紅餐網獲悉，為推動武都花椒與川渝火鍋產業深度合作發展，1月17日，國際火鍋產業聯盟認購武都花椒種植基地揭牌儀式在隴南市武都區隆重舉行。隴南市委副書記蔣小麗，隴南市委常委、隴南市武都區委書記肖慶康，隴南市政府副市長張永剛，隴南市武都區委副書記、政府區長張立平，隴南市武都區領導蘇浩、牛軍平、華麗、劉喜龍、馮志強和國際火鍋產業聯盟主席、劉一手創始人劉松，國際火鍋產業聯盟創始人、常務副主席兼秘書長張克衛，國際火鍋產業聯盟名譽主席、重慶火鍋協會會長何永智出席活動。市區相關單位負責人，劉一手、小天鵝、大龍燚、等川渝地區知名火鍋及食品企業負責人參加活動。

出席嘉賓在簽名墻上簽字

隴南市武都區委副書記蘇浩主持

揭牌儀式現場圖

隴南市武都區委副書記、政府區長張立平在致辭中首先代表武都區委、區政府向參與活動的全體人員表示熱烈歡迎。他說，武都區是中國花椒最佳適生區之一，尤其適合種植大紅袍花椒。近年來，武都區委、區政府按照省、市“拉開架式構建產業體系”的總體部署，確定了“3+6”產業發展思路，立足武都獨特的氣候土壤條件和悠久的栽培歷史，大力發展花椒產業，加快基地建設，實施更新復壯，強化電商營銷，花椒質量和效益顯著提升，已成為群眾脫貧增收的主導產業，為鞏固拓展脫貧成果，接續推進鄉村振興打下堅實基礎。真誠希望通過這次認購揭牌活動，促進國際火鍋聯盟與武都花椒強強聯手，進一步深化產業鏈供應鏈合作，擴大綠色消費供給，培育麻辣餐飲品牌，打通銷售終端市場，真正把資源優勢轉變成競爭優勢、品牌優勢，使“武都花椒”走向全國、麻香天下。

武都區區委副書記、政府區長張立平

國際火鍋產業聯盟主席劉松表示，武都花椒種植基地項目是由武都區人民政府和國際火鍋產業聯盟聯手打造，旨在有效整合行業資源，帶動當地花椒產業發展，助力鄉村振興，促進中國麻辣食品高品質發展。國際火鍋產業聯盟將充分調動川渝兩地火鍋資源和武都花椒產品優勢的良好匹配，以實現椒農增收，推動地方產業發展，助力鄉村振興為目標，開創火鍋企業與花椒基地互利共贏、共同發展的新局面。

國際火鍋產業聯盟主席劉松致辭

重慶火鍋協會會長、小天鵝集團董事長何永智表示，此次由武都區人民政府和國際火鍋產業聯盟牽頭打造中國花椒武都種植基地，為實施源頭共建、源頭品控、源頭鎖價提供了便利，有利于火鍋企業降低采購成本，穩定產品品質，對促進火鍋食品溯源體系建設，推動火鍋產業高質量發展具有重要的意義。重慶火鍋協會將與隴南市武都區建立長期友好的合作關系，共同推動和加快武都花椒種植基地的繁榮發展。

小天鵝集團董事長何永智發言

活動中最重要的環節，由隴南市、武都區領導為重慶劉一手實業有限公司、廣漢邁德樂食品有限公司、重慶小天鵝餐飲管理有限公司、四川辣海生物科技有限公司、廣漢市佳越立德食品有限公司、重慶朝天門餐飲控股集團有限公司、重慶牧哥食品有限公司、重慶市平易糧油有限公司、辣椒王子(重慶)食品有限公司、重慶尚潤食品有限公司十家認購企業揭牌并授牌。同時，甘肅雙椒生態農業有限公司、武都區花椒服務中心與重慶劉一手實業有限公司、廣漢邁德樂食品有限公司等十家認購企業簽訂了“武都花椒基地產品認購協議”。

市區領導為認購企業授牌

隴南市委副書記蔣小麗為重慶劉一手實業有限公司授牌

隴南市委常委、武都區委書記肖慶康為廣漢邁德樂食品有限公司授牌

三方代表現場簽約

在觀摩環節，所有出席領導及參會人員前往馬街姜家山及漢林鎮萬畝花椒種植基地。現場，解說人員為領導們及參會企業介紹了播種、施肥等種植技術，讓各家企業對“花椒種植基地”項目增添了更多的信心！

各方參會人員觀摩基地中

隴南市委副書記蔣小麗，隴南市委常委、隴南市武都區委書記肖慶康，隴南市政府副市長張永剛，隴南市武都區政府區長張立平，隴南市武都區委副書記蘇浩、隴南市武都區委常委牛軍平、國際火鍋產業聯盟常務副主席張克衛合影

隴南市委常委、隴南市武都區委書記肖慶康和國際火鍋產業聯盟主席、劉一手創始人劉松為花椒種植基地揭牌

國際火鍋產業聯盟武都花椒認購基地標識

出席領導及人員大合影

為了在全國范圍內，更好的開展中國火鍋產業原輔材料（原產地）基地建設，從火鍋優質原輔材料的源頭著手，采用“源頭共建、行業集采、源頭品控、源頭鎖價、精準配送”的方式，國際火鍋產業聯盟借助隴南市武都區的花椒種植規模、品質優勢，通過整合火鍋、調味品、底料、麻辣食品等花椒采購需求量大的品牌企業，除去銷售中間商環節，從基地直接到終端。一方面，聯盟可借此幫助企業提供原產地到終端的供應鏈服務及建立完整的食品溯源體系；另一方面，亦可鎖定產品價格、降低采購成本。建設武都花椒種植基地可提高農特產品在火鍋產業中的知名度和影響力，打造致富產業和鄉村振興的靚麗名片，實現地方農特產業高質量創新發展和火鍋行業發展突破升級的合作共贏新格局！

領導及企業代表參觀基地

紅餐網認為，通過此次活動，企業可以走進現場更多地了解武都花椒標準化種植、施肥、科學管護措施，為新一年度企業采購高品質花椒做好了強有力的保障。相信有了高品質原輔材料的源頭基地作為保障，才能真正實現從源頭控制品質、源頭控制采購成本，推動火鍋行業高質量發展，通過行業發展帶動地方產業發展，助力鄉村振興。