為期3天的2024（沈陽）花椒餐博大會于5月25日落下帷幕！

5月23日—25日，2024花椒(沈陽)餐博大會暨第十一屆東北新餐飲博覽會在沈陽新世界博覽館成功舉辦。

本次大會包含了第11屆東北餐飲創始人峰會，第4屆中國燒烤烤肉大會等12個活動版塊。

作為東北餐飲業首屈一指的專業餐飲展會，本次大會吸引了超過700+的餐飲上下游的企業。正庭香以戰略合作伙伴的身份受邀參加，攜火鍋麻醬系列產品驚艷亮相。

△展會現場 

01

客商云集 絡繹不絕

餐飲人齊聚花椒大會

正庭香閃耀展會現場

大會現場，人山人海，香氣四溢。正庭香火鍋麻醬的展位更是人頭攢動，吸引了眾多參展商和消費者的目光,眾人紛紛駐足圍觀，人氣爆棚！

展區內，精美的產品陳列和專業的服務人員向參觀者展示了正庭香火鍋麻醬的獨特魅力和高品質。

△正庭香展位試吃不斷，人氣爆棚

“涮一涮，蘸一蘸。”在北方，麻醬以“麻都”北京為中心向外輻射，一碗香濃醇厚的麻醬，在北方的市場非常遼闊。

正庭香從北京來到沈陽，帶來了醇厚濃香的北京老傳統芝麻醬。在展會現場，來訪者品嘗正庭香麻醬之后，紛紛贊不絕口，入口的香與綿，都讓這碗麻醬備受矚目。正庭香火鍋麻醬系列產品由此俘獲了無數客商的心。

△餐飲人為正庭香火鍋麻醬點贊??

正庭香麻醬能獲得無數專業觀眾一致的認可和好評，離不開麻醬的口感和香味，這些都來源于正庭香獨特的恒溫炒制以及老北京工藝的研磨。

正庭香在火鍋麻醬品類的堅守與創新，一直致力于讓更多的人吃到健康、美味、營養的火鍋麻醬。

02

守護食安 正庭香在行動

打好食安戰

引領火鍋行業健康發展

5月23日下午，2024年第十一屆東北連鎖餐飲創始人峰會成功召開。

本次峰會匯集了全國各地眾多知名餐飲品牌和行業精英，以“狠狠干，穩穩賺”為主題，共同探討了餐飲行業的發展趨勢。

正庭香火鍋麻醬作為火鍋蘸料領域的佼佼者，在大會上，正庭香火鍋麻醬品牌總經理楊金良以《打好食安戰，引領火鍋麻醬健康發展》作主題分享，贏得了與會者的廣泛贊譽。

△正庭香火鍋麻醬總經理—楊金良作主題分享

他以深入淺出的方式，闡述了食品安全問題的危害，講解了正庭香火鍋麻醬在食品安全方面的嚴格把控和不懈努力。

楊總表示，“食品安全是餐飲企業的生命線，也是消費者的基本需求。”

正庭香火鍋麻醬始終將食品安全放在首位，從原材料采購到生產加工，再到產品出廠，每一個環節都嚴格按照國家標準進行監管和檢測。

食安警戒線：

正庭香專門設立三道核心防線筑起食安防線

從內控生產、原料選擇、檢驗檢測三個維度全方位防護。同時，公司還積極引進先進的生產設備和技術，不斷提升產品的品質和安全性。

重磅官宣：

給正庭香火鍋麻醬再上一道防線

正庭香為保障火鍋麻醬產品的質量與安全，讓客戶更加安心，讓消費者更加放心。

北京正庭香食品科技有限公司跟中國人民財產保險股份有限公司（PICC）正式簽約，正庭香火鍋麻醬全線產品由中國人保PICC承保產品責任險。

中國人民財產保險股份有限公司（PICC）是世界五百強企業，更是中國知名的金融保險央企，具備嚴格的審核資質。

正庭香火鍋麻醬與PICC攜手，強強聯合，給火鍋麻醬產品多重保障，為消費者保駕護航！

在分享中，楊總還提到了正庭香火鍋麻醬作為火鍋供應鏈助力火鍋增長做出的努力。他表示，正庭香火鍋麻醬將食品安全作為企業發展的第一要務，也是為滿足消費者需求，助力火鍋行業健康發展。

03

斬獲獎項 領跑未來

實力斬獲權威大獎

正庭香領跑新征程

在2024年第十一屆東北連鎖餐飲創始人峰會上，“東北餐飲卓越貢獻獎”隆重揭曉，正庭香火鍋麻醬從眾多企業中脫穎而出，斬獲殊榮。

值得一提的是，正庭香在過去的發展中，以“中國餐飲供應鏈爆品榜TOP20”、“優質年度供應商”、“爆款大單品”等獎項榮列餐飲行業重磅榜單。

正庭香發展至今，感謝各位客戶對我們的認可與支持，在前進的道路上，正庭香火鍋麻醬將繼續驅動自身，為火鍋行業的發展獻上自己的一份力。

△合作品牌（部分）

正庭香火鍋麻醬一直在保持傳統口味的基礎上，不斷研發新產品，從色、香、味各種方面專研專精，以滿足不同消費者的需求。

同時，公司還注重與餐飲企業的合作，為餐飲企業提供定制化的麻醬蘸料解決方案，幫助餐飲企業提升品質和競爭力。

未來，正庭香火鍋麻醬將繼續秉持“守護食品安全，傳承美食文化”的使命，深耕火鍋蘸料市場，守護食品安全，引領火鍋行業健康發展，以更專注的服務態度，承擔餐飲供應商的責任，助力火鍋餐飲客戶有效增長。

正庭香火鍋麻醬將以更加堅定的步伐，邁向更加輝煌的未來！

作者：紅餐編輯部