紅餐網消息，3月春暖花開，在武漢有良之隆食材電商節值得期待。在花城廣州，另一場中國食材電商節的重磅項目——全球海鮮貿易節正在被火熱地醞釀之中。

3月3日，全球海鮮貿易節籌備會在廣州舉行，來自合作伙伴、國際水產巨頭、頭部水產企業、行業媒體等幾十位嘉賓到場參與，共同探討本次海鮮貿易節的品類亮點、配套活動、觀眾邀請等內容，推動項目高效、高質量落地實施。

出席本次大會的嘉賓有：三良集團董事長朱長良、海南翔泰漁業股份有限公司董事長劉榮杰、北京海橋市場推廣有限公司董事長樊旭兵、廣東聯鯤集團有限公司董事長楊勇、江西龍泰安食品鏈有限公司董事長吳桂龍、香港青山海鮮控股有限公司黃進忠、國聯水產供應鏈中心總經理熊貴彬、廣東紅餐科技有限公司（紅餐網）創始人陳洪波、歐肽貢（廣州）貿易有限公司黃潢、良品行(上海)供應鏈服務有限公司總經理朱冬、武漢良之隆食材股份有限公司直營事業部部長曹小翔、順景發國際貿易（北京）有限公司代表錢亮以及海外的線上嘉賓朋友們。

會上，中國食材電商節組委會武漢食和島項目總監劉強先生首先為大家回顧了2022年第十屆中國食材電商節盛況，并為大家介紹了2023年全年菜系展：淮揚菜、豫菜節、全球海鮮貿易節、魯菜節、湘菜節、徽菜節、渝菜節、贛菜節、楚菜節九場區域性展會，深耕地方菜系市場，做大做強各地特色餐飲產業。

接著他重點介紹了2023年武漢良之隆食材電商節的情況，本屆展會推出一城雙展，3月28-30日良之隆•2023第十一屆中國食材電商節將在武漢國際博覽中心舉辦，同期良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展將在武漢文化博覽中心（武漢客廳）舉辦，國博食材展展區重新布局、全面升級，持續強化預制菜第一展的地位，并聯合國內各大協會、行業媒體舉辦豐富多彩的活動。

隨后，全球海鮮貿易節暨良之隆·2023第三屆中國粵菜食材電商節項目經理許暉為大家介紹了全球海鮮貿易節的籌備情況。

他介紹道，全球海鮮貿易節暨良之隆·2023第三屆中國粵菜食材電商節由組委會聯合中國水產流通與加工協會、中華全國工商業聯合會水產業商會主辦，將于2023年6月28日至30日在廣州舉行。

本屆展會將圍繞“凝心聚力 共創共贏”的主題，堅持市場主導與政策引導相結合、創新驅動與融合互動相結合，全面涵蓋養殖端、產品端和渠道端，以開放的姿態、國際的眼光整合優勢資源和生態產業鏈，賦能創變發展，構筑和諧共榮，共同打造全球一流海鮮貿易平臺。

主辦方三良集團董事長、中國食材電商節創始人朱長良先生在會上作重要發言。

他表示，良之隆中國食材電商節一直致力于構建共生餐飲產業供應鏈，通過武漢主展和地方菜系展形成互補、關注產業鏈上下游，匯集各類資源，推動行業高質量發展。

全球海鮮貿易節是粵菜節的升級版，發起全球海鮮貿易節的初衷，就是為響應國家“一帶一路”倡議，積極發展海洋經濟，發展高質量海洋產業集群，構建國際海鮮水產商品展示交易中心，努力培育國內外強大市場，凝聚全球海鮮貿易頭部企業，打造全球一流海鮮貿易平臺，打造國際會展優質品牌。

目前，全球海鮮貿易節的規模初步設定在4萬平方米，海鮮水產的市場前景廣闊，國內海鮮餐飲消費的上漲勢頭迅猛，增長率在10%-30%之間，預計2026年我國海鮮餐飲市場規模將突破萬億。全力辦好本次全球海鮮貿易節，充分滿足市場需求后，再引進國內外更多優質廠家，去追求規模的不斷增長和市場覆蓋的不斷下層，從而打出知名度、創出國際影響力。

接下來，北京海橋市場推廣有限公司樊旭兵則從海鮮產業全球化的背景下，分析全球海鮮貿易節的發展機遇及對接全球市場需要有哪些舉措。

他認為，隨著消費習慣的改變，蝦蟹類產品需求增長不斷加快，未來進口海鮮發力點就在蝦蟹品類上，他還建議展會在展區分布方面要更細致一點，做到全面、集中、專業，涵蓋面廣；此外，為更好服務境外展商，提供供應鏈、餐飲、營銷等各類專業服務和參考，策劃專業服務類型論壇很有必要。

江西龍泰安食品鏈有限公司董事長吳桂龍則建議，要挖掘目前有豐富水產品資源的國家來參展，如：非洲、智利、阿根廷等國家，以此來吸引更多的目標客戶，為企業廣開渠道。

海南翔泰漁業股份有限公司董事長劉榮杰也有同樣的觀點：中國對海鮮的需求量日益增大，全球海鮮貿易節既然定位在全球，就應該重點引進海鮮進口參展商，以作為展會亮點與優勢。

國聯水產供應鏈中心總經理熊貴彬認為，隨著疫情的放開，全球海鮮水產新產區、新品類、新廠家都非常希望對接中國龐大的水產細分渠道和市場，這對于中國的經銷商、進口商都是非常利好的。

他認為本次海鮮貿易節除了大力開拓產業鏈上的優質企業入駐外，還應考慮解決海鮮水產進出口企業的經營痛點，讓做進口生意更容易、讓出口更順暢。

廣東聯鯤集團有限公司董事長楊勇結合廣東的產業優勢發表了自己的看法，他表示，廣東目前在加速發展海鮮產業，試圖引領全球，養殖業工業化、規模化后，效率大大提高，成本也大幅降低，全球海鮮貿易節項目可著力于推動國內優質海鮮預制菜出口。

良品行(上海)供應鏈服務有限公司總經理朱冬則認為：我們可以重點關注國外相關行業需求，做好海外資源的引入，并聯動相關海外流量資源做好廣告方面的輸出，為本次展會賦能。

歐肽貢（廣州）貿易有限公司黃潢關注本屆展會觀眾覆蓋的問題，她提出：國內的地標產品可作為重要推薦，但在目標客戶群體方面不應僅局限于本地，需要通過各渠道去吸引更廣泛的客戶群體。

作為餐飲領域的頭部媒體平臺，紅餐網代表合作媒體也在大會上發言。

廣東紅餐科技有限公司（紅餐網）創始人陳洪波表示，除了展商入駐以外，活動的設計和策劃也很重要，他將組織相關業內人士，在全球海鮮貿易節現場共同探討海鮮如何變成美食等重磅活動，同時也將發揮自身餐飲行業第一媒體的優勢，為展會積極宣傳和全面發聲，為行業及全國餐飲企業高效賦能。

三個小時的時間，各位嘉賓為全球海鮮貿易節建言獻策、貢獻自己的真知灼見，為主辦方組展和策劃活動提供寶貴的意見和參考，將有力地推動6月全球海鮮貿易節在廣州的高效落地。

最后，所有嘉賓一起合影留念，標志著全球海鮮貿易節暨良之隆·2023第三屆中國粵菜食材電商節項目籌備會圓滿結束。

致力于食材展覽，服務于食材流通，食和島開創“展會O2O、產品B2B”線上線下信息互通的貿易新業態，打造集食材展銷、供需對接、餐飲創新、人才培養、產業互動等于一體的食餐綜合服務平臺。食和島旗下的會展品牌“中國食材電商節”創立于2008年，十年沉淀，已成為全國食材行業B2B展會第一品牌，中國展覽行業內知名品牌。