近日，廣東省恩平市人民法院執行局通過強制執行，幫助14名酒店廚師拿回工資22.94萬元，真的大快人心！而這14位師傅，正是做對了這幾點，一起來看看！

事件回顧

▼

新聞來源：新快報

李師傅等14名廚師為廣東省恩平市一家大型商務酒店員工，且均為外來務工人員。

2019年7月1日，因與酒店方經營理念不和被該酒店集體辭退，并沒有獲得任何補償。李某等人遂向恩平市勞動人事爭議仲裁委員會申請仲裁并獲得支持，該酒店不服仲裁向恩平法院提起訴訟。

經過審理，恩平法院確認該系列案屬于勞動合同糾紛，并依法判決酒店與14名員工存在勞動關系，酒店需要賠付包含經濟補償金、未休年休假工資和離職當月工資在內的所有工資總和22.94萬元，江門中院二審后維持原判。

2020年7月17日，該系列案進入執行環節后，酒店因遲遲不予補償工資款，李某等人遂向法院申請強制執行。

收到案件后，恩平法院立即啟動涉民生案件執行立案綠色通道，經過評估酒店的經營能力后，下達了強制執行通知書，最終該酒店同意支付14名廚師工資總和22.94萬元。

在8月26日，恩平法院向李某等人集中了辦理領款手續，第一時間將工資以支票的形式悉數發到了員工的手上。

案例分析

▼

此案件廚師有幾點做得很好：

一、與酒店方簽署了勞動合同

這14位廚師再次證明了入職要簽署勞動合同的重要性，因為勞動合同是勞動者和用人單位之間確立勞動關系、明確雙方權利與義務的協議，它并未更偏袒哪一方，對雙方而言都是一種保障。

這也讓14位廚師的維權之路變得更加順暢和平坦。

而且，主動簽署勞動合同對酒店和餐企也十分重要。

根據《中華人民共和國勞動合同法》第八十二條第一款規定：“用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。”

另據《中華人民共和國勞動合同法》第十四條第三款規定：“用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。”

也就是說，入職一年內不簽合同，廚師完全是可以去勞動仲裁委員會爭取補償；不簽合同長達一年以上，就直接視為已經簽了無期限的合同。

不過，這需要大家能出示存在事實勞務關系的證據，比如說工資條、聊天截圖、收據發票、工作照等。

無論很多老廚師嘴里所謂的“潛規則”和“行規”是怎么說這些規定“不實用”，大家都要明白一點，法律才是保障各行各業合理運作的基礎和底線，也是廚師保護自己的重要依據。

因此，大家要記得簽署勞務合同，如果餐廳老板不愿意簽，就告訴他法律依據以及對酒店餐企履行義務的保障，或者換一家店，以免日后被坑了。

二、被無故辭退后果斷索要自己應得的報酬和賠償

這14位廚師索回的工資包含了經濟補償金、未休年休假工資和離職當月工資在內的工資共22.94萬元。

其中，經濟補償金是很多廚師被辭退時所忽略或者根本不知道的賠償。

根據《勞動合同法》的規定，這種情況下，甲方單方面終止勞動合同，必須支付經濟補償金，經濟補償金計算方式如下：

每滿一年支付一個月工資的標準向勞動者支付。六個月以上不滿一年的，按一年計算；不滿六個月的，向勞動者支付半個月工資的經濟補償。

例如一位廚師月薪平均為5000元，在這里工作滿三年，就可獲賠1.5萬元。

而對于未簽訂勞動合同的員工，只要存在事實勞動關系，也可以申請賠償，甚至還可以就“未簽訂書面勞動合同”要求店家支付雙倍工資。

而這14位廚師正是知道這條法規，才完整追回自己該得應得的錢財。

三、沒有拿到報酬后果斷申請勞動仲裁

當積極溝通無果、酒店方依然拒絕賠付賠償金、工資時，這14位廚師果斷向當地勞動仲裁委員會申請勞動仲裁。

然而，有很多廚友面對拖欠工資、拖欠賠償時，會不知所措。有的人會不了了之，有的人會覺得搬運餐廳商品抵扣，有的人會去對峙，甚至還有的人會走上極端、做出傷人害己的舉動。

而正確的維權途徑，那就是尋求政府部門如勞動仲裁委員會等介入，同時還可以向向勞動監察大隊投訴。

值得一提的是，有很多朋友不清楚勞動監察和勞動仲裁的區別：

1、性質不同：勞動監察是勞動爭議的行政處罰程序，有行政處罰權，但不能組織雙方調解；勞動仲裁乃至勞動訴訟是勞動爭議的司法處理程序，沒有行政處罰權，但可以組織雙方調解。

2、處理的對象不同：勞動監察追究的是用人單位、職業介紹機構；勞動仲裁追究的是用人單位或勞動者。

3、被處理對象承擔的法律責任不同：勞動監察導致的法律責任是行政責任、民事責任，勞動仲裁只會產生民事責任。

4、違法行為的實效不同：勞動監察的受理時效是兩年，勞動仲裁的受理時效是一年。

5、勞動監察針對的是用人單位對職工這一整體的勞動法權益侵害的保護，勞動仲裁則是側重于用人單位和個別勞動者具體勞動爭議的處理。

收集證據，向勞動仲裁部門進行反饋，這才是合理維護正當權益的第一步。

四、酒店方一直拖欠的情況下，果斷向法院申請強制執行

當勞動仲裁委員會做出仲裁決定后，酒店方拒絕執行且向法院上訴，這是酒店的權益。

但當法院審判結果判定維持仲裁之后，酒店方依然拒絕執行，此時這14位廚師很冷靜理智地向法院申請了強制執行。

向法院申請強制執行的流程大致如此：

1、申請

發生法律效力的民事判決、裁定以及刑事判決、裁定，當事人必須履行。一方拒絕履行的，對方當事人可以向人民法院申請執行，也可以由審判員移送執行員執行。

2、法院受理

當事人、利害關系人認為執行行為違反法律規定的，可以向負責執行的人民法院提出書面異議。當事人、利害關系人提出書面異議的，人民法院應當自收到書面異議之日起15日內審查，理由成立的，裁定撤銷或者改正；理由不成立的，裁定駁回。

3、申請復議

當事人、利害關系人對裁定不服的，可以自裁定送達之日起10日內向上一級人民法院申請復議。人民法院自收到申請執行書之日起超過六個月未執行的，申請執行人可以向上一級人民法院申請執行。上一級人民法院經審查，可以責令原人民法院在一定期限內執行，也可以決定由本院執行或者指令其他人民法院執行。

4、向被執行人發出執行通知

執行員接到申請執行書或者移交執行書，應當向被執行人發出執行通知，責令其在指定的期間履行，逾期不履行的，強制執行。被執行人不履行法律文書確定的義務，并有可能隱匿、轉移財產的，執行員可以立即采取強制執行措施。

5、采取強制措施

采取強制執行措施時，執行員應當出示證件。執行完畢后，應當將執行情況制作筆錄，由在場的有關人員簽名或者蓋章

當仲裁判決下來后，只要餐企不履行判決結果時，大家就可以向法院申請強制執行，這也是廚師們的合法權益。

最終，這14位廚師也在執法人員的幫助下成功拿回了這22.94萬元。

總結

▼

很多時候，大家面對酒店、餐企的無理拖欠工資、無故辭退的時候，都不知道該怎樣維護自己的合法權益。

當遇到無故被辭退、無故被拖欠工資的情況下，廚師朋友應該通過什么方法、什么途徑、什么程序來維護自己的合法權益，這14位廚友提供了一個教科書級別的示范案例，值得大家參考學習。

當遇到不公待遇的時候，就應該勇敢地拿起法律武器，保護自己！