鍋圈食匯聯動抖音生活服務【暢吃聚會日】IP活動，在精準洞察冬季用戶消費需求的基礎上，打造出一系列生動的“場景化營銷方法論”。

2017年，一個主打“在家吃飯”的餐飲品牌，鍋圈食匯走進了人們的視野；僅僅過了7年，2023年11月2日，鍋圈食品在港交易所主板掛牌上市，這背后有著鍋圈食匯不斷滿足消費者需求的產品理念，也有著品牌經營管理、營銷方式規(guī)范與創(chuàng)新。

鍋圈食匯為充分滿足消費者在家吃火鍋的需求，今年11月火鍋旺季來臨之際，便聯動抖音生活服務【暢吃聚會日】IP活動，以高適配度的貨盤和創(chuàng)新的營銷玩法，打造了一場“居家火鍋”的場景營銷。

活動期間，抖音平臺14天交易額突破5700萬元，11月交易額增幅位列抖音生活服務火鍋行業(yè)Top1，高轉化之外，也吸引了更多用戶群的關注，品牌總曝光高達7億次+，直播曝光超4億次......

曝光和轉化雙豐收的背后，是“在家吃飯，就找鍋圈”品牌核心利益點在抖音平臺的有效表達，也是鍋圈食匯聚焦數字化經營，創(chuàng)造了新的生意增長點的一項重要舉措。

01.

天時地利人和，

多樣化組合拳營造“居家火鍋”氛圍

這次鍋圈食匯與抖音生活服務【暢吃聚會日】IP合作，應時而生。

一是冬季“天時”，寒冬來臨，與親朋好友在家團聚、吃一頓熱氣騰騰的火鍋，是人們假期休閑放松的必選項，主打“居家吃火鍋”心智的鍋圈食匯，聯合平臺【暢吃聚會日】IP，便是精準洞察到了用戶的“冬季居家聚餐需求”。

二是品牌區(qū)域化運營的“地利”和“人和”，鍋圈食匯深耕區(qū)域化經營，23年以來，鍋圈食匯每雙周都會對區(qū)域和門店進行培訓和案例拆解，大幅提高了區(qū)域經營的意愿和能力。

2023年9月，鍋圈食匯更是與抖音生活服務進行深度交流，邀請鍋圈食匯各省區(qū)抖音負責人到上海進行游學和戰(zhàn)略解碼，并制定Q4經營策略，為冬天火鍋旺季的全面爆發(fā)打下堅實基礎。鍋圈食匯聯合【暢吃聚會日】推出“這個冬天一起沸騰吧”的主題活動便應運而生。

鍋圈食匯深知，如今的年輕用戶已不滿足于最基本的“食用”消費需求，在好吃之外，他們更追求沉浸式的用餐場景氛圍，更看重愉悅、治愈的情緒價值滿足。

在預熱階段，鍋圈食匯就通過美食達人內容傳播，嚴格篩選適配品牌調性的美食達人1000+，將活動信息放大，加熱活動聲量。

達人通過短視頻，記錄熱氣騰騰、品相誘人的火鍋美味，分享和親朋好友吃火鍋的快樂場景，營造出溫馨團圓的“居家火鍋”家庭聚會氛圍，充分調動用戶對“居家火鍋”深度聯想的同時，為后續(xù)的活動引流蓄水。治愈力滿滿的居家火鍋美食，更是引發(fā)眾多用戶“自來水”式短視頻創(chuàng)作。

據悉，活動期間的視頻投稿總量就達到了11.8萬條，話題播放量達1.3億次，突破歷史峰值。

站內種草關注攀升之際，鍋圈食匯，更是巧妙的活用起品牌私域的黏性力量，將抖音生活服務平臺的熱度，引流至品牌私域，私域用戶群推送5萬+個，這也為直播活動的預熱，提前造好了勢頭；同步串聯起線下物料宣發(fā)，8000+門店電子屏活動海報展示、7城12個核心商圈點位主題海報曝光，這是鍋圈食匯首次打通抖音+私域+線下高曝光全鏈路。

02.

場景化居家直播，

傳遞“居家吃火鍋”認知

用戶消費降級，同時也更注重健康，相比外出就餐，大家更想在家吃飯和陪伴家人。而簡單方便口味好的火鍋就成為了最好的選擇。

鍋圈洞察到了用戶在家吃飯的痛點后，為用戶提供多快好省的多種居家吃飯解決思路，用有限的食材組合成無限的方案。鍋圈食匯希望借這次聯動，讓用戶“在家吃飯”，就能想到“找鍋圈”，如何實現“居家場景和火鍋消費”的強認知綁定，鍋圈食匯在直播場景上下足了功夫。

官方直播間設置成了人們熟悉不過的家庭客廳布景，白色沙發(fā)、紅色抱枕，看上去溫馨又安心。主播穿上家居服，吃著涮羊肉，巴適暖和的氣氛在屏幕外也感受得到。鍋圈食匯還圍繞家庭生活，創(chuàng)新直播玩法。主播吃的心滿意足之后，跳起舒展放松的健康操，引得“火鍋腦袋”們紛紛前來跳操。

親切有趣的鍋圈食匯玩法，不僅有效延長了直播留觀、為直播充分引流，還在豐富的輕松玩法中，傳遞出“共享喜悅、健康家庭生活”的理念，與用戶建立起互相陪伴互相信任的家庭式情感鏈接。

在官播后，鍋圈食匯緊接推出達人直播與明星直播，延續(xù)活動熱度。直播過程中，以生活類綜藝化的玩法，把居家餐桌搬進直播間，打造三口之家“現場開涮”火鍋場景，明星現場點菜話家常，聊聊冬天里的暖心事兒，父母為孩子夾取熱氣騰騰的肉丸，讓人想起家的溫馨。

這張“溫情牌”，讓鍋圈食匯在冬天也是溫度滿滿。被親情與愛打動的用戶，帶著暖意主動下單。借助明星和達人的影響力，鍋圈食匯溫暖治愈的品牌內核，居家吃火鍋的場景特色，鍋圈食匯實現場景營銷破圈傳播的同時， 也走進了更多人的心里。

03.

應“需”而來，

全場景特色貨盤承接高轉化

無論是營造“居家火鍋”的濃厚氛圍，還是打造居家的火鍋場景，最終的落腳點，都是指向貨盤的承接。產品是場景化營銷的基礎，只有適配場景的扎實貨盤，才能將用戶的購買欲，轉化為真正的訂單成交量。

因此，鍋圈食匯的貨盤組品思路，仍是從冬季“居家火鍋”的用餐場景出發(fā)，聯動「暢吃聚會日」推出適配階梯式用餐人數的套餐組合。不管是單人火鍋，還是三五好友小聚，乃至10人大聚會，都能找到適配的鍋圈食匯套餐，這正好對應了鍋圈食匯的理念——無論是在哪種場景下，“在家吃飯，就找鍋圈”就對了。

此外，鍋圈食匯還利用平臺的內容屬性，在直播中對產品進行介紹。從食材原產地、品質、口感等方面向觀眾娓娓道來，充分展示鍋圈食匯實惠、美味、高品質的商品特色，激發(fā)出觀眾強烈的購買欲。

鍋圈食匯還針對人氣單品設置福利價，吸引觀眾踴躍下單，不斷助推直播熱度。在有溫度的內容與有新意的玩法下，這套“居家火鍋”專屬貨盤充分引爆活動流量，讓品牌形象與產品特色都在用戶心中生根發(fā)芽，也為自身帶來超5700萬銷售額，11月抖音平臺銷售額較10月增長101%，門店曝光達到1765萬次，核銷新客增長65萬人+。

04.

走進用戶生活里，

場景營銷成為突圍關鍵

時代發(fā)展不斷向前，火鍋品牌想要被用戶記住，實現品類同質化突圍，需要走進人們的生活里，關切用戶所需，真誠表達，和用戶玩在一起，真正成為人們日常生活的一部分。

鍋圈食匯聯動抖音生活服務【暢吃聚會日】IP活動，在精準洞察冬季用戶消費需求的基礎上，打造出一系列生動的“場景化營銷方法論”。而“短視頻鋪排種草+官號專場直播爆發(fā)+明星&達人直播延續(xù)熱度”的內容玩法和多樣化組合的優(yōu)質貨盤，在“全域聚流、高效轉化”的效果達成上都功不可沒。

通過豐富內容玩法和資源加碼，滿足多樣聚餐需求，激發(fā)用戶深層次的情感共鳴，為餐飲商家創(chuàng)造出新的高速增長點，正是「暢吃聚會日」為餐飲品牌提供的核心價值。

站在新階段的起點，鍋圈食匯非常重視抖音生活服務的營銷價值，相關負責人表示，此后將繼續(xù)把在抖音生活服務平臺的經營作為品牌核心陣地，借助平臺優(yōu)勢資源和龐大用戶規(guī)模，持續(xù)夯實品牌心智。

本文配圖由抖音生活服務提供，紅餐網經授權使用。