百勝中國二季報業績亮眼，經營利潤創新高；百福控股擬4800萬元出售廣州遇見小面餐飲1.71%股權。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

企業動態

百勝中國公布第二季度財報

紅餐網消息，8月5日晚間，百勝中國（09987.HK）公布了其截至2025年6月30日的第二季度財務報告，其中，總收入、經營利潤和經營利潤率等數據均創下歷史同期新高。

具體來看，2025年第二季度百勝中國實現經營利潤同比增長14%，經營利潤率提升至10.9%，總收入達到28億美元，同比增長4%。在門店網絡方面，公司凈新增門店336家，截至6月30日，門店總數達16978家，其中肯德基門店總數達12238家，必勝客門店總數達3864家。

另據公眾號“小食代”報道，百勝中國首席執行官屈翠容在業績會上指出，“中國市場向來競爭激烈，只是形式不同而已。因此，出現外賣大戰并不意外。所幸我們早已有所體會。其中一個關鍵體會就是：我們不會‘花錢買銷售額’（buy sales）。”屈翠容說。

百福控股擬出售遇見小面1.71%股權

觀點網消息，8月6日，百福控股（01488.HK）發布公告稱，其全資附屬公司奇昕控股已與杜鳴、顧東生及魏傳發三名自然人簽署協議，以4800萬元對價出售廣州遇見小面餐飲股份有限公司1.71%股權，交易已于2025年8月5日完成交割。

本次交易前，百福控股持有遇見小面約17.16%股權；交易完成后，持股比例降至約15.46%，目標公司繼續作為集團的聯營公司入賬。

海底撈旗下新品牌“撈寶街”在長春圍擋

首店早知道消息，近日有網友爆料，海底撈旗下新品牌“撈寶街”全國首店在長春摩天活力城圍擋，具體開業時間待定。根據圍擋顯示，這一新品牌或主打“老北京潮火鍋”。公開信息顯示，早在2023年，海底撈就曾聯動廣州永慶坊打造“撈寶街”線下快閃活動以宣傳品牌新品

Tims天好咖啡招募交通樞紐店加盟

紅餐網消息，近日，Tims天好咖啡在其微信公眾號發布交通樞紐點位加盟信息，稱高鐵站、機場、高速服務區等交通樞紐點位正在招募中。

△圖片來源：Tims官方微博

美團向中小商戶發放助力金

紅餐網消息，8月5日，美團宣布正式啟動中小商戶發展扶持計劃，向中小商戶發放助力金。美團方面表示，面對近期餐飲行業競爭加劇的情況，計劃在此前助力金的基礎上，進一步追加現金和補貼投入，重點支持長期經營、復購高、口碑好的中小餐飲商戶。預計到今年年底，美團助力金將新增覆蓋超10萬家餐飲小店，單店助力金最高5萬元。

京東七鮮小廚上線“七鮮咖啡”

每日經濟新聞消息，京東外賣的七鮮小廚首店上線了七鮮咖啡品類，涵蓋7款咖啡飲品、2款茶飲品，產品名稱標注“小咖合作”。小咖咖啡創始人朱保舉在接受每日經濟新聞采訪時確認了此次合作，“我們屬于深度合作，具體產研和設備（消息）目前還處于保密階段”。據悉，小咖咖啡成立于2017年，最初以To B的自助咖啡機業務切入咖啡市場，2022年開始布局門店業務。

社會熱點

北京市餐飲行業協會倡議聯合抵制“內卷式”競爭

紅餐網消息，近日，北京市餐飲行業協會向全市餐企發出《聯合抵制“內卷式”競爭倡議書》，倡議書提出，“內卷式”惡意競爭不僅擾亂市場秩序，損害消費者權益，更會擠壓企業合理利潤，削弱行業可持續發展能力。倡議內容包括：堅決抵制非理性式競爭；著力提升核心競爭能力；嚴格落實企業主體責任；協同共建行業健康生態。

注：本文由紅餐網綜合自觀點網、首店早知道、每日經濟新聞等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_紙 巖