紅餐網消息，5月20日，由中國連鎖經營協會主辦的“智者不惑 問道新消費”線上論壇，進行了2022年首場線上直播。論壇以“疫情當下 餐飲行業何去何從？”為主題，由中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤主持，餐飲界重量級嘉賓西貝創始人賈國龍、巴奴創始人杜中兵、奈雪的茶創始人彭心分別進行了分享，聚焦當下應對策略，放眼未來發展之道。

滴灌通創始人張高波受邀進行主旨分享，作為唯一投資公司出席活動，滴灌通以創新的收入分成模式投資于民生消費領域的連鎖品牌的實體門店。在疫情困難之下，堅定不移靈活地為餐飲品牌提供流動資金，提出“老店融資”和“半價開店”等方案，解決品牌資金困難，渡過難關，共謀發展。

不因困難而輕易改變企業的戰略和初心

值得一提的是，此次直播論壇為中國連鎖經營協會的委員會閉門活動，參會人員包括中國連鎖經營協會餐飲委員會委員本人、新茶飲委員會委員本人、會員企業創始人、其他特邀的連鎖企業創始人和核心高管。

如果疫情向一場大風，我們也要堅挺住，不被大風吹倒。西貝創始人賈國龍首先將莫言的《不被大風吹倒》視頻，和參會企業共勉。巴奴創始人杜中兵則分享了巴奴在餐飲界的堅守和初心，強調餐飲人要做正確的事，不因困難而輕易改變企業的戰略和初心。奈雪的茶創始人彭心則認為，餐飲行業人才需要超配，人才能力儲備要超過目前門店現狀，早做規劃，即使在疫情下，企業更不能放棄尋找發展和增長的機會。

疫情之下的餐飲投資逆行者

在此次直播活動中，滴灌通帶來股權和債券之外的第三種融資方式，令參會的連鎖餐飲企業耳目一新。紅餐網了解到，滴灌通由港交所前總裁李小加先生和東英金融集團創始人張高波先生共同創辦。公司通旨在國際資本精準投資與國內實體門店，賦能品牌和門店創業者，助力小微經濟蓬勃發展?，F階段滴灌通將聯合零售、餐飲、文娛和生活服務等領域優秀的連鎖品牌企業，通過收入分成模式投資連鎖企業的直營或加盟店。為品牌提供發展資金！

滴灌通創始人張高波在直播中表示，和李小加先生之所以創辦滴灌通，就是因為看到了傳統股權和債權融資，存在著許多內嵌的問題。離實體經濟越來越遠，離小微企業越來越遠，金融產品與實體經濟運行周期的偏差越來越大，越不需要錢的時候，錢越多，越需要錢的時候，錢越少。疫情之下，資本的潮水褪去，使這個不匹配的現象更為明顯。同時，也讓滴灌通模式的優勢更為凸顯。

滴灌通是怎么做的呢？據紅餐網了解，滴灌通不是貸款機構，不放貸款，而是一家投資機構。滴灌通不投品牌企業公司本身股權，不是PE機構，而是投品牌公司開設的實體門店，無論直營店還是加盟店，滴灌通都可以投。

滴灌通怎么投門店呢？——用收入分成的方式投。用四個字概括，叫“半價開店”?！鞍雰r開店”模式，概括來說就兩句話：第一，滴灌通可以出一半的錢，參與品牌商的門店投資，使得品牌商能夠用原有的資金額度，開出兩倍的門店數量，迅速增加營收，提升品牌價值；第二，滴灌通雖然出了門店投資一半的資金，但通過讓利機制，滴灌通實際收取的回報，大約只相當于門店合作投資方從該門店獲得回報的一半左右。

作為傳統“股”和“債”之外的第三種融資方式，滴灌通的本質是投資，承擔所有投資風險。使用滴灌通資金，不用擔心公司股權被稀釋，也不用擔心經營失敗后的還本付息。因此，滴灌通是連鎖品牌開店的最佳合作伙伴！

滴灌通是如何支持實體門店的

據紅餐網了解，截止目前，2022年滴灌通已累計投資近200家實體門店。滴灌通的投資涉及十幾個品牌，覆蓋了百萬生態中的便利店、美容美發、交通服務、體育健身、火鍋、快餐、休閑飲品、用品零售、食品零售等近十幾個子行業，分布在十幾個省市，二十多個城市。

疫情對各行各業都有影響，滴灌通在上海的近30家門店，不能開門了，來自上海的收入分成則為零，但絲毫不影響開店速度。滴灌通模式的特點就是“共苦同甘”！

疫情下，很多人看到是風險，滴灌通看到的是機會。

疫情就像一把篩子，無情實施著優勝劣汰的法則。滴灌通的投資策略是“跟著贏家走”，最重要的工作，就是判斷誰是贏家，疫情幫著做了一個壓力測試，把贏家篩出來了。直觀上經過兩年多疫情， 現在還開著的店，還在繼續擴店的老品牌，那就是贏家。對贏家而言，疫情下，好鋪位都讓出來了，租金也低了，是擴張的好機會。

為了在困難時期，幫到品牌公司，滴灌通推出“老店融資方案”。比如，上海門店受影響了，品牌商可以將其他地區正常經營的門店收入，分享給滴灌通，換取滴灌通投資資金，進而增加品牌公司的現金儲備，降低企業風險。

論壇最后，張高波總結了三句話：

一）滴灌通是股權和債權融資之外的第三種選擇；

二）滴灌通模式，最適合實體門店融資，疫情已經給我們做了壓力測試；

三）滴灌通堅定看好中國餐飲行業，一定會成為連鎖餐飲企業、以及其他行業連鎖品牌最好的合作伙伴。