12月23日-24日，由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網主辦，紅餐品牌研究院和央廣網餐飲頻道承辦的“‘賦能 ·跨越’第二屆中國餐飲品牌節”，在廣州越秀國際會議中心隆重揭幕。本屆品牌節為期兩天，吸引了眾多知名餐飲品牌創始人、投資人、產業鏈專業人士、行業專家及1000余位餐飲精英共襄盛舉。

據悉，全球領先的餐飲設備和服務提供商廚芯科技作為清潔方案領域唯一代表受邀出席，并攜2021年研發推出的第三代餐廳智能洗碗機及其配套產品服務亮相，這款設備一經亮相便持續在峰會上引發高度關注。這款正式代表商用洗碗機已經來到第三代的餐廳智能洗碗機——廚芯X2，在多方面有了行業引領性突破和創新。其實廚芯科技早在2017年就推出業內第一臺真正意義上的智能聯網洗碗機，通過一整套AIoT的洗碗解決方案，不僅高效解決洗碗問題，還可以實現洗碗過程的透明化。

隨著“廚芯X2”正式進入市場，將幫助越來越多的餐廳解決洗碗問題，帶來更高效和更清潔的洗碗體驗。在論壇現場，來自全國各地的餐飲行業從業者，結合自身企業所處細分行業品類，與廚芯科技進行了深度洽談，達成多重以廚芯X2為核心的餐具清潔解決方案合作意向。

廚芯用高新科技賦能餐飲行業，助力餐企品牌走入新時代

作為第二屆中國餐飲品牌節的重要板塊，持續燒腦兩天的“2021中國餐飲品牌力峰會”，特別邀請了30多位大咖，與在場觀眾一起分享營銷、品牌以及變局中經營的寶貴經驗，并深入探討餐飲行業未來的新趨勢、新方向。

其中海底撈執行董事宋青以數字化為主題，講述了海底撈如何利用新技術和數字化賦能產品管理、食安管理以及廚房管理。

廚芯系列產品正是持續助力推動著餐飲產業向品牌化、標準化、智慧化方向升級，未來經過不斷的升級迭代，將在行業中將發揮更大的引領作用。

廚芯科技相關負責人表示，現在越來越多的餐廳在開始注重清潔品質，引入更為先進的洗碗解決方案，而不再用人工手洗，智能洗碗機已成餐廳經營必備件。廚芯將以聯網智能洗碗機為載體，不斷完善迭代清潔解決方案，一如既往為推進中國餐飲清潔標準化進程而助力。

過去餐廳門店要引入智能洗碗機洗碗解決方案，會面臨一定的高門檻，像電容電壓不符合、用電成本壓力、不能及時管理操作人員、水垢問題等。為了讓越來越多的門店能引入更為先進的洗碗解決方案，用上洗碗機，廚芯推出廚芯X2餐廳智能洗碗機，極大的降低了用電成本和裝機門檻。

智能化洗碗解決方案已成行業剛需，上萬個餐企品牌選擇廚芯

目前，包括外婆家、木屋燒烤、呷哺呷哺、新石器烤肉、云海肴、井格、八合里海記、田老師紅燒肉等知名餐飲品牌，以及探魚、渝是乎、江邊城外、很久以前、九田家、和府撈面等上萬個餐企品牌，都在用廚芯洗碗機解決洗碗問題。 廚芯科技創立于2016年，洗碗解決方案已成為行業第一，從2017年到2020年連續四年實現行業增速第一，2020年商用洗碗機全國出貨量第一，市場份額占比超過了30%。

廚芯科技為了高效的響應客戶需求，推出365全年無休+2小時即速達（主城區范圍）的服務，引領行業標準。為了做到工程師和設備零部件離客戶更近，自建工程師隊伍，搭建服務體系，售后衛星站點沿餐飲商圈蜂巢狀分布在餐飲門店附近，在配合云端技術即速響應門店需求。強大的后臺數據處理系統，實現7x24小時智能巡檢，門店像常駐了一位隱形AI工程師守護后廚，實現線上線下全方位客戶體驗。目前的服務覆蓋已超過200座城市。