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穿越寒冬喚醒餐飲業(yè)的春天，網(wǎng)聚資本云講壇即將開播

何鳳珍 · 2022-04-24 14:04:58 來源：紅餐網(wǎng) 5490

紅餐網(wǎng)消息，以《穿越寒冬，喚醒春天——食品/餐飲企業(yè)“過冬”策略的整體思路、案例借鑒與預案建議》為主題的網(wǎng)聚云講壇將于4月25日19:30正式開播。本次講壇由網(wǎng)聚資本、紅餐網(wǎng)聯(lián)合舉辦，講壇嘉賓有紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人＆紅餐品牌研究院院長樊寧、源力勢界創(chuàng)始合伙人包燕等，將會在現(xiàn)場連線，為廣大餐飲人答疑解惑。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次講壇的分享內容主要包括大數(shù)據(jù)解讀“后疫情”背景下的中國餐飲、食品/餐飲企業(yè)“過冬” 整體策略及案例、食品/餐飲企業(yè)“過冬” 預案及落地工具等。

眾所周知，餐飲行業(yè)有著繁榮經(jīng)濟，活躍市場等特點，也是就業(yè)需求較大的傳統(tǒng)行業(yè)。但今年疫情對餐飲行業(yè)上半年的沖擊尤為嚴重，甚至出現(xiàn)了斷崖式的零收入，一度使餐飲行業(yè)陷入“倒春寒”，讓餐飲人危機四伏、措手不及。一時間，餐飲企業(yè)如何“過冬”成了行業(yè)該思考的問題。為此，網(wǎng)聚資本、紅餐網(wǎng)聯(lián)合召開這次講壇，旨在給“過冬”的餐飲企業(yè)一些啟發(fā)。

云講壇嘉賓介紹

樊寧，紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人＆紅餐品牌研究院院長，北京大學文學學士和經(jīng)濟學雙學士學位，澳門大學學者獎學金獲得者，工商管理碩士。樊寧先生擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗，先后從事電視節(jié)目策劃、新媒體運營等工作，近年來專注于餐飲品牌大數(shù)據(jù)研究及品牌營銷服務。

包燕，源力勢界創(chuàng)始合伙人，曾任京東集團高級總監(jiān)、京東物流戰(zhàn)略和經(jīng)營規(guī)劃部負責人，負責戰(zhàn)略規(guī)劃、重點項目、戰(zhàn)略合作和投后管理，全面推動和參與了京東物流的分拆、轉型、融資和上市工作。加入京東前，在埃森哲為十家世界500強企業(yè)提供過戰(zhàn)略、組織、流程、數(shù)字化等相關管理咨詢服務，并在綾致時裝負責供應鏈體系變革。