小菜園預計2025年上半年凈利潤3.6億元至3.8億元；茉莉奶白在廣東省門店總數突破200家。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

財報速覽

小菜園預計2025年上半年凈利潤3.6億元至3.8億元

紅餐網消息，8月1日，小菜園（00999.HK）發布正面盈利預告，截至2025年上半年，小菜園預期凈利潤為人民幣3.6億元至人民幣3.8億元，而上年同期為人民幣2.8億元。凈利潤增長的主要原因為集團多措并舉優化運營效率、嚴格管控成本費用，以及深化精細化管理，推動集團整體經營效益顯著提升。

呷哺呷哺：預計上半年收入約19億元

紅餐網消息，8月4日，呷哺集團（00520.HK）發布所公告，集團預期上半年收入約為人民幣19億元；凈虧損約為人民幣0.8億元至1.0億元之間，虧損較2024年同期大幅收窄，降幅介乎約63.2%至70.5%之間。

企業動態

野人先生正招聘IPO審計

藍鯨新聞消息，近日，BOSS直聘平臺顯示，冰淇淋品牌野人先生正在招聘財務審計（港股IPO方向），工作職責包括，制定內部控制制度和審計制度，編制內控和審計的相關文件、年度計劃、工作方案等，并具體實施等等。有記者多次致電野人先生官網電話求證招聘及上市相關事宜，截至發稿前未獲得對方回復。據野人先生官方公眾號，截至7月4日，野人先生門店已突破900家。

茉莉奶白在廣東省門店總數突破200家

紅餐網消息，8月初，茉莉奶白在廣東省門店總數突破200家，成為該品牌在華南市場的重要里程碑。數據顯示，截至目前，茉莉奶白全國門店數超1600家，覆蓋超200個城市，全國會員總量超3500萬。與此同時，茉莉奶白全球化同步提速，已在北美、歐洲、東南亞開出超20家店。

△圖片來源：茉莉奶白官博

麥當勞中國：八年來門店數量增三倍

澎湃新聞消息，8月1日，麥當勞中國首次發布《金拱門八周年美好實踐報告》。“進入金拱門時代的麥當勞中國，已成為全球麥當勞門店數量第二多的市場，也是發展最快的市場。全球新開的麥當勞餐廳約有一半在中國。”麥當勞中國首席執行官張家茵表示，到目前為止，麥當勞中國的餐廳數量已突破7100家，是8年前的3倍，餐廳遍布了全國超過280個城市。今年也會進入青海和寧夏地區，餐廳網絡將覆蓋至中國所有省級行政區。

滬上阿姨宣布加盟費限時減免

紅餐網消息，近日，滬上阿姨公布其8月最新加盟政策，包括首次加盟費2.98萬元（原為4.98萬元），提供新合作伙伴2-3萬設備補貼，60天獲二店授權返還已支付加盟費等；同時對來自連鎖餐飲、咖啡、零食和母嬰等行業的經驗人群提供開店限時補貼。

陜西面食連鎖“老碗會”將開出香港首店

小食代消息，近日，港媒發現新蒲崗地標商場Mikiki有鋪位圍上印有“老碗會”的圍擋，并提到“香港首店”“OPENING SOON（即將開業）”。老碗會于2014年創立于深圳，主打大碗陜西手工面，并提供多款特色陜西小菜。其官網指出，品牌擁有超過200家門店。

社會熱點

內蒙古一餐飲店涉“陰陽菜單”被立案調查

央廣網消息，8月2日，內蒙古呼倫貝爾市海拉爾區市場監督管理局就網友反映的當地某餐飲店涉嫌違規經營問題發布通報。通報顯示，8月1日18時許，有網友通過短視頻爆料，海拉爾區一餐飲店存在“缺斤短兩”“陰陽菜單”等情況，其中“陰陽菜單”針對本地人與游客實行不同定價。

依據相關法律法規，該局秉持“從嚴從速”的處理原則，已于8月2日對該店依法立案調查。下一步，將對調查核實的違法違規行為進行嚴肅查處，切實維護消費者合法權益與當地消費市場秩序。

注：本文由紅餐網綜合自藍鯨新聞、澎湃新聞、小食代、央廣網等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_周飛飛