面對調味品行業競爭加劇態勢，加加食品聚焦“零添加”系列，并持續自我變革。

4月28日晚間，加加食品發布2023年年報。報告期內，公司實現營收14.54億元，歸母凈利潤虧損1.91億元。

2023年以來，加加食品在“從零開始，共贏未來”的全新營銷戰略指引下，不斷探索新渠道、新市場、新零售、新模式，持續線上線下同步多元化布局，進一步增加了線上廣告宣傳投放費用。

持續發力減鹽、零添加概念

產品方面，加加食品堅持實施“1+1”品牌戰略和“12345”產品戰略。

“加加”醬油和“盤中餐”食用植物油是公司的核心產品，具有廣泛的品牌知名度和美譽度，報告期內銷售收入占公司收入總額的68%左右，為公司最主要的收入和利潤來源。

近年來，公司以“零添加”戰略單品為主要發力點，同時推進“減鹽生抽”“原釀造”“面條鮮”等大單品運作。

繼“減鹽生抽”系列、“零添加”系列后，加加食品于2023年7月在線上推出“減鹽零添加”系列，包括生抽、老抽、陳醋、料酒、蠔油等品類。

目前，以零添加200天釀造特級生抽為主的“零添加”系列產品、以減鹽零添加生抽為主的“減鹽零添加”系列產品已成為加加食品線上主打產品。

后續，加加食品將在渠道方面繼續發揮新零售的渠道屬性和媒體屬性，線上線下同步發力，加大零添加系列產品的推廣力度；同時還將繼續推進減鹽系列大單品運作。

線上銷售毛利率大幅提升

與不斷提升的產品力相呼應的，是加加食品的渠道勢能。

在精耕傳統渠道的同時，加加食品設立了KA、餐飲、電商、新零售、福利物資五個銷售渠道，建立了“流通渠道下沉、多渠道發展、線上線下融合”的立體式營銷格局。

線上方面，2023年，加加食品線上傳統電商與興趣電商同步發力，覆蓋多種類型電商平臺，包括淘寶、天貓、京東、拼多多等主流貨架電商，抖音、快手、小紅書等內容電商，微信公眾號、視頻號、微店等私域電商。

報告期內，公司線上銷售收入為4309.56萬元，毛利率同比增長35.11%。

全面布局電商，轉型內容營銷

在“2024年貨節”中，加加食品以抖音平臺作為主陣地，推出互動話題“和加加一起告別高鹽廚房”、重磅話題活動“龍年我要加加油”，在與網友趣味互動的同時，提升品牌影響力。

其中，“龍年我要加加油”話題整體累計播放量近13億次，吸引了幾十萬網友參與活動。

其實，這并非意外，而是加加食品進一步更新升級營銷策略的結果。

在此前召開的2024年經銷商大會上，加加食品定調“由零聚力，馭勢未來”的營銷戰略，公司未來將依托互聯網平臺，全面布局傳統電商+興趣電商+社區/社群電商；同時從流量營銷逐步轉變為內容營銷，推進品牌年輕化進程。

對于2024年的規劃，加加食品表示，產品方面，將持續推廣高毛利產品，加強零添加、減鹽零添加等中高端系列產品的銷售；渠道方面，將積極探索新市場、新模式，深耕餐飲渠道，發力新零售業務，持續線上線下同步的多元化布局；運營方面，將繼續推動精細化管理，堅持降本增效，不斷提升公司整體運營能力，提高市場占有率及綜合盈利能力。

本文轉載自每日經濟新聞