周末帳篷被提前訂滿、平臺搜索熱度上漲450%、線上商戶新增70%……春暖花開助推“周末經濟”升溫，在成都、廣州、深圳等城市，一頂頂帳篷和花朵同時“盛開”，展現著各地的消費活力。新一年的露營季回歸，越來越多的創業者通過美團、大眾點評等線上平臺發現并抓住露營商機，同時借助線上平臺的穩定客源和評價信息，不斷創新經營方式，為消費者帶來更好的服務體驗。

露營季回歸！搜索量上漲450%，各地商家線下線上齊忙活

除草、撒花籽、平整營地、清洗帳篷……經過半個月的“大掃除”，3月1日，位于都江堰趙公山中的“溪夏來風”露營民宿重新開門迎客，美團、大眾點評上的咨詢、訂單隨之而來。唐女士創辦的這家露營民宿，距離都江堰市區約30分鐘車程，總共有9個露營帳篷，去年營業期間，幾乎天天爆滿。露營季“開門紅”，讓她對今年的經營信心十足。

▲ “溪夏來風”露營民宿重新開業迎客，受訪者供圖

伴隨著全國天氣回暖，“周末經濟”持續升溫，從戶外綠地、公園、露臺到各類營地，五顏六色的帳篷和花朵在城市和郊野之中重新盛開，構成一道道靚麗的風景線。美團、大眾點評數據顯示，近兩周，“露營”相關搜索量同比上升450%，筆記數量增長約300%。其中，成都、廣州、深圳、上海、重慶、杭州、北京、南京、武漢、昆明成為全國露營熱度最高的城市。

坐落于杭州市臨安區太陽鎮山林環繞之間的“霧時之森”營地，近期生意回暖明顯，周末的24頂帳篷被提前訂滿。負責人阿丹表示，招聘“營長”成了他當前最心急的工作，面試了20多人，還沒找到完全滿意的。在阿丹看來，一個好的“營長”，首先，要掌握營地基礎的管理規范，做好日常維護；其次，要具備線下接待服務體系化的能力；更重要的是，要懂得大眾點評、美團等核心渠道的運營技巧。

在大灣區，露營商戶們更早感受到了行業回暖。“生意一天比一天好，起得一天比一天早。”北緯23°8森林營地的創始人樊先生說，目前客群主要來自廣州、深圳、東莞、惠州等周邊城市，以“2天1夜”“3天2夜”的行程居多，近幾個周末都會提前滿房。美團的店鋪評論里，不少家庭出行的人群稱這里是“小朋友的樂園”。

據樊先生介紹，為了更好地提升消費者體驗，每間營地住宿都會包含6個不同的體驗項目。營地內目前設置有彩繪、竹藝、蛋糕制作、插秧、放河燈等數十種活動，但還不夠。這幾天，為了應對即將到來的客流，樊先生與團隊連續開了幾天會，研究增加戶外活動的內容，“除了親子人群和年輕人群，現在公司團建需求也在提升，我們的產品要滿足不同客群的需求。”

在線上平臺抓商機：把轟趴館做到熱門榜第一，新餐廳5個月回本

“露營”需求的快速增長，也推動著行業供給的創新發展。“露營+”的商業模式為住宿、餐廳、咖啡館、轟趴館等線下業態賦予了更強的服務延展和體驗升級，越來越多的跨界創業者通過美團、大眾點評等線上平臺發現并抓住了新商機。截至3月，美團上收錄的露營相關商戶同比增長超7成，融合業態商戶居多。

“露營這個商機，就是在大眾點評找到的。”創業者黃先生介紹，2020年，他在福州經營轟趴館時發現，某家露營地快速沖到了大眾點評當地榜單首位，激發了他對“露營”的興趣。通過大眾點評的線上信息，他對各個城市的商家有了初步掌握，結合線下調研，最終選定在深圳創辦露營地。如今，他在梧桐山腳下經營的“星野Star Filed”露營地經常排在大眾點評“深圳轟趴館熱門榜第1名”。

黃先生表示，自2021年開業以來，美團、大眾點評的客流源源不斷；今年2月下旬，生意復蘇更為明顯。在工作日，年輕人是消費主力，購買“露營下午茶”雙人套餐的居多；每逢周末，除了年輕人外，許多親子家庭會來到營地，50頂帳篷基本都會被訂滿；公司團建、小型活動等包場項目往往需提前多天協調。

如今，黃先生仍會經常在大眾點評瀏覽不同城市、不同類目的榜單。專門針對團客包場需求的“戶外轟趴”，成了他最新的創業項目。“團建類的需求顯著提升，但相應的供給不足，這是個新機會。”

▲ 選址在城市露臺的“大城小野”餐吧融合著室內、室外的體驗，受訪者供圖

在上海楊浦區，一家名為“大城小野”的城市露營烤肉餐吧，則看中了露營、餐飲結合的新商機。餐吧從室內到露臺區域設立有11頂帳篷和若干散座。去年10月開業，得益于美團、大眾點評的流量加持，短短5個月，餐吧便基本收回投資，2023年以來，會員數量從400人增加到2800人。

“相較傳統餐廳，露營餐吧為用戶提供了更強的體驗感和社交感，我們也會推出脫口秀、現場演出、交友等各類活動。”在創業者李玉杰看來，將城市露營的龐大用戶需求，與餐飲等高頻消費結合，經營效率更高。在正式創業之前，團隊曾打造一個“試驗店”，線下融合城市露營、標準餐飲和特色體驗，線上借助美團、大眾點評的精準流量做轉化，最終，商業模式得到驗證。

作為“城市露營風”餐吧的探索者，李玉杰表示，未來，餐吧會陸續推出麻辣鍋、壽喜鍋、西餐等餐品，通過迭代產品，提升用戶復購；另一方面，他也計劃結合大眾點評的相關數據，繼續擴大規模。

看線上信息做經營：從用戶評價中找靈感，不靠“照騙”靠“專業”

露營行業的長期發展，也是消費者和商家共同關心的話題。在美團、大眾點評的運營，成了樊先生極為關切的工作。“現在露營行業有很多'照騙'，對整個市場發展不利。作為長期經營者，我們也希望通過線上線下的運營提升，讓行業變得更規范。”樊先生介紹，他的營地于2019年開業，伴隨著露營行業的快速發展，得益于美團、大眾點評等線上渠道的訂單，經營始終保持穩定，穿越了周期。

面對“露營”這樣一個快速發展的新業態，和樊先生一樣，不少著眼于未來的經營者，都把美團、大眾點評作為長期經營陣地，借助線上平臺展現自身特色，結合評價等信息，改善用戶體驗，優化消費場景。

根據此前經營經驗，“溪夏來風”露營民宿唐女士在籌備開業的過程中，針對美團線上展示的“59項營地設施”，一一進行了核對更新，以保障用戶有更好的入住體驗；此前美團游客曾在評論中建議“增加露天電影”，現在“已經安排上了”。

▲ 周末的“星野Star Filed”露營地成為不少小朋友的樂園，受訪者供圖

黃先生也發現，許多用戶在來“星野Star Filed”露營地之前，都會提前在大眾點評搜索店鋪，了解評價、評分等信息，這成為他運營升級的靈感源泉。為了更好地滿足用戶的拍照需求，營地進門處專門準備了報紙、文藝雜志、復古相機、打光板等十余種免費的拍照道具；為提升親子客群的體驗，營地請了位專職“小丑”，在周末陪小朋友玩耍，現場活躍氣氛；結合用戶在線上評價中的反饋，露營地也在不斷擴展新場景、新玩法，最近新增了風車木屋、秋千等項目。

隨著周末經濟的興起，“露營+”場景的不斷豐富，在美團等線上平臺的助力下，露營從業者對于未來也充滿信心。“一方面，人們的休閑度假需求在提升，周末游、周邊游熱度不減，露營正逐漸成為一種新的生活方式；另一方面，優勝劣汰之下，露營行業也會逐漸走向成熟，最終留下來的一定是長期、專業的經營者。”樊先生說道。