近日，“深圳奶茶店現(xiàn)1000元一杯飲料”的話題沖上熱搜。

網(wǎng)友們表示，這堪比飲料界的愛(ài)馬仕，真是貧窮限制了我的想象力，是我買不起的飲料了。但也有不少網(wǎng)友好奇到底是什么樣的飲料能賣一杯1000元。

高價(jià)飲料為網(wǎng)紅打卡店的鎮(zhèn)店之寶

記者發(fā)現(xiàn)這款飲料是來(lái)自野萃山，野萃山是深圳本土品牌，也是深圳比較有名的網(wǎng)紅打卡店。野萃山成立于2017年，其前身是TANK石炮臺(tái)，主打潮汕果汁冰，后面才升級(jí)為高端分子果汁店，并改名為野萃山。

這款高價(jià)飲料是野萃山的金玉三捻橄欖汁，是該店的鎮(zhèn)店之寶之一，其他三款鎮(zhèn)店之寶分別是普通款橄欖汁、榴蓮汁和山竹汁，普通款的價(jià)格是一杯300元，后面兩款的定價(jià)都為108元。在這四款飲料的包裝上，都寫(xiě)著大大的“貴”字，有網(wǎng)友打趣說(shuō)“真是把貴字寫(xiě)在臉上了，一點(diǎn)都不低調(diào)”。

不過(guò)，記者也發(fā)現(xiàn)，這家店除了鎮(zhèn)店之寶，其他的果汁飲料與市面上其他高端飲料定價(jià)相差不多，價(jià)格區(qū)間在26元到48元一杯。

一杯金玉三捻橄欖汁賣1000塊合理嗎？

有人認(rèn)為這款高價(jià)橄欖汁的定價(jià)是收智商稅，無(wú)法想象也無(wú)法理解。不過(guò)，也有部分網(wǎng)友為這款金玉三捻橄欖汁站隊(duì)。一網(wǎng)友表示，隔年的黃金香欖100塊一斤很正常，而且橄欖本來(lái)就比較難出汁，做一杯橄欖汁人工成本比較高。也有網(wǎng)友提起廣東新會(huì)陳年陳皮紅豆沙一碗500元也有人買。

記者了解到“金玉三捻橄欖”原產(chǎn)于汕頭市金灶鎮(zhèn)，是橄欖中的一個(gè)名優(yōu)特珍稀品種，比普通的橄欖味道甘香并且更少澀味，根據(jù)色澤、外形和單果重的特點(diǎn)可分為特級(jí)和一級(jí)，價(jià)格也有所不同。記者在某寶上搜索該產(chǎn)品，價(jià)格最高一斤能賣到680元，銷量排名第五的該款橄欖價(jià)格為一斤373元。

記者致電野萃山一門(mén)店，店員告訴記者，這款橄欖汁的制作過(guò)程比較復(fù)雜，經(jīng)過(guò)流水沖洗、食鹽搓洗、過(guò)濾水沖洗、瀝干、人工去核、打冰沙等步驟，并且每個(gè)步驟的時(shí)間和次數(shù)也是有要求的。一個(gè)店員完成整個(gè)過(guò)程需要90分鐘，所以需要提前預(yù)訂并告知店員什么時(shí)間來(lái)取餐。不同門(mén)店的存貨不同，如果門(mén)店沒(méi)有存貨則需要提前兩到三個(gè)小時(shí)預(yù)訂。記者詢問(wèn)店里橄欖的保存時(shí)間是多久，店員表示這款橄欖最多保存7天，如果沒(méi)有制作售出就會(huì)報(bào)廢處理。對(duì)于橄欖的采購(gòu)價(jià)格，店員表示門(mén)店不負(fù)責(zé)所以不知曉。

1000塊的橄欖汁真的能賣出去嗎？

門(mén)店店員——一天能賣出15杯

當(dāng)然能！該門(mén)店的店員告訴記者，在他所在的門(mén)店，銷量好的話一天能賣出15杯，比較少的情況是一天三四杯。

當(dāng)然這個(gè)銷量與同店其他飲品不能相提并論，不過(guò)這款“天價(jià)”飲品為該品牌獲取不少流量，成為熱門(mén)的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。記者發(fā)現(xiàn)許多消費(fèi)者第一次關(guān)顧野萃山都是沖著“1000元橄欖汁”的名號(hào)。

他們?cè)谝惶骄烤怪螅蟛糠秩艘膊粫?huì)下單這款1000元橄欖汁，而是選擇購(gòu)買其他飲品，進(jìn)而被它的新鮮品質(zhì)分子果汁圈粉。記者了解到野萃山一門(mén)店的美團(tuán)外賣月售量超過(guò)5000杯，與深圳另一知名品牌喜茶的最高單店外賣銷量不相上下。

也許這杯1000塊橄欖汁賣不出很多，單靠它賺不了多少錢，但是它帶來(lái)的流量讓野萃山品牌成功出圈，這就已經(jīng)足夠了。