紅餐網消息，2025年5月29日，CFB集團旗下運營的全球知名冰淇淋和快餐連鎖品牌Dairy Queen（以下簡稱“DQ”）近日正式推出全新夏日限定 — 香菜檸檬口味暴風雪和百香果檸檬口味暴風雪。繼DQ推出單品年銷售額過億的薄荷巧克力風味暴風雪，以及上市以來即成為DQ銷售額第一的開心果風味暴風雪后，CFB集團已經向市場和行業充分展現了集團強大的新品創新能力和激發品牌勢能的卓越經營能力，更彰顯了旗下品牌DQ作為中國冰淇淋連鎖第一品牌的市場實力和長期愿景。

“順應中國Z世代對快樂冰品體驗的需求，集團在過去幾年持續打造兼具顏值和口感的高質價比冰淇淋產品”，CFB集團首席執行官許惟掄（Alan Hsu）表示：“在中國冰淇淋連鎖領域，DQ已經成長為擁有最廣泛冰淇淋產品組合、最廣泛門店布局、最高市場占有率的國際品牌，為數千萬中國消費者帶來每一口的即時享受，和每一天的快樂陪伴。未來集團將繼續推進DQ的商業模型升級和拓展，發揮頭部品牌的力量，推動中國冰淇淋連鎖行業的轉型和升級。”

始于新奇，忠于品質 ———新品高復購率的保證

此次推出的新品，完美詮釋了DQ對Z世代的洞察，帶來“驚喜的層次口感，獵奇的快樂風暴”。入口時檸檬的酸爽感，帶來明亮的果香口感；檸檬的酸味逐漸消退后，香菜的草本氣息浮現，帶出一絲清甘口感；同時裹入的酥脆華夫脆，又增加了咀嚼的脆爽顆粒口感；配合奶香濃郁的全乳脂配方，醇厚口感溢滿口腔。每一款暴風雪都致力于打造豐富的、多層次的新奇體驗，如同冰淇淋連鎖界的魔法師，不斷營造令人欲罷不能的快樂沉醉。

“冰淇淋濃郁、配料豐富、突出的咀嚼感、保持快速創新”是DQ暴風雪產品系列一直堅持的創新理念，鑄就了多款新品的火爆銷售。其中，開心果風味的暴風雪上市以來，不僅連續近3個月霸榜美團、大眾點評上開心果冰淇淋相關產品中交易額第一的佳績，更是蟬聯DQ銷售額最高單品和復購率最高單品王位。

無論是經典的多球甜筒、復購率高于行業一般水平的新品暴風雪，還是創新的拌拌碗、小角獸、嘉年華，都彰顯了一種態度——竭誠為每一位消費者提供有趣美味的冰淇淋甜品——進而加速冰淇淋從“美味甜品”向“享樂場景”的延伸。

始于洞察，成于價值 ———產品創新持續迭代

作為消費市場的主力群體，Z世代對冰淇淋的需求已超越傳統功能，在口味獨特、吸引人之余，呈現出對悅己消費和社交屬性的追求。Z世代更愿意在秋冬季購買冰淇淋產品，在冰淇淋店與朋友共享或在社交媒體上展示，滿足他們對儀式感和社交身份認同的追求。冰淇淋品類從季節性轉向四季消費品的巨大市場潛能是CFB集團持續拓展多元化產品組合和門店迭代升級的戰略依據。

從軟冰到硬冰，從預制經典冰淇淋蛋糕到現場手工裱花冰淇淋蛋糕，以及季節性/IP聯名限量設計款蛋糕，從傳統節日慶祝蛋糕系列，到日常分享的切片手工蛋糕系列和掌心蛋糕系列，CFB集團不斷拓展DQ的產品組合，在多元性、情感性、社交性等方面，形成了業內獨一無二的競爭優勢，鞏固并擴大了中國冰淇淋連鎖第一品牌的行業地位和影響力。

在內卷更激勵的市場上創造品牌的獨特價值，是CFB集團在新消費環境下的探索和思考。過去8年，得益于良好的營商環境和消費者對“快樂體驗”的巨大需求，CFB集團的業務保持良好的增長勢頭。從2016年到2024年，集團實現了利潤和EBITDA翻六倍，門店數翻三倍的成果，其中自2021年起，集團的EBITDA連續4年保持約20%復合增長率，且G&A%保持4.4%的業界最低水平。目前集團已在全國250多個城市和地區擁有1,700多家門店，和第三方平臺一起為數千萬中國消費者創造沉浸式的快樂品牌體驗。

關于CFB集團

CFB集團成立于2003年，經營全球知名的西式及中式餐飲品牌。集團專注于打造適應本土需求的產品組合和數“智”化門店管理模式，在滿足消費者多元化需求的同時，憑借透明高效的供應鏈和組織管理能力，連續多年實現集團銷售額和盈利雙增長。CFB集團旗下擁有或管理DQ、棒約翰、Brut Eatery悅璞食堂和金玡居等餐飲品牌，目前在中國有7個工廠及8個代工廠， 逾10,000多名員工。

（作者：紅餐編輯部）