挪瓦咖啡完成數億元B++輪融資；茶百道最新門店補貼計劃曝光，加盟門店最高可享15%貨補。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

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挪瓦咖啡完成數億元B++輪融資

北京商報消息，近期，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成B++輪融資，金額達數億元。甬山天璣、盛景嘉成母基金、源星資本參與了此輪融資。挪瓦本輪所融資金將主要用于供應鏈升級、新工廠建設、產品研發等，計劃在寧波市建立集研發、生產、供應鏈、培訓等為一體的創新咖啡產業園。

事實上，在此之前，NOWWA挪瓦咖啡已完成五輪融資，投資方包括金沙江創投、 SIG海納亞洲、三七互娛、覺資投資、百麗集團消費基金、源星資本、GurryShark Capital、盛景嘉成、伯藜創投以及多位天使投資人。據了解，目前NOWWA挪瓦咖啡正在規劃泰國、新加坡等東南亞市場的落地。

茶百道最新門店補貼計劃曝光，加盟門店最高可享15%貨補

時代周報消息，近日，茶百道最新門店的補貼計劃曝光。計劃顯示，茶百道將繼續以物料補貼形式扶持加盟門店發展。據介紹，茶百道將拿出千萬補貼，支持優質點位的加盟門店，如核心商圈、區域商圈、旅游景點等位置的門店，補貼力度最高可達門店當月原物料進貨金額的15%。該項政策將持續執行至2024年底。

海底撈旗下烤肉品牌杭州首店開業，開放夜場打造新場景

紅餐網消息，海底撈集團旗下首個烤肉品牌——焰請烤肉鋪子于近日落地杭州。焰情杭州首店位于上城區三花國際大廈。據該店負責人介紹，自8月底開業以來，營業高峰即滿座，幾乎每天晚上都會有等位的情況。

目前焰請杭州首店的營業時間為上午10點至晚上10點。隨著門店運營逐漸穩定，杭州門店將開放夜場打造酒吧模式——每晚9點左右，通過音樂和燈光的轉換，讓門店從餐廳一鍵切換成酒吧，門店營業時間也將延長至凌晨3點。

據悉，焰請已在西安、義烏、南京、杭州等城市落地，在未來的市場布局中，將重點布局有年輕消費活力的市場，已規劃在廈門、蘇州、紹興等城市開店。

△圖片來源：海底撈

多家椰子雞品牌發布“停雞預警”

紅餐網消息，9月9日，椰子雞品牌——同仁四季發推文稱，由于受到臺風“摩羯”影響，同仁四季位于海南文昌市的文昌雞養殖基地損毀嚴重，短期內文昌雞供應可能會受到影響。同仁四季表示，將盡一切可能盡量保障門店的供貨需求。如果消費者到店遇到缺少文昌雞的情況，可以找工作人員領取一張優惠券，下次使用。

此前一日，四季椰林也發消息稱，其位于海南省文昌市的4個文昌雞養殖基地受到嚴重破壞，四季椰林所有門店的文昌雞供應受到較大影響。9月8日起，未來6個月內，四季椰林將對各分店實施限量供應文昌雞，直至新一批文昌雞養殖達到供應標準。

針對網傳“食物過期變質”，壽司郎發聲明稱“與事實嚴重不符”

紅餐網消息，近日，有自稱是深圳壽司郎前員工的網友發帖稱“壽司郎門店長期提供過期變質的食物給消費者食用”。9月5日晚，廣州壽司郎餐飲有限公司在微信公眾號發布澄清聲明，稱該說法與事實嚴重不符，相關帖子上的變色食材圖片實際為后廚按規定待處理的廢棄物。

目前，壽司郎已對該侵害壽司郎品牌聲譽的行為采取了必要的法律行動。

美團外賣海外版Keeta正式上線沙特

21世紀經濟報道消息，9月9日上午11點（沙特時間），美團外賣海外版Keeta在沙特阿拉伯上線，開啟中國以外的首次國際擴張。近幾個月，從社交網站和招聘平臺上都可以看到，Keeta在沙特當地招募商家和騎手的消息，Keeta在當地招聘平臺上開放了一批涉及人力、公共關系、法務等諸多職能部門崗位。

Keeta官方軟件顯示，在沙特新上線期間，用戶注冊將獲得五折優惠券及免費配送的福利。在沙特當地的社交媒體宣傳中也可以看到，Keeta的推介比較側重科技元素，強調是一家機器人和無人機智能快速配送訂單的中國公司。對于Keeta在沙特的正式上線，美團表示不予置評。

滬上阿姨向上海市慈善基金會捐贈5噸青磚茶

新京報消息，9月6日，滬上阿姨聯合上海市慈善基金會虹口區代表處捐贈價值近60萬元的5噸青磚茶。本次捐贈青磚茶物資將用于慰問上海市虹口轄區內的環衛工人、8個街道的困難群體以及5家養老院的老人。上海市慈善基金會虹口區代表處會長管維鏞表示，近年來滬上阿姨不僅在上海市和虹口區的社會發展中做出了許多奉獻，還多次舉辦公益慈善活動，捐贈達上百萬元。

DQ與乙女游戲《世界之外》聯名

紅餐網消息，9月8日，DQ與乙女游戲《世界之外》的聯動活動正式開啟。據悉，此次聯動活動推出了4款特別為游戲男主角定制的暴風雪冰淇淋，以及一系列浪漫主題周邊，包括鐳射票、光影膠片和多功能亞克力套組等。此外，全國129家DQ主題門店將為玩家提供沉浸式的線下打卡體驗，讓玩家在享受美味的同時，也能更深入地體驗游戲的魅力和氛圍。

注：本文由紅餐網綜合自北京商報、時代周報、21世紀經濟報道、新京報等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網_周飛飛

另外！號外！

“第四屆中國餐飲品牌節”即將于2024年9月23-26日在廣州盛大開啟。

本屆品牌節以“聚力·共好”為主題，將聯合整個餐飲產業上下游，匯聚業內外大咖巨擘，共探破局發展新方向，促進餐飲生態和諧發展，推動行業共好。

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