6月19日下午，湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)籌備組會(huì)議在長(zhǎng)沙召開，來自8個(gè)發(fā)起單位的代表作為籌備組成員出席會(huì)議，會(huì)議對(duì)協(xié)會(huì)章程、規(guī)章制度、組織架構(gòu)、會(huì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及財(cái)務(wù)制度等進(jìn)行了審議，經(jīng)會(huì)議表決，擬邀請(qǐng)陳勝年作為會(huì)長(zhǎng)候選人。

(籌備組副組長(zhǎng)阮芳玉介紹協(xié)會(huì)籌備情況)

自2022年12月14日召開發(fā)起人座談會(huì)以來，耗時(shí)半年，經(jīng)過180多個(gè)日夜的精心籌備，湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)已初具雛形。籌備組副組長(zhǎng)阮芳玉介紹，根據(jù)《社會(huì)團(tuán)體登記管理?xiàng)l例》和《湖南省行業(yè)協(xié)會(huì)管理辦法》等相關(guān)政策法規(guī)和上級(jí)主管部門工作指示，在湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)各項(xiàng)籌備工作進(jìn)展順利，基本完成了湖南省民政廳指導(dǎo)成立大會(huì)前的11項(xiàng)準(zhǔn)備工作，即：發(fā)起人座談會(huì)、成立籌備組、發(fā)展會(huì)員、搭建協(xié)會(huì)組織架構(gòu)、黨組織建設(shè)、擬定協(xié)會(huì)章程及有關(guān)制度、籌措注冊(cè)資金并完成驗(yàn)資報(bào)告、確定執(zhí)行機(jī)構(gòu)及領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)人員、籌備社會(huì)組織黨建、制定會(huì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、申請(qǐng)召開第一次會(huì)員大會(huì)等。

（籌備組組長(zhǎng)陳勝年發(fā)言）

作為籌備組組長(zhǎng)，陳勝年從事湘菜文化推廣近20年，主導(dǎo)策劃了近百場(chǎng)餐飲文化推廣活動(dòng)，包括“六地聯(lián)動(dòng)共推湘菜”、“湘菜向世界出發(fā)論壇”、“湘菜香飄聯(lián)合國(guó)”等活動(dòng)。他在會(huì)上表示，湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有“第一菜系”湘菜作為支撐，發(fā)展前景十分可觀，要搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“風(fēng)口”，要根據(jù)湖南特點(diǎn)，推進(jìn)湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)更有地位。他還對(duì)協(xié)會(huì)成立后的工作計(jì)劃進(jìn)行了闡述，比如開展全省調(diào)研，摸清產(chǎn)業(yè)家底；找準(zhǔn)湖南優(yōu)勢(shì)，著力個(gè)性發(fā)展；了解企業(yè)訴求，尋求政策支持；做好行業(yè)規(guī)范，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；引入資本支持，升級(jí)工藝技術(shù)；加大宣傳力度，改變消費(fèi)認(rèn)知；打開全球視野，邁向世界市場(chǎng)等等。

（周孝云發(fā)言）

湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的成立備受行業(yè)密切關(guān)注，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展工程中心專家周孝云也出席了會(huì)議，作為協(xié)會(huì)專家智囊團(tuán)，他從全球視野、全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和全國(guó)資源賦能等角度對(duì)協(xié)會(huì)發(fā)展發(fā)表了建議。他認(rèn)為，協(xié)會(huì)的發(fā)展應(yīng)該要打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，具體來說就是要用好政策工具、推動(dòng)人才資本化、引入產(chǎn)業(yè)資本、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和發(fā)展產(chǎn)業(yè)金融等。他還提出了建設(shè)低碳數(shù)字預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的構(gòu)想，希望協(xié)會(huì)能夠?qū)崿F(xiàn)資源共享、服務(wù)共享、投融資聯(lián)動(dòng)、平臺(tái)協(xié)同、技術(shù)協(xié)同，形成“多方共贏”的生態(tài)體系。

（與會(huì)代表舉手表決）

來自湖南唐人神肉制品有限公司、湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、辣妹子食品股份有限公司、湖南宇成食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司、湖南綠盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、湖南智辰農(nóng)業(yè)科技有限公司和湖南湘菜文化發(fā)展有限公司的企業(yè)代表作為籌備組成員出席了會(huì)議，并提出了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的訴求，表達(dá)了對(duì)協(xié)會(huì)引領(lǐng)的期待以及產(chǎn)業(yè)前景的憧憬。

（與會(huì)代表合影）

會(huì)議透露，湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)擬于金秋時(shí)節(jié)舉行第一次會(huì)員代表大會(huì)暨成立大會(huì)。

本文轉(zhuǎn)載自新湖南湘菜頻道，記者：何婷 圖片：任勝?gòu)?qiáng)