百勝中國一季度凈利潤達2.87億美元，門店總數突破1.5萬家；美團外賣成為中國香港第一大外賣平臺。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動向

百勝中國門店總數突破1.5萬家

財聯社消息，近日，百勝中國發布一季度財報。財報顯示，百勝中國一季度總收入29.6億美元，同比增長1%；凈利潤為2.87億美元，與上年同期基本持平。百勝中國首席執行官屈翠容在財報中表示，第一季度取得了穩健的銷售增長，總收入創下歷史新高。同時，公司正積極嚴謹地推進擴張計劃，總門店數創下15000家的里程碑。

△圖片來源：百勝中國財報

美團香港業務KeeTa份額達44%，成全港第一大外賣平臺

新京報消息，5月7日，據市場調研機構Measurable AI（簡稱“量數AI”）發布的數據，按2024年3月訂單數量計，美團在中國香港的外賣業務KeeTa訂單量市占份額達到44%，躍升為當地第一大外賣平臺。上述數據顯示，2023年5月進入中國香港市場以來，KeeTa訂單量市占份額按月持續快速提升，并在10個月內反超兩個競爭對手。

漢堡王再投資3億美元改造餐廳

五谷財經消息，日前，漢堡王母公司RBI (Restaurant Brands International) 承諾，再投入3億美元來改造漢堡王的美國餐廳。公司總共計劃斥資22億美元重振這家快餐連鎖店的美國業務。漢堡王預計，到2028年，7000家左右的美國漢堡王餐廳中的85%至90%將采用相同的現代設計。最新一輪的改造將遵循漢堡王的新“Sizzle”設計，其中包括用于移動訂單的汽車餐廳取餐和自助點餐機等。

麥當勞10元漢堡回歸

紅餐網消息，據麥當勞中國官方微信消息，麥當勞10元狂歡季活動已經回歸，活動時間為5月6日至5月19日，參與活動產品包括板燒雞腿堡、麥香魚兩件套、不素之霸雙層牛堡、雙層脆雞堡兩件套、麥辣雞腿漢堡兩件套、炸雞分享餐、小食組合和麥旋風兩份。

社會熱點

麗江一餐飲店使用“十大必吃美食”宣傳，被罰款兩萬

人民日報消息，近日，云南省麗江市古城區市場監督管理局聯合古城區文旅局對旅游市場進行了專項整治。過程中，執法人員檢查發現麗江古城區大研街道五一街“古城區XX餐飲店”在為消費者提供餐飲服務過程中，在店門口及經營場所內使用了“全球首創”“全球第一”“十大必吃美食”等字樣進行廣告宣傳，違反了《中華人民共和國廣告法》第九條的規定。遂依法對當事人做出罰款20000元的行政處罰。

北京西城一餐館儲藏室違規使用泡沫彩鋼板被查處

央廣網消息，近日，在北京市舉辦的“除患攻堅行動”開展過程中，西城區消防救援支隊對位于北京市西城區的帕米爾食府進行消防安全檢查時發現，該單位二層北側平臺儲藏室頂部采用聚苯乙烯泡沫夾芯材料彩鋼板搭建問題，其燃燒性能和耐火極限不符合《建筑設計防火規范》GB50016-2014（2018 版）第5.1.7條，違反《中華人民共和國消防法》第二十六條第一款的規定。針對檢查中發現的問題，執法人員立即對場所負責人進行約談，并下發整改通知書，要求其立即采取措施進行整改。

《食藥同源預制菜營養與質量標準規范》發布

經濟參考網消息，近日，由農業農村部食物與營養發展研究所和中國蔬菜流通協會預制工作委員會聯合主辦的《食藥同源預制菜營養與質量標準規范》發布會在北京召開。會上，農業農村部食物與營養發展研究所黨委書記王曉舉表示，《食藥同源預制菜營養與質量標準規范》的發布，是預制菜產業標準化工作取得的重要成果，為食藥同源預制菜產業的健康發展提供了有力保障。

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整編|紅餐網_朱 明