麥當(dāng)勞38元對講機被炒到300元；滿記甜品推出自助一周年，在部分門店推出“甜辣夜市”。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動向

麥當(dāng)勞38元對講機被炒到300元

北京商報消息，近日，麥當(dāng)勞推出的“對講機”玩具在年輕人中爆火。據(jù)了解，購買麥當(dāng)勞任意食品或套餐，加38元即可換購麥麥對講機，限量50萬對。由于數(shù)量有限，麥麥對講機在第三方平臺的價格也水漲船高，甚至有黃牛報出300元的價格。而某電商平臺上，有店鋪的麥當(dāng)勞對講機鏈接顯示已賣出上萬件，售價為54-88元，3日內(nèi)吸金超54萬元。

滿記甜品自助開甜辣夜市

紅餐網(wǎng)消息，今日，滿記甜品官方公眾號發(fā)推文表示，為慶祝滿記甜品自助推出一周年，其在北京、沈陽、廣州、天津等部分門店推出“甜辣夜市”，夜市營業(yè)時間為18:30-22:00，產(chǎn)品包括30+款甜品、6款爽辣小食。

△圖片來源：滿記甜品官博

違法生產(chǎn)銷售溫泉蛋，朝一蛋品被罰沒83萬余元

新京報消息，5月24日，上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布的行政處罰決定顯示，朝一蛋品（上海）有限公司（簡稱“朝一蛋品”）于2018年8月1日注冊成立，從事鮮雞蛋和溫泉蛋的生產(chǎn)、銷售經(jīng)營活動。2023年2月28日至8月3日，朝一蛋品還在未進行預(yù)包裝食品銷售備案的情況下，從事溫泉蛋銷售活動。對此，上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局對朝一蛋品作出沒收物品、沒收違法所得55.45萬元、罰款27.73萬元的行政處罰決定。

大鉦資本考慮為瑞幸咖啡引入新的投資者

界面新聞消息，近日，有消息稱，瑞幸咖啡控股股東大鉦資本考慮為瑞幸引入新的投資者。知情人士稱，大鉦資本在試探投資者對延續(xù)資金的興趣。他們表示，討論尚處于初步階段，大鉦資本也可能決定不采取任何行動。

上海梅林?jǐn)M改名光明肉業(yè)

每日經(jīng)濟新聞消息，5月22日晚間，上海梅林（SH600073）發(fā)布公告，擬將公司名稱由“上海梅林正廣和股份有限公司”變更為“上海光明肉業(yè)集團股份有限公司”，將公司證券簡稱由“上海梅林”變更為“光明肉業(yè)”。

對于此次更名事項，上海梅林董秘回應(yīng)稱，公司改名主要出于聚焦肉類主業(yè)的考量，但公司目前沒有剝離肉類之外業(yè)務(wù)的打算。據(jù)悉，上海梅林的主要產(chǎn)品包括豬肉、牛肉、羊肉、罐頭食品、肉制品，及糖果、蜂蜜和飲用水等。今年一季度，上海梅林肉類食品營收占比已超過80%。

社會熱點

麻辣燙外賣吃出老鼠？當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局通報

極目新聞消息，5月25日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，在重慶南岸區(qū)一家餐館點的外賣里吃出老鼠。涉事店家老板回應(yīng)稱，調(diào)料及餐品都是他親自制作，不可能注意不到餐品里有異物，“接受一切調(diào)查，同時尋求法律途徑維護自己的合法權(quán)益”。5月26日，重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報表示，目前，該局已依法開展調(diào)查處理工作。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布購物中心開關(guān)店研究報告：餐飲門店占比上升

中國消費者報消息，5月23日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2022-2024購物中心開關(guān)店研究報告》（簡稱“報告”），報告顯示，研究范圍內(nèi)，營業(yè)中店鋪從研究期初的95000多個增長至97800多個。報告還顯示，研究期初，447個商業(yè)項目錄得超過25000個餐飲門店，研究期末門店增加超過2000個，餐飲業(yè)態(tài)在整體門店中的占比上升了1.69%。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自北京商報、新京報、界面新聞、每日經(jīng)濟新聞、極目新聞、中國消費者報等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛