八種常用醬料配方筆記流出,值得一看!
· 2018-10-25 20:04:59 來源:紅廚網 8656
廚師行業向來最忌諱的就是詢問他人的醬料配方,不過也有一些師傅愿意把自己珍藏多年的筆記拿出來分享。這些配比或許有些過時,也有改善的空間,可看一下傳統的配比也不失為學習的機會。
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· 2018-10-25 20:04:59 來源:紅廚網 8656
廚師行業向來最忌諱的就是詢問他人的醬料配方,不過也有一些師傅愿意把自己珍藏多年的筆記拿出來分享。這些配比或許有些過時,也有改善的空間,可看一下傳統的配比也不失為學習的機會。
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