紅餐編輯部 · 2024-09-24 16:09:51 來源：紅餐網(wǎng) 1905
在內(nèi)容越趨同質(zhì)化的時代，餐飲IP需要不斷改變自身，才能找到破局之道。
“夏叔廚房”主理人夏天
在2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)的“2024餐飲IP流量發(fā)展論壇”上，“夏叔廚房”主理人夏天表示，不要把傳統(tǒng)的說教方式沿用到新媒體平臺上，而是要通過一些轉(zhuǎn)變，形成自己獨立的標簽。
夏天提到其剛起步拍攝短視頻時，內(nèi)容以分享國宴烹飪的經(jīng)歷為主，但后續(xù)他發(fā)現(xiàn)，大眾對此并不感興趣。隨后夏天在內(nèi)容上進行“下沉”，以國宴的方式烹飪家常菜。
此外，在角色上，夏天也作出了一些轉(zhuǎn)變，他不僅是一個主廚，還擁有著多重身份，這些場景和身份是相互關(guān)聯(lián)的，能夠相互賦能。
作者：紅餐網(wǎng)黎綺婷；編輯：王秀清
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