“浪胃仙”主理人浪胃仙：要保持人設，不斷給觀眾提供新刺激
紅餐編輯部 · 2024-11-08 14:52:44 來源：紅餐網 5350
9月26日，由世界中餐業聯合會、央廣網、紅餐網聯合主辦“2024第四屆中國餐飲品牌節”在廣州南豐國際會展中心圓滿落幕。期間，“浪胃仙”主理人浪胃仙接受了《紅人面對面》欄目組的專訪，以下為專訪實錄：
主持人：您在2024餐飲IP流量發展論壇參與的圓桌對話主題是“怎樣通過差異化打造個人IP”，您個人的獨特風格是如何形成的？
浪胃仙：我最開始做個人IP的時候，并不像現在可以借鑒系統化的方法論。當時我就是“肝”，先行動起來，拍攝視頻后直接發布，對效果也沒有一個前置的預期。直到有視頻“爆”了之后，我才去研究這條爆款視頻火起來的原因。接著，我會抓住觀眾喜歡的這些點，在后續的視頻中逐步放大，便逐漸產生了一系列的爆款視頻。這每一條爆款視頻中的共同點，就是我的差異化優勢。
主持人：在創作上，您如何保持內容的新鮮感和吸引力？
浪胃仙：我認為首先要順應平臺的規則和趨勢，我們一直都在不斷地貼合用戶需求。在短視頻平臺上做內容，主要分為娛樂化和專業化兩個方向：前者為大家提供情緒價值，后者解決的則是信息差的問題。然而，隨著互聯網與平臺的發展，大家見過的東西越來越多，我們所面臨的挑戰是要不斷地為觀眾提供更新鮮的刺激感。
主持人：您是在保持個人特色的前提下進行創新的？
浪胃仙：個人特色實際上就是人設，我認為它非常重要，因為這是個人的“壁壘”，也是 IP 屬性。無論如何我們都一定要貼合自己的人設去創新。在順應平臺趨勢的前提下，我們要盡量保持自己的個人特色，同時又滿足用戶的新需求。
舉例來說，有一段時間，平臺的內容風口傾向于推薦三農視頻，其題材分為兩種：制作鄉村美食、講述鄉村故事。然而，由于我們團隊的工作地點不在農村，所以我將內容定位調整為 “辦公室內容鄉村化”。這是我在特定階段的一個小創新，依舊符合我美食博主的人設定位。
主持人：您覺得短視頻餐飲達人未來還有哪些增長點？您的賬號有什么發展規劃？
浪胃仙：我認為要持續地進行新的內容創作、嘗試新的事物以及進行新的迭代。
前段時間，我開創了一種全新的短視頻模式，有點類似訪談節目，名為 “餐飲創始人請我吃飯，我要吃垮他們”。實際上，拍攝的是我與餐飲老板面對面一起吃飯。在這個過程中，既展現出了吃播的屬性，又能夠和老板進行對話，聊產品、內容、供應鏈、品牌。我認為這種內容形式的創新，會讓很多觀眾從另一個層面被“種草”這家餐廳。
（作者：紅人面對面欄目組）
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