勞動節假期，餐飲企業銷售額同比增長8.7%；麥當勞第一季度銷售額低于預期。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

社會熱點

“五一”全國重點餐飲企業銷售額增長8.7%

新華社消息，2025年“五一”假期，全國消費市場繁榮活躍。據商務部商務大數據監測，假期全國重點零售和餐飲企業銷售額同比增長6.3%，其中，餐飲企業銷售額同比增長8.7%。

網紅餐廳起訴“山寨店”獲賠10萬元

揚子晚報消息，日前，陜西一家餐飲企業開創了一家名為某樹的網紅餐廳，在上海、北京、天津等地都開設了分店，在南京尚沒有分店。2023年，南京秦淮區出現了一家與“某樹”裝修風格、菜品都十分相似的餐廳。因此，“某樹”所屬餐飲企業將南京這家餐飲店告上了法庭。

法院最終認定該案被告擅自使用他人有一定影響的店鋪裝潢構成不正當競爭，一審判決被告賠償經濟損失及合理開支共計10萬元，南京市中級人民法院二審維持了原判。

上海一火鍋店被曝顧客偷用餐具喂狗

搜狐千里眼消息，5月3日，上海某火鍋店內一顧客使用餐桌上的餐具為其寵物喂食，這一行為被其他顧客發現并拍照上傳至網絡。次日，涉事火鍋店工作人員回應稱，顧客是偷偷喂的，門店一直明確規定，為了確保食品安全和公共衛生，任何寵物都不允許進入店內。同時，門店也承諾，所有餐具在每天營業結束后都會進行嚴格的消毒處理，確保下一位顧客的用餐安全。

頭部企業動態

麥當勞第一季度全球可比銷售下降1%

羊城晚報消息，近日，全球餐飲連鎖巨頭麥當勞發布今年第一季財報。與去年同期相比，麥當勞全球同店銷售額（開業至少一年的門店銷售額）下降1%。其中，美國的同店銷售額同比下降3.6%，這是自2020年第二季度以來的最大季度降幅，超出市場預期。

財報顯示，今年第一季度麥當勞全球合并收入為59.55億美元，較2024年同期的61.69億美元，同比減少約3.47%。凈利潤為18.68億美元，同比減少約3.16%。在餐廳數量上，截至一季度末，麥當勞中國以超7000家門店數量僅次于麥當勞美國的13000多家，為麥當勞全球第二大市場。

霸王茶姬與中茶、山海田源簽訂戰略合作協議

紅餐網消息，4月30日，霸王茶姬與中國茶葉股份有限公司、云南山海田源農業有限公司分別簽訂戰略合作協議，就原料供應、技術共研、全球市場拓展、產業標準制定等方向達成戰略合作。

據悉，此次霸王茶姬與中茶、山海田源的合作，將在茶葉資源、制茶技術創新方面激發出良好的化學反應，讓茶友們不斷認識、嘗到更好的中國茶。

淘寶閃購外賣單日訂單量已突破1000萬

紅餐網消息，餓了么官方微博稱，截至5月5日20時28分，來自淘寶閃購的當日訂單已突破1000萬單。據悉，4月30日，淘寶 “小時達”升級為 “淘寶閃購”，由餓了么保障外賣配送服務。截至目前，包括重慶、深圳、廣州、成都、徐州在內的39個城市單日訂單數量突破歷史峰值。

△圖片來源：餓了么官方微博

海天味業H股發行獲備案

紅餐網消息，5月3日，海天味業（603288.SH）公告稱，公司已收到中國證監會出具的《關于佛山市海天調味食品股份有限公司境外發行上市備案通知書》，公司擬發行不超過7.1052億股境外上市普通股并在香港聯合交易所主板掛牌上市。但該事項仍存在不確定性，公司將依法及時履行信息披露義務。

注：本文由紅餐網綜合自新華社、揚子晚報、搜狐千里眼、羊城晚報等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_紙 巖