賽百味疑似遭遇數據泄露勒索，相關團伙稱不支付贖金就將公司數據賣給其競爭對手；魚你在一起北京亦莊沙龍外賣店正式開業，這是魚你在一起首家外賣直營小店。《每日餐訊》。

頭部企業動向

賽百味疑似遭遇數據泄露勒索

鄭州市網絡安全協會消息，近日，美國快餐連鎖品牌賽百味的數據系統疑似遭到了以激進策略聞名的LockBit團伙的破壞。LockBit表示，他們正在給該集團一些時間來保護數據，如果賽百味不在2月2日前支付贖金，該團伙就會將賽百味的員工工資、特許經營權使用費、主特許經營傭金支付、餐廳營業額等數據賣給其競爭對手。對此，賽百味發言人稱，公司目前仍在驗證黑客的說法。

△圖片來源：賽百味官方微博

魚你在一起首家外賣直營小店開業

信陽日報消息，1月18日，魚你在一起北京亦莊沙龍外賣店正式開業，這是魚你在一起首家外賣直營小店。2023年10月，魚你在一起開出的首家外賣小店便一改商圈內部的選址慣例，穩步形成堂食、外賣各占50%營收的格局。而此次開業的亦莊沙龍外賣小店，則通過單獨劃分外賣區域與動線的優化升級，實現更明確的業務專營效果。

庫迪與茅臺達成合作賣酒

咖啡工房消息，近日，茅臺公益基金會與庫迪咖啡達成合作，茅臺方授權茅臺不老酒和茅壇酒兩款酒產品由庫迪咖啡獨家渠道銷售。據了解，目前庫迪咖啡大多門店已上架并售賣以上兩款產品。然而，有網友也指出，由于庫迪咖啡大多門店的食品經營許可證中的經營范圍并未包含酒類銷售，所以這些門店售賣酒類可能會存在一定風險。

飯團收購Chowbus外賣業務

36氪消息，近日，外賣生活服務平臺飯團收購Chowbus的外賣業務。據了解，飯團于2014年成立于溫哥華，目前覆蓋美國、加拿大、澳大利亞及英國超過60個城市，外賣業務在北美華人外賣市場份額多年來穩居第一。此次業務整合，對于飯團來說，有助于整合整個北美市場的外賣資源。

達美樂長沙首店突破全球月銷售記錄

長沙國金街消息，達美樂國金街店30日銷售額達到520W+，突破全球月銷售記錄，創造歷史。據悉，此次達美樂比薩中國入駐長沙，首店落址于長沙五一廣場國金街，于2023年12月23日正式開業。

社會熱點

天貓預制年菜廣告遭大眾吐槽

紅餐網消息，近日，天貓開始在全國各地投放年貨節廣告，其中有關預制年菜的廣告則遭到不少網友吐槽。據悉，該廣告的大致內容為女兒因除夕節加班不能回家，于是拿出預制年菜與父母視頻團圓，另外，還附上了“這是一份過年送自己，好吃到家了的預制年菜”的文案。對此，網友吐槽稱：“除夕上班不能團圓，宣傳吃預制菜不覺得諷刺嗎？”“不排斥預制菜，但是廣告引人不適。”

杭州一餐飲店把“鹽酥雞”當“糖里脊”賣被罰10000元

九派新聞消息，近日，上城區市場監管局收到投訴舉報，稱某某餐飲店存在欺詐的行為。執法人員至經營場所進行檢查后發現，“招牌糖里脊”的原料為“鹽酥雞”。執法人員認為，當事人違反了《侵害消費者權益行為處罰辦法》第六條第（一）項，屬于不以真實名稱和標記提供商品的虛假宣傳行為。遂對當事人作責令改正，并處罰款10000元的行政處罰決定。

年夜飯不能點菜只有套餐？一些餐廳順勢抬高消費門檻

工人日報消息，近日，由于年夜飯預訂火爆，有餐廳開始設置最低消費標準，有的餐廳只能預訂幾種套餐，有的餐廳則表示人均消費須達888元，才能預訂大年三十的包間。多名消費者對記者表示，因預訂困難，無奈之下，只能接受高價套餐。

對此，有律師指出，餐廳不接受單點菜品，只能預訂幾種套餐，屬于變相設置最低消費的做法。事實上，早在2014年，商務部和國家發改委就曾聯合頒布《餐飲業經營管理辦法（試行）》，明確規定禁止餐飲經營者設置最低消費。

注：本文由紅餐網綜合自工人日報、九派新聞、信陽日報、長沙國金街、36氪、咖啡工房、鄭州市網絡安全協會等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網_周飛飛