餐飲公司高管悄悄經營糖水店，被判賠“前東家”15萬元；廣州2024年餐飲營業額超千億元。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

社會熱點

餐飲公司高管悄悄經營糖水店，法院：賠“前東家”15萬元！

廣州日報消息，近日，廣州市天河區法院審理了一宗餐飲公司高管“腳踏兩船”的案件，涉案高管被判賠償公司15萬元。

據公告，Y餐飲公司旗下主要品牌“M糖水”是主打特色廣式糖水的連鎖餐飲品牌，全國有多家品牌門店。2020年10月，左某入職Y餐飲公司為運營經理，負責廣州多家糖水鋪的運營、人事、采購等事項，并要求左某對公司業務有關信息進行保密。但從2021年7月起，左某將公司的糖水配方、制作流程及原材料供應商透露給其母親蔣某，并偷偷在外指導“S糖水”的運作經營。

天河法院經審理認為，左某作為Y公司高管人員，知曉其母設立美食店并對此提供幫助，構成自營或為他人經營公司同類業務，依法判決左某支付Y公司15萬元。

廣州2024年餐飲營業額超千億元，增速位居全國一線城市之首

時代周報消息，據廣州促進服務消費高質量發展新聞發布會公布數據，2024年全市餐飲營業額超千億元，增速位居全國一線城市之首。而據《2024年廣州國際美食餐飲產業大數據報告》，截止2024年上半年，廣州餐飲門店數近18.6萬家，領跑廣東全省，也超過北京、上海和深圳，在一線城市中居于首位。往前推至2023年，廣州餐飲市場人均年消費近7000元，已經連續多年全國第一。

企業動態

全聚德官宣海南首家直營店

環球網消息，近日，全聚德集團正式宣布海南首家直營門店即將落地。據了解，全聚德海南首店將于2025年5月盛大開業，新門店位于王府井海墾廣場三樓街區，營業面積逾756平方米，設有多個用餐區域，全面滿足消費者多樣化的就餐需求。店內配備專屬8個高端商務包間，營造私密舒適的用餐環境，適宜商務接待、家庭聚會及朋友聚餐等多元場景。

認養一頭牛嘗試開拓線下門店

財經網消息，近日，認養一頭牛在招聘平臺發布了一份面向門店業務總監/負責人的招募啟示。該崗位主要負責“認養一頭牛”乳品品牌門店模式探索，搭建區域門店團隊，進行門店運營，推進區域門店開拓。需要有多年的零售生意綜合管理經驗，實現包括從0到1參與門店業務規劃，深度鏈接公司戰略的目標。

對此，認養一頭牛方面回應表示，公司正嘗試探索線下門店業態，希望與零售行業人才一起探討門店模型的策劃思路，對各種形式都持開放態度。此前，認養一頭牛已分別在南京、成都、常州等城市落地過認養一頭牛城市牧場快閃店，提供奶牛、牛奶科普知識趣味互動、抽獎、一頭奶鋪產品體驗等服務。

檸季累計銷售已突破2億杯

紅餐網消息，近日，檸檬茶品牌檸季與RIO 聯合推出的限定款產品——微醺了梅檸檬茶，該產品巧妙融合了青梅龍井風味雞尾酒的獨特韻味，將青梅的酸甜、茉莉的清香以及微妙的酒感結合。此外，檸季還同步推出了兩款清新新品：“山茶花青梅檸檬茶”和“茉莉青梅檸檬茶”。這三款新品已于4月10日正式上線，其中“微醺了梅檸檬茶”僅在上海地區限量發售。

自2021年創立以來，檸季始終秉持“清爽、潮酷”的品牌形象，收獲了不少年輕消費者喜愛。截至2025年2月，檸季累計銷售已突破2億杯。

百勝中國將加大在海南投資力度

海南日報消息，近日，百勝中國副總裁劉麗表示，當前，海南自由貿易港政策利好持續釋放、產業發展虹吸效應不斷顯現。百勝中國將借助海南自由貿易港建設重大機遇，發揮好餐飲集團優勢，加大在瓊投資力度，通過品牌創新、數字化升級等舉措，既服務好海南居民也服務好國內外游客，與海南齊頭并進推進海南自由貿易港建設。

注：本文由紅餐網綜合自廣州日報、時代周報、環球網、財經網、海南日報等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_周飛飛