奈雪的茶2024年凈虧損9.19億元；味千（中國）去年虧損2022.4萬元。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

財報速遞

奈雪的茶凈虧9.19億元

紅餐網消息，3月27日，奈雪的茶（2150.HK）發布公告，2024年度收入由2023年度的51.64億元下跌4.7%至49.21億元。經調整凈利潤由2023年度的盈利2090萬元轉為2024年的虧損9.19億元。

△圖片來源：奈雪的茶財報

味千（中國）虧損2022.4萬元

紅餐網消息，3月27日，味千（中國）（0538.HK）發布截至2024年12月31日止年度業績公告，2024年營業額為17.17億元，同比減少5.4%；公司股東應占虧損2022.4萬元，去年同期則公司股東應占溢利1.81億元；每股基本虧損0.02元；擬派發末期股息每股0.06元。

截至2024年12月31日，集團旗下餐廳數為596家。

敘福樓集團凈虧損3206.2萬港元

紅餐網消息，3月27日，敘福樓集團（1978.HK）發布2024年業績公告，2024年全年收入同比減少約17.3%至約10.56億港元。截至2024年12月31日止，年度錄得虧損約3210萬港元，而截至2023年12月31日止，年度則錄得溢利約8810萬港元。每股虧損4.01港仙。

巴比食品2024年營收、凈利潤雙增長

紅餐網消息，3月27日，巴比食品（605338.SH）發布2024年年度報告。報告期內，公司實現營業收入16.71億元，同比增長2.53%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2.77億元，同比增長29.42%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤2.10億元，同比增長18.05%。

周黑鴨去年關了785家店

紅餐網消息，3月27日晚間，周黑鴨（1458.HK）公布2024年業績報告。報告期內，周黑鴨全年收益24.51億元，同比下降10.7%；凈利潤為0.98億元，同比下降15%；毛利為13.92億元，同比下降3.2%，但毛利率有所升高，全年毛利率上升4.4個百分點至56.8%。

截至2024年12月31日，周黑鴨門店總數為3031間，其中自營門店1591間，特許經營門店1440間。門店總數較2023年的3816家，同比下降了20.57%。

呷哺呷哺凈虧損4億元

紅餐網消息，3月27日晚間，呷哺呷哺（0520.HK）在港交所公告，2024年集團收入為47.548億元，同比減少19.7%；公司擁有人應占年內虧損總額4.007億元，上年同期虧損1.995億元。

門店方面，2024年集團新開設65間呷哺呷哺餐廳及13間湊湊餐廳，關閉138家呷哺呷哺餐廳及73間湊湊餐廳。關閉的原因為其大多數產生虧損，多數于不符合呷哺呷哺推廣的“高性價比”模式的地區經營，且其模式不能夠恰當反映品牌形象。

企業動態

海底撈否認限時用餐：個別門店的打折活動

梨視頻消息，近日，有網友發帖稱，在廣州一家海底撈門店用餐時，有工作人員表示周五到周日限制用餐時長一個半小時。

對此，相關海底撈門店工作人員解釋稱，該門店周五晚間及周末兩天有“限時用餐挑戰”的活動，這一活動并未強制消費者參與，若在規定時長內用餐完畢可享受相應的折扣。

海底撈方面表示，這是個別門店的活動，消費者可以自主選擇是否參加。如果參與挑戰并且達成可以享受折扣優惠。

皮爺廣州首店即將關閉

紅餐網消息，近日，有小紅書平臺網友發帖稱，位于廣州天河城購物中心一層的皮爺咖啡即將在本月底就結束營業。據悉，該店是皮爺2021年底進駐廣州后的首家門店，亦是皮爺在華南地區的第二家門店。

社會熱點

蛋糕廠用“長霉”“散黃”雞蛋做網紅蛋糕

安徽網消息，3月26日，山東省德州市德城區卓樂食品廠被媒體曝光使用“長霉”“散黃”雞蛋生產網紅小蛋糕，原料雞蛋進價遠低于市場價格。該廠曾多次接受執法檢查，2020年至2023年6次抽查未發現問題，2024年10月被責令改正。

3月27日，德州市監部門已派員前往該廠進行現場執法調查，目前暫無進一步官方通報。

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注：本文由紅餐網綜合自梨視頻、安徽網、上市公司公告等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_蕭霖