6月25日，紅餐網(wǎng)記者從企查查發(fā)現(xiàn)，中式點(diǎn)心品牌墨茉點(diǎn)心局已完成由今日資本領(lǐng)投的新一輪投資。

據(jù)了解，墨茉點(diǎn)心局創(chuàng)立于2020年6月。其一年之內(nèi)已經(jīng)完成了四輪融資，分別是：2020年6月窄門(mén)集團(tuán)和零拾的種子投資；2020年9月源來(lái)資本和番茄資本的天使輪；2021年4月清流資本和元璟資本、源來(lái)資本、日初資本的Pre-A輪（日初資本是原黑蟻資本創(chuàng)始合伙人陳峰所創(chuàng)辦的基金）以及2021年6月今日資本的A輪。

圖片來(lái)源：企查查

通過(guò)這輪今日資本的投資，墨茉點(diǎn)心局的估值應(yīng)該在十幾億元-20億元之間。跟最近被美團(tuán)旗下的龍珠資本、字節(jié)跳動(dòng)瘋搶的咖啡品牌Manner類(lèi)似，墨茉點(diǎn)心局也有很多資本大鱷在看，估值已被抬到了20-30億元，據(jù)說(shuō)最新一輪已按50億元在談。

如按15-20億元的估值計(jì)算，墨茉點(diǎn)心局一家門(mén)店的估值超1億元；如按50億元估值算，一家門(mén)店估值約1億美金。

墨茉點(diǎn)心局起于長(zhǎng)沙，定位國(guó)風(fēng)新中式點(diǎn)心，用中點(diǎn)西做的方式為消費(fèi)者提供現(xiàn)烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋撻等點(diǎn)心。這些產(chǎn)品以現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)為主，但前端烘焙操作簡(jiǎn)單，標(biāo)準(zhǔn)化程度極高，一旦跑通模型，門(mén)店就可以快速?gòu)?fù)制。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，墨茉點(diǎn)心局創(chuàng)始人王丹是長(zhǎng)沙人，曾任職于湖南廣電導(dǎo)演和零售品牌木九十湖南、湖北總代，時(shí)尚帽子品牌FUO和新銳茶飲品牌ARTEA創(chuàng)始人。她對(duì)年輕人的消費(fèi)需求有特別強(qiáng)的洞察能力，熟知長(zhǎng)沙本地的零售資源和人脈圈層，因此既能快速幫品牌拿到優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位，還能在早期就推動(dòng)與茶顏悅色等知名品牌的聯(lián)名合作。

墨茉門(mén)店屬于前店后廠(chǎng)，門(mén)店大小在40-80平方米之間。目前，這家網(wǎng)紅點(diǎn)心品牌已在長(zhǎng)沙開(kāi)出14家門(mén)店，均布局在長(zhǎng)沙人流量較大的CBD商圈一帶，其裝修采用大量紅藍(lán)調(diào)霓虹燈，極具國(guó)潮特色。依靠本地優(yōu)勢(shì)優(yōu)先布局商圈點(diǎn)位，已經(jīng)在長(zhǎng)沙的核心商圈五一廣場(chǎng)密集布局近十家，并開(kāi)始進(jìn)軍周邊商圈，比如萬(wàn)家麗商場(chǎng)、星沙萬(wàn)象匯等。

墨茉點(diǎn)心局是今日資本在長(zhǎng)沙入局的第三個(gè)零售業(yè)態(tài)，此前包括長(zhǎng)沙的益豐大藥房、興盛優(yōu)選等。