商大會上，甜啦啦方面表示，截至2024年底，甜啦啦全球累計簽約門店超8000家，覆蓋全國27個省及自治區、261個地級市、563個縣及縣級市。

截至目前，甜啦啦在海外市場開出共計近100家店，標志著甜啦啦正式邁向國際化。此外，甜啦啦目前已為超過3萬名年輕人提供穩定的就業崗位。

星巴克上新巧克力拿鐵系列，3天賣出超100萬杯

紅餐網消息，近日，星巴克中國上新3款巧克力飲品，首周銷量即突破200萬杯，成為2025年開年爆款。據悉，新品57%比利時黑巧拿鐵上市首日壓軸成為2024單日銷量冠軍，上市3天，全系列產品（還包括比利時黑巧紅茶拿鐵、椰蓉白巧風味拿鐵）銷量突破100萬杯，首周銷量突破200萬杯。

據了解，2024年夏天，星巴克中國曾限時推出過比利時黑巧拿鐵，在當時收獲不少好評。“將比利時黑巧拿鐵系列產品進行配方升級，在冬天給大家一杯有幸福感的巧克力咖啡。”星巴克中國方面表示。

一鳴真鮮奶吧母公司布局平價咖啡

格隆匯消息，1月6日，一鳴真鮮奶吧母公司一鳴食品在投資者互動平臺表示，公司已經推出了“奕程咖啡”項目，專注于為消費者提供平價優質的奶咖產品。截至目前，奕程咖啡已入駐100多個點位，并計劃未來新增500多個點位，加快覆蓋更多市場。

檸檬向右推出新品牌向右手作

首店早知道消息，近日，檸檬向右推出新品牌「向右手作」，全國首店在上海黃浦區打浦橋日月光中心開業。門店設置了單獨的產品制作區域，將現蒸、現煮、現剝全流程展示給消費者。產品方面，「向右手作」除了檸檬向右本身具有的暴打檸檬茶系列、汽泡茶系列外，還有現煮現蒸手作系列、超級鮮果蔬系列、精釀氣泡茶系列、鮮乳生酪東方茶系列、鮮果蔬酸奶優格系列，價格在19-29元/一杯。此外，門店還推出了當季限定系列，新開首店目前已推出超多肉夏黑葡萄生酪、超多肉鮮草莓生酪品類。

安井食品：公司走國際化道路，出海首選東南亞

新京報消息，1月8日，安井食品集團股份有限公司（簡稱“安井食品”）發布投資者調研記錄表顯示，安井在選擇其他速凍細分賽道上會特別謹慎，希望可以做到數一數二的位置。如果在新的細分領域暫無明顯優勢，會考慮通過并購整合方式實現，不一定要從頭開始培育。從國際化戰略來講，收并購是必然的。

安井食品答復投資者稱，公司走國際化道路，不會改變國內市場戰略。食品有顯著的地域消費特點，國內出口商品需要滿足不同國家、地區的準入條件。基于人口、市場、飲食習慣、消費意愿的綜合考慮，出海會首選東南亞市場。對于歐美市場，希望將來在滿足市場準入的前提下，可以將公司的火鍋食材推廣至歐美。當地的主流產品、主流品牌也是安井考慮并購的一個方向。

注：本文由紅餐網綜合自新京報、36氪、首店早知道、格隆匯等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_蕭 霖