人去樓空！趙麗穎起訴咖啡連鎖品牌，索賠51萬元；海底撈5城16店上線“一人食”小火鍋，小份菜低至4.9元起。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

社會熱點

人去樓空！趙麗穎起訴咖啡連鎖品牌

封面新聞消息，近日演員趙麗穎以人格權受侵為由，起訴重慶半糖攻勢餐飲管理有限公司、樂山市市中區咖百世餐飲店及第三人河南微馬文化產業發展有限公司。目前案件處庭前調查階段，5月2日開庭。

涉事的重慶半糖攻勢是“咖百世咖啡”運營商，在多地有連鎖門店。此次案件涉及樂山、貴陽各一家門店。樂山法院公告顯示，趙麗穎訴求被告停止使用其肖像、姓名相關宣傳物料，公開道歉并賠償51萬元。

公開資料顯示，“半糖攻勢”疑似在未經授權的情況下，私自印刷含有他人肖像、姓名的包裝，并進行產品銷售。

據報道，記者曾致電“半糖攻勢”和相關門店，但一直沒人接聽。而來到“半糖攻勢”位于重慶兩江新區的注冊經營地，讓人意想不到的是，公司已人去樓空。隔壁企業的工作人員告訴記者，半糖攻勢公司在幾個月前就已經搬走了，“至于去了哪就不太清楚。”

食品安全再出兩項新規：加強集中用餐單位監管,學校食堂最嚴

第一財經消息，4月2日，國家市場監管總局召開新聞發布會，宣布《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》將于4月15日起正式實施，旨在進一步壓實食品安全主體責任，提升風險防控能力。

企業動態

海底撈推出“一人食”小火鍋，小份菜低至4.9元起

紅餐網消息，近日，小紅書賬號“海底撈火鍋（福建）”發布信息，海底撈在福建5城16家門店上線小份菜，其中福州8家、廈門4家、漳州2家，晉江和惠安各1家。同時，這些門店就餐臺改為“小鍋”模式，一人一口小鍋。

△圖片來源：海底撈火鍋

鍋底方面，目前共推出8款特色鍋底，涵蓋番茄、牛油、菌湯、真香鍋等口味，定價在16-22元不等。菜品上，小份菜的上新較為豐富，葷菜多達30余種，素菜近20種，小吃約3種，像娃娃菜、水晶粉等單品，定價均為4.9元/份。

值得注意的是，小鍋和小份菜開放時間有所不同。小鍋全天開放，而小份菜僅在工作日9：00-17：00限時供應。

百勝餐飲集團宣布CEO將退休

每日經濟新聞消息，近日，肯德基、必勝客的母公司百勝餐飲集團（Yum!Brands）發布公告稱，首席執行官戴維?吉布斯（DavidGibbs）已告知董事會，他有意于明年從公司退休。

根據公告，董事會已成立繼任計劃委員會，全力投入到物色和任命公司新領導人的工作中。在這過程中，吉布斯將繼續履行首席執行官職責，領導公司運營，直至2026年第一季度正式退休。

公開資料顯示，吉布斯在百勝餐飲集團的職業生涯長達36年。自2020年1月起擔任集團首席執行官一職。在其任期內，百勝餐飲集團取得了顯著成績：2024年數字銷售額突破300億美元大關，其中超50%的銷售額通過數字渠道實現；年度凈新增門店開發速度大幅提升，增長了兩倍；全球餐廳門店數量持續擴張，現已超過61000家。

達美樂北美獨家配送權終結

智通財經APP消息，達美樂比薩(DPZ.US)宣布將開始接受DoorDash(DASH.US)平臺的訂單，以吸引更多新客戶，這一舉措同時宣告達美樂與優步(UBER.US)旗下UberEats在北美的獨家配送協議正式終結。

根據聲明，自今年5月起，美國消費者即可通過美國規模最大的食品配送平臺DoorDash訂購達美樂披薩，達美樂將派遣自家司機完成DoorDash平臺上的訂單配送。加拿大市場也將在今年晚些時候跟進，上線此項服務。

B&C面包店被曝“低價標高價賣”，店員回應:改價誤觸

錦觀新聞消息，近日有網友爆料稱，在北京西單大悅城B&C(黃油與面包)門店購買招牌紅豆黃油堿水貝果時，價簽顯示15元，結賬卻被收取19元。經詢問后，店家予以退款。4月1日，該店店員回應稱，此前該產品已降價至15元，但因系統未及時更新，收銀時可能誤選了舊價格19元。消費者發現后可憑小票退款。據悉，多地B&C門店此前均出現過類似結賬錯誤情況。

麥當勞北京、上海兩城上線京東外賣不到一周日均單量超2萬

界面新聞消息，麥當勞北京、上海兩地部分門店自3月27日上線京東外賣啟動測試后，不到一周時間，其在京東外賣上的日均單量已突破2萬單。據相關人士測算，該單量水平已與麥當勞在其他外賣平臺的單量持平。此前，京東官方宣布北京、上海兩城開啟麥當勞“限量搶30元餐補，免運費”活動，隨后麥當勞官方轉發并回復“麥當勞入駐京東外賣”。

注：本文由紅餐網綜合自封面新聞、每日經濟新聞、智通財經APP、界面新聞、錦觀新聞、第一財經等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_陳 江