6月12-13日，紅餐成長社《餐飲全域營銷爆店實(shí)戰(zhàn)營》在廣州圓滿舉辦！

本次培訓(xùn)聚集了魚你在一起、蒙自源、煲仔正、三兩粉、辣可可、再回首泡椒牛蛙、老北京涮羊肉火鍋、第9味老上海餛飩、居石撈、米店云南菜、大美西北、紅燈籠面食館、夏樹壽司、一品燉罐、隆富貴海鮮集市火鍋、意北小鎮(zhèn)、好鴿來、椰小婉、潮澎派國潮粵味、喜當(dāng)椰清邁小牌檔、淑芬串串等21個(gè)餐飲品牌，共同學(xué)習(xí)如何打造爆店、實(shí)現(xiàn)高效營收的秘訣。

精彩回顧

01.

品牌升級(jí)

需先診斷自身品牌情況

紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁樊寧通過形象的比喻，把品牌升級(jí)的時(shí)機(jī)分成五個(gè)階段，分別是：嬰兒、瞪羚、老鳥、雄鷹、騰龍，處于不同階段的品牌的主要任務(wù)和發(fā)力點(diǎn)是不一樣的。

樊寧老師通過生動(dòng)形象的案例，深入淺出地分析，讓同學(xué)們對(duì)自身品牌所處階段有了更深認(rèn)識(shí)。同時(shí)，樊寧還給學(xué)員分享了一個(gè)品牌力自測的工具，幫助學(xué)員從客觀上了解自身品牌力情況，在品牌打造和升級(jí)的道路上有的放矢。

△紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁 樊寧

02.

品牌增長游戲

亞洲吃面公司發(fā)起人痞董用豐富的案例，生動(dòng)講述了品牌價(jià)值有效呈現(xiàn)的底層邏輯和呈現(xiàn)方法。

他講到，品牌增長游戲會(huì)經(jīng)歷3個(gè)階段：1.成立項(xiàng)目小組，創(chuàng)建單店模型；2.對(duì)外品牌傳播，價(jià)值持續(xù)表達(dá)；3.對(duì)內(nèi)品牌建設(shè)，組織流程變革。

針對(duì)這3個(gè)階段，痞董還通過具體案例分析，讓大家具象感受到品牌在每個(gè)階段完成了對(duì)應(yīng)動(dòng)作后能達(dá)到的效果，并給大家提供了科學(xué)的系統(tǒng)構(gòu)建方法。

03.

全域爆店打造的5力體系

全域營銷專家東子老師經(jīng)過多年實(shí)戰(zhàn)+咨詢的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出爆店打造的5力體系：品牌增長力、產(chǎn)品增長力、客戶體驗(yàn)增長力、私域增長力、平臺(tái)增長力。

在樊寧老師和痞董老師的內(nèi)容基礎(chǔ)上，在學(xué)習(xí)了自身品牌力的診斷和品牌呈現(xiàn)的方法后，再通過東子老師的課程環(huán)節(jié)，就可學(xué)習(xí)科學(xué)的5力打造方法，針對(duì)自身品牌情況進(jìn)行思考、有針對(duì)性地把所學(xué)工具與自身具體情況進(jìn)行有效結(jié)合，從而產(chǎn)出切合自身的行動(dòng)方案。

△全域營銷專家 東子老師

04.

東子老師1V1輕咨詢環(huán)節(jié)

幫助每位學(xué)員解決實(shí)際營銷問題

在第一天課程的晚上，東子老師針對(duì)每一位學(xué)員的具體營銷問題進(jìn)行了1V1的診斷和解答。現(xiàn)場同學(xué)們反應(yīng)熱烈，討論一直延續(xù)到晚上11點(diǎn)多，同學(xué)們?nèi)匀灰猹q未盡。

現(xiàn)場不少同學(xué)直言，這樣的環(huán)節(jié)非常有價(jià)值，能夠讓他們把所學(xué)落地到真實(shí)場景中，實(shí)現(xiàn)“帶著問題來，拿著答案走”。

學(xué)員反饋

精彩預(yù)告

紅餐成長社精彩學(xué)習(xí)內(nèi)容仍在繼續(xù)！

8月19-25日，紅餐成長社將舉辦《增長創(chuàng)新之旅-日本餐飲深度研修團(tuán)》，7天6晚，參訪世界級(jí)先進(jìn)企業(yè)，與日本著名餐飲企業(yè)頂尖管理者零距離學(xué)習(xí)，汲取智慧，助力增長！

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