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廣州海心沙英迪格酒店?光點酒吧全新呈獻「蜂」味特調雞尾酒系列

美通社 · 2025-03-28 16:43:20 來源：美通社 1441

廣州海心沙英迪格酒店光點酒吧主理人Zoe Zang將于2025年3月28日起推出全新「蜂」味特調雞尾酒系列，邀賓客共品充滿鄰間特色與故事的風味特調。

創作靈感及特色

此次特調雞尾酒單的創作靈感源于蜂蜜的天然魅力——其甜潤、鮮活與多層次的香氣成為每款特調的靈感源泉。Zoe Zang及其團隊巧妙地將蜂蜜與草本、香料、水果等風味相結合，創作出系列獨具匠心的雞尾酒。每一款酒都承載著對自然的致敬與對風味的探索，旨在為賓客帶來一段充滿驚喜的靈感味覺旅程。

Zoe Zang表示："我們希望光點酒吧不僅是品嘗美酒的地方，更是一個激發靈感、連接人與文化的空間。通過這次的全新雞尾酒單，我們期待為熱愛體驗與探索的賓客打造一個獨特的歡聚之地，讓每一杯酒都成為一段難忘的記憶。"

以「南洋蜜語」、「向春山」、「帶上蒔蘿的種子」等為代表的九款全新主題特調雞尾酒，其創作靈感或源自目的地風味的巧妙創新，或來自豐富原材料的創意融合，旨在為賓客帶來一場跨越地域和文化的味覺之旅。以「帶上蒔蘿的種子」為例，這款特調以伏特加與金酒為基底，伏特加的純凈與金酒的草本香氣交織，構成了這款雞尾酒的核心風味，清爽而不失復雜性。蒔蘿的獨特的植物香氣，則讓人仿佛置身于北歐的森林之中，帶來一絲自然的清新與神秘。值得一提的是，藤椒油通過油洗工藝融入雞尾酒中，不僅賦予了酒體獨特的麻香，還通過油脂的包裹提升了風味的持久性與層次感。而點睛之筆蜂蜜的加入，其甜潤不僅中和了酒體的烈性，還為整體風味增添了圓潤與平衡。中式香料與西方烈酒的完美邂逅，為這款雞尾酒增添了獨特的地域風味與驚喜。

全新雞尾酒特調 – 帶上蒔蘿的種子

全新雞尾酒特調 – 向春山

光點屋頂酒吧

光點屋頂酒吧，如其美名，與城市天際串聯成一道耀眼光芒，閃爍在花城的新中軸線上。在廣府文化色調及自然生機交織中，您可盡覽"小蠻腰"和珠江交相輝映、盡興歡聚小酌。酒吧定期的爵士、布魯斯風格樂隊表演，是時尚達人放松身心的絕佳之所。賓客在啜飲美酒的同時，也可沉浸在悅耳樂曲之中，從海心島中乘韻而啟。

廣州海心沙英迪格酒店·光點酒吧

關于廣州海心沙英迪格酒店

廣州海心沙英迪格酒店是廣州首家英迪格品牌酒店，其"島心綠洲"的獨特地理位置為賓客呈現三面環水、繁花映目的舒適下榻空間。酒店139間客房從嶺南水鄉文化和海心沙獨特風情中汲取靈感，在設計中處處體現以"海心乘韻 ‘粵'動鄰間"為主線的鄰間故事。"洀"餐廳餐飲團隊精選當地時令食材匠心入饌，為賓客呈現巧妙融合創新及傳統的鄰間特色美食。"光點"屋頂酒吧擁有開闊的視野，賓客可于此處將新中軸日夜美景一覽入懷。酒店還配備室內會議空間及戶外草坪，靈活滿足不同賓客的活動需求。無邊戶外恒溫泳池供住客私享，舉目可眺江景和"小蠻腰"日夜變幻的迷人風采，令您盡享耳目一新的健活體驗。千年粵韻，夢啟海心，廣州海心沙英迪格酒店以精巧的設計與個性化的服務，為賓客探索打開更多想象空間。