融資20億元，估值超200億元，從縣城小地?cái)偲鸺摇㈤_(kāi)出10000多家門(mén)店的蜜雪冰城，計(jì)劃上市了！

安靜了一段時(shí)間的新茶飲市場(chǎng)又熱鬧起來(lái)了。

前不久，奈雪的茶剛剛宣布完成超1億美元融資，離“新茶飲第一股”更近了一步。

昨日（1月13日），號(hào)稱“奶茶界拼多多”的蜜雪冰城又悶聲干了一件大事——完成20億元首輪融資，并宣布將在年內(nèi)走完A股上市流程！

“新茶飲第一股”最強(qiáng)候選選手誕生了？

首輪融資20億元

蜜雪冰城宣布沖擊A股?

其實(shí)，早在2020年9月，就有傳聞?wù)f蜜雪冰城即將完成新一輪融資，融資后估值約200億人民幣。但當(dāng)時(shí)，蜜雪冰城很快就站出來(lái)否認(rèn)，稱該消息”不屬實(shí)。暫時(shí)沒(méi)有接到相關(guān)信息。”

如今看來(lái)，一切并非空穴來(lái)風(fēng)。

△圖片來(lái)源：蜜雪冰城官方微博

1月13日，蜜雪冰城宣布完成首輪融資，由龍珠資本、高瓴資本聯(lián)合領(lǐng)投，雙方各投 10 億元。

本輪融資完成后，蜜雪冰城估值超過(guò) 200 億元，與此前陸續(xù)宣布完成C輪融資的奈雪的茶、喜茶（估值分別約為130億元、160億元）相近。

不過(guò)，與奈雪的茶和喜茶對(duì)上市一事始終“三緘其口”不同，融資后的蜜雪冰城大方地向外界公布了它的“野心”，即計(jì)劃在 A 股上市！

據(jù)蜜雪冰城方面透露，目前其上市的籌備已經(jīng)到了最后階段，交表已經(jīng)在倒計(jì)時(shí)中，預(yù)計(jì)年內(nèi)將完成上市流程。

至此，“新茶飲第一股”的競(jìng)爭(zhēng)，再添一名猛將！

△圖片來(lái)源于蜜雪冰城官網(wǎng)

不鳴則已，一鳴驚人，據(jù)紅餐網(wǎng)了解，這是蜜雪冰城成立24年來(lái)進(jìn)行的首輪融資。

在此之前，各路資本為了搶奪它，不惜“大打出手”，紛紛委派了重要負(fù)責(zé)人來(lái)爭(zhēng)奪項(xiàng)目，比如龍珠資本派出創(chuàng)始合伙人朱擁華，高瓴資本則是創(chuàng)投合伙人、新消費(fèi)負(fù)責(zé)人曹偉。

站在中間的主角蜜雪冰城，頗有古代皇帝選妃那味兒，受資本看好的程度可見(jiàn)一斑。

創(chuàng)立24年 ?

從擺地?cái)偟介_(kāi)出一萬(wàn)家店 ?

作為茶飲市場(chǎng)首個(gè)門(mén)店數(shù)破萬(wàn)家的品牌，如今的蜜雪冰城已然坐擁龐大的市場(chǎng)，潛力無(wú)限。但其光環(huán)背后的發(fā)家史，卻鮮為人知。

比如，很少有人知道，蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超是擺攤起家的。

1996年，張紅超到鄭州參加河南財(cái)經(jīng)學(xué)院的自學(xué)考試，在這期間，他突發(fā)奇想，想將家鄉(xiāng)商丘流行的刨冰引入鄭州。

于是，彼時(shí)年僅20歲的張紅超，便揣著奶奶資助的3000元“天使投資”，在鄭州文化街一家照相館旁租賃了一個(gè)小攤位，掛著“寒流刨冰”的招牌就出攤了。

△ 年輕時(shí)的張紅超，圖片來(lái)源于蜜雪冰城公眾號(hào)

沒(méi)想到的是，小攤的生意十分火爆。于是，2000年，張紅超便將刨冰攤升級(jí)成刨冰店，并更名為“蜜雪冰城”。

2006年，一款名叫”彩虹帽”的冰淇淋刨冰在鄭州風(fēng)靡一時(shí)，一碗要將近十塊，依舊許多人買(mǎi)。這又給了張紅超研發(fā)靈感，他按照”彩虹帽”的原材料配方一樣一樣地去搜尋，最終配置出了同款冰淇淋，一款只賣(mài)一塊錢(qián)。

低價(jià)冰淇淋一經(jīng)推出就碾壓市場(chǎng)，成為當(dāng)年的“爆品”，蜜雪冰城也因此一炮而紅，打響了名氣。

△ 早期門(mén)店和產(chǎn)品，圖片來(lái)源于蜜雪冰城公眾號(hào)

一炮而紅后，張紅超意識(shí)到發(fā)展的機(jī)會(huì)來(lái)了，便拉上親戚朋友一起開(kāi)店，2007年底就就開(kāi)出了27家蜜雪冰城。

而后到2010年，蜜雪冰城通過(guò)了國(guó)家商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案，開(kāi)始大量鋪設(shè)門(mén)店。

十年后的2020年，蜜雪冰城官方微博宣布，其全球門(mén)店數(shù)量突破一萬(wàn)家，成為中國(guó)本土第一家門(mén)店數(shù)量過(guò)萬(wàn)的茶飲企業(yè)。

當(dāng)年很多在小縣城開(kāi)奶茶店的老板們，現(xiàn)在都成為了炮灰。而蜜雪冰城，卻在經(jīng)歷了24年的發(fā)展后，拓展出上萬(wàn)家門(mén)店，遍地開(kāi)花。截至目前，還在瘋狂擴(kuò)張。

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低價(jià)的勝利 ?

“奶茶界拼多多”名不虛傳 ?

提起蜜雪冰城，大部分人的第一印象是”很便宜”。低價(jià)，確實(shí)是蜜雪冰城最顯著的標(biāo)簽，因此，它也被譽(yù)為“奶茶界的拼多多”。

2020年，喜茶、奈雪等品牌相繼步入”30元時(shí)代”時(shí)，蜜雪冰城依然堅(jiān)持著低價(jià)策略。即便是疫情期間，蜜雪冰城也依然沒(méi)有漲價(jià)。

檸檬蘆薈茶5元、鮮梅多多4元、雙拼奶茶4元、魔天脆脆3元......標(biāo)價(jià)10元的香檸雙莓翠芽已然算是菜單中的“輕奢飲品”。開(kāi)設(shè)在大學(xué)城、商業(yè)街、步行街，均價(jià)只有6.9元的蜜雪冰城對(duì)于學(xué)生黨而言簡(jiǎn)直不要太過(guò)友好。

除了產(chǎn)品定價(jià)外，蜜雪冰城的加盟費(fèi)也主打低價(jià)策略，較低的加盟門(mén)檻，也是它得以在全國(guó)迅速擴(kuò)張的重要原因。?

據(jù)了解，蜜雪冰城有一個(gè)清晰的定位，就是走高質(zhì)平價(jià)之路，成為中國(guó)可口可樂(lè)。在這樣的定位下，蜜雪冰城始終將主戰(zhàn)場(chǎng)設(shè)在各個(gè)下沉市場(chǎng)。?

當(dāng)很多品牌忙于搶占一線城市的各大商圈時(shí)，蜜雪冰城卻熱衷于在三四五線城市擴(kuò)大體量。?

截至目前，其門(mén)店已經(jīng)遍布中國(guó)城鄉(xiāng)，全國(guó)門(mén)店數(shù)量前五的省份分別是河南省、山東省、四川省、河北省，占據(jù)了大部分中部省份。在北京、上海兩地，其門(mén)店只有85家、66家，位列倒數(shù)第四和第六。

△圖片來(lái)源：蜜雪冰城官方微博?

為什么蜜雪冰城能夠一直保持“高品質(zhì)性價(jià)比”？市場(chǎng)上原材料上漲是普遍存在的，對(duì)于蜜雪冰城這類薄利多銷(xiāo)的品牌而言，受到的沖擊應(yīng)該更大才對(duì)。

答案是，強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

美國(guó)著名供應(yīng)鏈管理專家馬丁.克里斯托夫曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“市場(chǎng)上只有供應(yīng)鏈而沒(méi)有企業(yè) ,真正的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)”。

放在國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)都是少有的自供應(yīng)系統(tǒng)，才是蜜雪冰城的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。得益于這一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈，蜜雪冰城掌握了對(duì)產(chǎn)品原材料的把握權(quán)，擁有了議價(jià)能力，原材料成本、運(yùn)營(yíng)成本大大降低，才能一直做高品質(zhì)的平價(jià)產(chǎn)品。

△ 蜜雪冰城倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，圖片來(lái)源于其公眾號(hào)

據(jù)了解，早從2012年開(kāi)始，蜜雪冰城便建立了獨(dú)立的研發(fā)中心和中央工廠，核心的原材料全部自產(chǎn)。之后，又成立了倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，成為全國(guó)飲品行業(yè)第一家實(shí)行物料免費(fèi)運(yùn)送的品牌。

截至目前，其已擁有5萬(wàn)多平米的全自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間，2萬(wàn)多平米的服務(wù)物流配送中心，此外，還有專屬的研發(fā)中心、研究院等，構(gòu)建了研發(fā)生產(chǎn)+倉(cāng)儲(chǔ)物流+運(yùn)營(yíng)管理”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。?

在如此強(qiáng)大的供應(yīng)系統(tǒng)下，它才得以持續(xù)為消費(fèi)者提供超高性價(jià)比的飲品，萬(wàn)店規(guī)模也才得以實(shí)現(xiàn)。?

結(jié)? 語(yǔ) ?

此次完成首輪融資，對(duì)于蜜雪冰城而言具有里程碑式的意義。?

但是，突破萬(wàn)店之后如何管理、品牌調(diào)性如何提升、人員培訓(xùn)如何規(guī)范......這些，也是這個(gè)草根品牌目前需要思考的問(wèn)題。

“大鯰魚(yú)”蜜雪冰城，將會(huì)怎樣攪動(dòng)茶飲市場(chǎng)格局，不禁讓人感到期待。