鄉村基全國門店突破1000家；深圳的韓國烤肉品牌——街邊鐵桶·韓國烤肉料理十多家門店全關。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

企業動態

鄉村基全國門店突破千店

紅餐網消息，11月1日，鄉村基宣布全國門店突破1000家。近兩年，鄉村基開店速度有所提升，2025年，其同時進入上海、湖北兩地，多市場齊頭并進。品牌創始人李紅在千店發布會現場表示，2025年1-7月因全面推行門店鮮貨現炒，集團總成本上升4600萬元。值得一提的是，在剛剛過去的9月，鄉村基集團旗下品牌“大米先生”已宣布突破1000家門店。至此，鄉村基集團已成為擁有2個千店品牌的中式快餐集團。

街邊鐵桶韓式烤肉門店全關

紅餐網消息，近日，有網友發帖稱，深圳的韓國烤肉品牌——街邊鐵桶·韓國烤肉料理十多家門店全關。據悉，街邊鐵桶以韓式烤肉為特色，融合韓國街頭廣告燈箱、韓國路邊攤、啤酒箱、街邊路牌等，營造熱鬧的氛圍感，高峰時期進駐深圳10余家購物中心，開出近20家門店。

△圖片來源：大眾點評截圖

湊湊推一人食小火鍋

紅餐網消息，10月30日，湊湊火鍋宣布，推出78元/位的單人套餐。據官方信息，該一人食套餐包含肥牛、羊肉、白菜、菌菇等二十余種菜品，同時還有冰豆花、鹵肉飯等無限自助。目前，該套餐僅在深圳、廣州、佛山、珠海、惠州、中山六個城市上線，使用時間為周一到周五的午市。

濟南知名餐飲品牌注冊資本增幅超2億元，曾是超意興最大對手

泰山財經消息，近日，濟南老牌國有餐飲企業山東金德利餐飲集團有限公司發生工商變更，注冊資本由7500萬元提升至3億元，增幅高達2.25億元。同時，公司原董事楊盛龍退出，新增牛藝光、邵清君、時偉擔任董事。

Tims天好中國擬發行約6.52億債券

紅餐網消息，Tims天好中國宣布，將發行總本金約8990萬美元的優先有擔保可轉換債券（2029年9月到期），部分資金用于回購2026年到期的未償還可轉債。新有擔保債券可按約定轉換價直接轉換為Tims天好中國新發行的普通股，轉換價格為簽署日前連續五個交易日成交量加權平均價（VWAP）的110%。該債券以TH Hong Kong International Limited 100%股權質押及Tims天好中國的全資產抵押作為擔保。

同時，Tim Hortons Restaurants International GmbH（THRI）與笛卡爾資本同意將其2024年無擔保可轉債到期日延至2029年9月，并將轉換價格調整為與新有擔保債券一致。該交易已獲公司董事會批準，預計將在2025年第四季度完成，但需獲得中國相關監管審批。

社會熱點

“仿冒餐飲帝國”經督查整改，涉事企業被列入經營異常名錄

紅星新聞消息，今年9月初，四川無名集團以及關聯公司通過惡意搶注商標、仿冒知名餐館等手段，構建“仿冒餐飲帝國”，侵害老店商家權益一事，引發社會公眾的廣泛關注。對此，成都市市場監管局組建“省、市、區（市）縣”聯合工作組，對涉嫌仿冒的餐館進行督查整改。

目前撤除了易引起混淆的宣傳內容，對5家餐館進行規范更名。此外，對被仿冒的餐館進行了維權援助，兩家已成功維權。同時，美團平臺摘除了仿冒餐館的“大眾點評必吃榜”標識，對5家涉嫌惡意搶注商標的公司，省、市市場監管局依法開展處置，將相關企業列入異常經營名錄。

火鍋吃出頭發索賠1000元？廈門一法院判了

廈門廣電消息，此前，一名男子在蓮花路口的一家火鍋店聲稱，吃到頭發，索要賠償。在遭到商家拒絕后，該男子撥打了12315投訴熱線，要求該火鍋店向他賠付1000元。火鍋店認為，男子是故意往食物中放頭發，惡意索賠。

經法院審理，火鍋店監控拍下的畫面顯示，在就餐過程中，該男子一邊四處張望，一邊從口袋當中掏出了一張紙巾，攤開后抖動了幾下，再放回了口袋。隨后取起了筷子放入湯鍋，又取出筷子，摸了摸。最終法院認定，男子存在故意投放異物制造消費糾紛的侵權行為，判決男子向火鍋店賠禮道歉。

注：本文由紅餐網綜合自信陽日報、泰山財經、紅星新聞、廈門廣電等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_周飛飛